Requena: rețetă pentru gătit. Cati sa gatesti la cerere?

Teduha (rețeta va fi descrisă în detaliu mai jos) este partea din față a stomacului de vacă, din care puteți pregăti mâncăruri complet diferite. Trebuie notat că destul de des acest termen se referă la toate intestinele comestibile ale unui animal (intestine, rinichi, ficat etc.). De aceea, atunci când achiziționați acest produs într-un magazin sau pe piață, trebuie specificat că aveți nevoie doar de o anumită parte a stomacului.

În prezent, banda de alergare, a cărei rețetă include doar ingrediente simple, este vândută în supermarkete deja într-o formă curată și pregătită. Cu toate acestea, un astfel de produs secundar este rar întâlnit pe tabelele compatrioților noștri. La urma urmei, proprietățile sale utile și regulile de gătit sunt puțin cunoscute publicului. În acest sens, am decis să prezentăm mai multe rețete pentru preparate delicioase folosind ingredientul menționat.

Informații generale

Despre cum și cât de mult puteți găti la cerere, veți afla chiar mai jos. În această secțiune vreau să vorbesc despre proprietățile sale utile. Partea din față a stomacului animalului este aproape în întregime compusă din câteva proteine. În plus, are puțină grăsime, dar nu un gram de carbohidrați. Această proprietate vă permite să mâncați mâncăruri din boabe chiar și pentru acei oameni care suferă de diabet, deoarece un astfel de produs secundar nu crește nivelul de glucoză din sânge. Este, de asemenea, de remarcat faptul că multe gospodine cred că procesul de pregătire a prânzurilor cu ajutorul acestei componente este consumator de timp și supărător. Dar nu este așa. Încearcă-o și vei vedea pentru tine.

Trebuji: rețeta preparării în multivarka

O astfel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare poate fi servită la masă și ca o cină separată, împreună cu orice garnitură.

Deci, pentru gatit turnach zatachi va necesita:

• becuri dulci albe - 2 buc;
• curățat - aproximativ 1 kg;
• 1 morcov mare;
• pasta de rosii condimentata - 2 linguri mari;
• ulei de floarea-soarelui rafinat - 2 linguri mari;
• sare fină arsă, piper negru măcinat și orice alte condimente - adăugați la gust;
• frunze de laur, piper negru mazăre - la voință.

Produse secundare pentru tratamentul termic

Braised Tougher, rețeta pe care o analizăm, este pregătită pentru o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, rezultatul merită. Pentru a pregăti un fel de mâncare parfumată și consistentă, ar trebui mai întâi să fierbeți produsul secundar. Trebuie să fie complet dezghețată și apoi să fie spălată bine în apă fierbinte cu o perie. După acest ingredient trebuie plasat într-un vas Multivarki, se adaugă sare, piper, frunze de dafin, se toarnă apă clocotită și se pune în modul de stingere pentru 4-5 ore. Tencha este considerat complet gata când cuțitul împins în el trece ușor și fără obstacole.

Trebuie remarcat faptul că nu toți proprietarii au un dispozitiv, cum ar fi un multivark. În această privință, adesea de cele mai multe ori au o întrebare despre cât de mult să gătească la cerere la aragaz. De obicei, această pregătire a stomacului de vacă durează aproximativ 6 ore.

După ce produsul secundar este sudat, acesta trebuie să fie bine răcit și apoi tăiat în bucăți care nu sunt foarte groase.

Prelucrarea ingredientelor suplimentare

Rețeta de gătit în multivarcul necesită folosirea nu numai a organelor comestibile, ci și a legumelor, cum ar fi morcovii și ceapa dulce. Acestea ar trebui să fie curățate, rase pe o răzătoare mare și tăiate în cuburi mici, respectiv.

Tehnologia de preparare

Deci, într-un castron multivarka este necesar să se întindă legumele, să se servească cu ulei vegetal, piper și sare, apoi să se prăjească într-un mod de coacere puțin. Pe lângă ingredientele menționate, este necesar să adăugați pastă de tomate și găluște tocată. Prin amestecarea tuturor ingredientelor, acestea ar trebui lăsate în programul de stingere timp de un sfert de oră.

Corectați alimentarea la masă

O fel de mâncare gata preparată din carnea de pui trebuie să fie distribuită direct într-o formă fierbinte pe plăci și apoi prezentată imediat la masă. În plus față de o cină atât de gustoasă, satisfăcătoare și aromatizantă, se recomandă servirea de legume proaspete și de pâine de grâu. Bon apetit!

Ruleta din biscuiți: rețetă pentru pregătirea pas cu pas

O astfel de mâncare neobișnuită este ideală pentru o masă festivă ca o gustare consistentă. Este pregătit pentru o lungă perioadă de timp, dar se dovedește a fi incredibil de gustos și frumos.

Deci, pentru a pregăti o astfel de gustare, trebuie să cumpărați:

• carne de vită prelucrată;
• sare arsă mică, piper negru măcinat și orice alte condimente - adăugați la gust;
• frunze de laur, ardei gras negru - daca se doreste;
• brânză topită - 3 buc.;
• usturoi - 3 cuișoare;
• verdeață de mărar și patrunjel - de-a lungul fasciculului;
• maioneză - adăugați la gust.

Prelucrarea subproduselor

Takaya (o rețetă din fotografia rolei finite este prezentată mai jos) trebuie fiartă în apă timp de aproximativ 6 ore. Dar înainte de aceasta, produsul secundar trebuie să fie spălat și, de asemenea, curățat temeinic de toate murdăriile disponibile cu o perie sau cuțit. După aceea, ingredientul trebuie așezat într-o cratiță, se adaugă piper, frunze de dafin și sare de masă. După timpul specificat, cererea trebuie obținută, clătită și răcită.

Pregătirea umpluturii

Puteți găti această rolă cu orice umplutură. Am decis să folosim cea mai ușoară și mai rapidă cale. Pentru a face acest lucru, frecați brânză topită pe o răzătoare, se adaugă pentru a le catei de usturoi, marar tocat si patrunjel, sare si piper, condimente parfumate si maioneza.

Procesul de formare a unui vas

Pentru pregătirea unei role, frigerea răcită trebuie tăiată - astfel încât aceasta să ia forma unei foi. Apoi trebuie să fie localizat pe tăiere bord, ungeți interiorul umplerii și înfășurați bine. După aceea, se recomandă așezarea antenei sac de polietilenă și păstrați în frigider timp de cel puțin 6 ore.

Cât de corect să fie prezentat la masă?

Dupa ingheata rola, acesta trebuie scos din frigider, pentru a elibera din sac și tăiat cu grijă în porțiuni cu grosime de pana la 1 cm, care este de dorit să se prăjesc în ulei pe ambele părți. Prezentați o astfel de gustare la masa festivă se recomandă pe o placă mare plat, căptușită cu frunze de salată sau alte verde. Bon apetit!