Cum să scoți dovlecelul cu cartofi în moduri diferite? Rețete originale

Acest articol este dedicat unei farmec obișnuite, accesibile și în același timp utile și foarte gustoase - un sortiment de legume și dovlecei de cartofi. Apropo, legumele pot fi servite cu garnitură sau ca o farfurie independentă. Rețeta lasă un spațiu bogat pentru imaginația ta. La urma urmei, poate fi interpretată cu produse complet diferite, cum ar fi vinetele, carnea, ciupercile și alte ingrediente. Pentru a adăuga condimente și aromă, adăugați condimente aromatizante, ierburi proaspete sau condimente. Nu vom vorbi mult timp și vă spunem cum să scoateți dovlecei cu cartofi în diferite variante.

Legume în cuptor

Compoziție: kilogram de cartofi și dovlecei, două mari linguri de otet de vin (poate lua mere) precum și piper negru, usturoi sare, amestecul a fost condimente picante italiene (linguriță), ulei de măsline (50 g), brânză (o sută de grame), cilantro , mărar.

Curățăm legumele de pe crustă, clătim și tăiem cu inele mici. Tocmai acoperim tava cu pergament, stropim cu ulei, asezam straturile de cartofi si dovlecei. Se presara cu mirodenii și mirodenii enumerate. Sus cu struguri de apă sau cu oțet de mere. Acesta va da un gust plăcut și aromă parfumată. După ce toate manipulările ar trebui să fie aromate cu ulei de măsline. De asemenea, susan sau semințe de in.

Puneți forma în cuptor și coaceți la o temperatură de 200 ⁰De la o jumătate de oră. Pentru un minut înainte de a opri, stropiți cu brânză rasă și lăsați-o să se topească. Squash cu cartofi în cuptor pentru a decora cu ierburi proaspete. Acest fel de mâncare arată mereu festiv și este plăcut de toată lumea fără excepție.

Stewed Stew

Ingrediente: un kilogram de dovlecei tineri, doi morcovi, cartofi pound, ceapă, roșii proaspete (două bucăți), ardei dulce, mărar, coriandru, usturoi (două felii), ardei rosu, piper negru si sare.

Fry ulei ceapa tocata de măsline sau ulei de floarea-soarelui, se adaugă morcov ras, ardei dulce. Un pic de căldură medie, puneți curățate și tăiate roșii, tocan timp de cinci minute.

Într-un cazan adânc pentru pilaf punem cartofi cubați, pe el - dovlecei, pregătim până la jumătate gata. Apoi adăugați legumele și condimentele prăjite - se toacă cu dovlecelul, cartofii timp de zece minute. Când serviți, presărați cu ierburi tocate.

Reteta cu carne

Componentele necesare: carne de vită de porc la sol - pound de cartofi (1 kg), dovlecei (cinci bucati), morcovi, ceapă, usturoi, smantana (100 g) și ierburi proaspete la discretie.

În prăjește utyatnitsu ceapa tocata pana cand este maro, pune-l la carnea tocată și se fierbe timp de aproximativ șapte minute. Se adaugă morcovi rași, se toarnă un pahar de apă clocotită, se acoperă și se fierbe încă cinci minute. Apoi puneți cartofii tăiați cu dovlecei și gătiți timp de o jumătate de oră.

Înainte de oprire, puneți usturoi zdrobit, verdeață și se toarnă în smântână. Reducem gazul și îl luăm câteva minute. Iată cum să scoatem cartofii din cartofi din sosul smântânii. Felina merge bine cu legume din varza si salata proaspata.

Zucchini cu cartofi în multivarca

Reducerea timpului de gătit va ajuta multivarka. Datorită combinatului, vasele dvs. vor păstra toate substanțele utile și vor fi chiar mai gustoase. Ingrediente: mai multe dovlecei tineri, cinci cartofi, 500 de grame file de curcan, ceapa, morcovi. De asemenea, condimente hamei-suneli, sare de usturoi, piper și făină (20 g).

Înainte de a pune în suc de fructe și cartofi, ar trebui să fie prăjit într-un castron combinati ceapa si morcov ras și bucăți de carne în ulei de măsline în „copt“ douăzeci de minute. Se amestecă făina cu 50 ml de apă și se toarnă un produs subțire, se amestecă bine și se lasă să se estompeze.

Zucchini cu cartofi tăiați în cani sau cuburi, puneți în castronul multivarchet împreună cu toate condimentele. Completați lichidul dacă este necesar, activați funcția "Stew", gătiți timp de o oră. Puneți usturoiul fiert și ierburile proaspete înainte de sfârșitul gătitului. Mâncarea are un conținut scăzut de calorii.

Reteta cu ciuperci din sos de smantana

Pentru a prepara necesare: doi dovlecei, ciuperci (două sute de grame), cartofi (300 g), ceapă roșie, usturoi (două zubochka), apă purificată - polstakana, smântână (100 g), ierburi, orice condiment.

Aruncați ceapa, tăiați în cubulețe mici, apoi puneți-le ciupercile cu dovlecei (tăiate în felii). Se prajesc până se face jumătate de gătit timp de zece minute, se adaugă smântână, se prăjește cartofii și se toarnă apa. Timpul aproximativ de gătire este de douăzeci de minute. Pentru densitatea sosului puteți turna făină. Cu un minut înainte de pregătirea pentru a stoarce usturoiul, adăugați verde și mirodenii tocate.

Am descris în detaliu cum să stingați dovlecelul cu cartofi, rămâne să alegeți o rețetă vintage. Improvizați-vă cu produsele, împărtășiți-vă impresiile și savurați mâncăruri delicioase. O friptură aromată, consistentă și gustoasă, fără îndoială, ca toată lumea. Fi inspirat de capodopere culinare.