Varza de varza cu umplutura de rosii: reteta

Varza se rotește cu sos de roșii

Astăzi vă vom spune cum puteți face rulouri de varză cu umpluturi de roșii, precum și un fel de mâncare clasică cu carne tocată și un bulion bogat. Aceste rețete pot fi folosite nu numai pentru a pregăti o masă simplă, dar festivă.

Faceți rulouri de varză cu umplutură de roșii

Dacă dumneavoastră sau membrii familiei dumneavoastră sunteți vegetarieni, vă recomandăm să luați notă de următoarea rețetă. Nu necesită multe ingrediente și timp, dar un fel de fel de mâncare este la fel de bun ca în cazul în care se utilizează carnea.

Deci, pentru a face varza umpluta cu umplutura de tomate, vom avea nevoie de:

• orez cereale lungi cereale - sticlă frac12-;
• ou de pui de dimensiuni mici rustic - 1 buc.;
• varză albă - 1 furculiță elastică;
• apă potabilă sau bulion de legume - aproximativ 1 litru;
• bulb bitter - 1 cap mare;
• paprika dulce - frac12 - o lingură mică;
• fulgi de ovăz - 3 linguri mari;
• sare de mare nu este mare - se aplică după cum doriți;
• proaspete verde - pentru a decora fel de mâncare;
• rosii coapte rosu - 3 bucati mari.

Pregătirea cărnii de forță vegetale

Ghivecele de roșii, rețeta pe care o vom lua în considerare ulterior, sunt pregătite mult mai mult decât cele vegetariene. La urma urmei fel de mâncare de legume devine utilizabil deja la jumătate de oră după începerea tratamentului termic. De aceea, această cină se poate face nu numai dacă sunteți vegetarieni, dar și când nu aveți prea mult timp să creați o cină de carne.

Pentru a pregăti rolele de varză cu umplutură de roșii, mai întâi trebuie să faci o masă de legume de legume. Pentru a face acest lucru, este necesar să se clătească și fierbere tort de orez în avans, apoi clătiți-l în apă rece și puternic vstryanut, privarea întregului lichid. Apoi, trebuie să blânciți roșiile coapte. După îndepărtarea coajei de la acestea, roșiile trebuie să fie zdrobite în terci cu un mixer.

După ce ingredientele au fost procesate, într-un castron trebuie să combinați fulgi de ovăz, orez fiert, castraveți de roșii, ou bătut, ceapă amară mărunțită, boia de ardei și sare de mare. Toate ingredientele trebuie amestecate cu o lingură mare până când se obține o masă uniformă și groasă.

Pregătirea varză albă

Carne de vită sau vegetariană fără roșii sunt proaspete și nu la fel de gustoase pe cât ne-ar plăcea. De aceea, această legumă ar trebui utilizată în orice caz. De asemenea, vasul prezentat necesită aplicarea obligatorie și varza albă. Trebuie să fie clătită, tăiată cu grijă din frunze întregi și întregi, apoi îndepărtați toate îngrășămintele de pe ele și aruncați cu apă clocotită.

Procesul de formare și de gătit un vas

După ce frunzele de legume albe sunt înmuiate, ele trebuie așezate pe bord și apoi așezate în partea de mijloc masa de forță pregătită anterior. După înfășurarea unei frunze cu un plic, trebuie trimisă într-o cratiță profundă. Când este umplut, este necesar să se toane într-un astfel de bulion de legume care acoperă doar puțin golbtsi-ul.

După adăugarea apei, acesta trebuie fiert și apoi gătit conținutul vaselor timp de o jumătate de oră.

A servit corect pentru o cină de familie

Acum știi cum să gătești rapid și ușor varză umplute cu umplutură de roșii. Serviți o fel de mâncare slabă pentru cină, de preferat cu verdeață și o felie de pâine.

Realizăm roșii de varză umplute cu pastă de tomate și smântână

Dacă doriți să faceți un prânz mai satisfăcător, atunci bomboanele de legume ar trebui înlocuite cu carne. Pentru aceasta avem nevoie de urmatoarele produse:

• orez cereale lungi cereale - sticlă frac12-;
• ou de pui de dimensiuni mici rustic - 1 buc.;
• varză albă - 1 furculiță elastică;
• apa potabila filtrata - aproximativ 1 litru;
• bulb bitter - 2 capete mari;
• paprika dulce - frac12 - o lingură mică;
• carne de porc + vită - 300 g fiecare;
• sare mare - se aplică după cum se dorește;
• proaspete verde - pentru a decora fel de mâncare;
• pasta de tomate - 3 linguri mari;
• smântână + maioneză - una și jumătate de linguri mari.

Pregătirea de carne tocată

Înainte de a face carne de vită umplute cu carne, ar trebui să fierbeți cereale cu cereale lungi de orez și apoi clătiți-le în apă rece și să privești toată umiditatea, tremurând cu o sită. Apoi, trebuie să tăiați produsul din carne și capetele becului cu o mașină de tocat carne. Dupa aceea, se macina si se toarna untul intr-un castron, apoi se adauga un ou batut, paprika dulce si sare de mare. Dacă amestecați ingredientele cu mâinile, ar trebui să obțineți o masă groasă și parfumată.

Formați și pregătiți vasul pe sobă

Înainte de asta, cum să gătești rulouri de varză cu pasta de tomate, acestea ar trebui să fie formate în mod corespunzător. Acest lucru se face exact la fel ca și cina vegetariană prezentată mai sus.

În primul rând, trebuie să separați frunzele de varză de cap (de preferință, ele sunt mari și complete) și apoi să le supuneți la culoare (adică, ardeți cu apă abură abură și o rezistați pentru o vreme). După aceasta, ele sunt obligate să se așeze pe o placă plată sau pe o placă de tăiere, apoi să o umplu cu carne tocată preparată anterior. Apoi, produsul format trebuie plasat într-o tavă mare și adâncă.

După ce ați umplut feluri de mâncare cu rulouri de varză de carne, trebuie să se pună pasta de tomate și apoi se toarnă toate ingredientele cu apă filtrată obișnuită (poate fi carne sau ciorbă de legume).

Se fierbe conținutul vasului, produsele din varză și carnea tocată trebuie gătite la căldură scăzută timp de circa 40 de minute. După această perioadă, trebuie să se adauge smântână groasă și maioneză grasă. După aceasta, vasul trebuie să fie acoperit din nou și gătit în același mod atât timp cât timp frac14 ore. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru a face rola de varză complet moale și, de asemenea, să formeze un delicios și bogat bulion-sos.

Prezentăm la masă o cină de carne cu un bulion aromat

După ce au făcut carne de vită umplute cu carne de vită, acestea trebuie distribuite pe plăci adânci, apoi se toarnă sosul de tomate-smântână care a fost lăsat într-o cratiță. Decorarea vasului cu frunze verde proaspete, este obligatoriu să-l prezinte imediat gospodăriei. În plus, puteți servi o smântână puțin mai acră sau maioneză, precum și o bucată de pâine. Bon apetit!

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, rulourile de varză vegetală și de carne cu roșii sunt pregătite foarte repede și ușor. Trebuie remarcat faptul că unele gospodine fac un astfel de fel de mâncare nu numai cu carne sau legume, ci și cu ciuperci prăjite. Cu acest ingredient, cina devine și mai gustoasă și mai gustoasă. De asemenea, în bulion se recomandă așezarea unor astfel de legume, cum ar fi morcovii rași și ceapa tocată.