Cutie de umplut casa: reteta

Sigiliile se referă la bucătăria națională rusă. Pentru prepararea lor se utilizează carnea tocată și diafragma de miel sau porcină. După ce ați citit publicația de astăzi, nu veți afla nici o rețetă interesantă pentru garniturile de ulei din plasa de grăsime.

Opțiune cu orez

Pentru ca familia dvs. să încerce acest fel de mâncare delicioasă și gustoasă, trebuie să mergeți la piață în avans și să cumpărați carne proaspătă de carne de vită. Înainte de a începe să lucrați cu ingredientele, asigurați-vă că aveți tot ce aveți nevoie la îndemână. Pentru a obține sigilii delicioase, rețeta pe care o puteți căuta mai departe, veți avea nevoie de:

• Jumătate de ficat.
• Patru sute de grame de lumină.
• Un kilogram și jumătate de inimă.
• Trei cepe de gătit.
• Un kilogram de cereale de orez.

În plus, trebuie să vă pregătiți grăsime net, sare, ulei vegetal și piper măcinat.

Descrierea procesului

Pentru a pregăti sigiliile reale de ulei, a căror rețetă este considerată în articolul de astăzi, trebuie să începeți cu prepararea ficatului. Se spală și se usucă cu prosoape de hârtie. Apoi, organele comestibile sunt măcinate într-o mașină de măcinat cu carne și combinate cu ceapă tăiată și prăjită. Apoi, orezul, sarea și piperul sunt gătite în aceleași feluri de mâncare. Totul se amestecă bine și se curăță în lateral.

Din moment ce cutiile de umplutură, ale căror rețete sunt prezentate în acest articol, vor fi înfășurate într-o plasă de grăsime, este necesară pregătirea lor. Se spală, se așază pe o masă și se taie în patrate de cincisprezece centimetri. Fiecare dintre ele este umplute cu carne tocată și înfășurată sub formă de rulouri de varză. Semifabricatele rezultate sunt plasate pe o tavă de copt și trimise la cuptor.

Opțiunea cu hrișcă

Conform acestei rețete, puteți pregăti un fel de mâncare parfumată, care poate fi servită nu numai pentru o cină de familie, ci și pentru o cină. Pentru a surprinde oaspeții cu garnituri de ulei nutritive, încercați să avansați toate produsele necesare în avans. De data aceasta în frigider ar trebui să fie prezent:

• Șase sute de grame de ficat de vită.
• Câteva pahare de hrișcă.
• Patru capete de ceapă.
• Două ouă proaspete de pui.
• O sută cincizeci de grame de grăsime.
• O pereche de cuișoare de usturoi.

Pentru a pregăti omentumurile din ficat, a căror rețetă va apărea neapărat în cartea dvs. de gătit acasă, trebuie să stocați în plus un kilogram de plasă de grăsime naturală, sare și piper.

Algoritmul acțiunilor

În primul rând trebuie să pregătiți ingredientul principal. Carnea de vită este spălată cu apă rece, uscată cu prosoape de hârtie și măcinată într-o mașină de măcinat cu carne. Un bol de carne tocată este trimis la șuncă răsucite, usturoi și ceapă tocată. Ultimele două componente ar trebui, de preferință, să fie adăugate crude. Deci, cutiile de oen pe care le-ați pregătit, rețeta cărora este prezentată în articolul de astăzi, va fi mai dulce și mai aromată.

Masa hepatică rezultată este combinată cu hrișca pre-fiartă. Toate sarea, piperul și un amestec bun. Pentru a face mai bine sigilii de ulei finit pentru a păstra forma dorită, în ficat, se adaugă ouă crude la carnea de pui.

O plasă bine spălată este dezbrăcată ușor pe masă, încercând să nu o deterioreze și tăiată în pătrate mici. În centrul fiecăruia dintre ele se pune un mic ficat tocată și înfășurată, dând produsului o formă alungită.

Produsele semifinite rezultate sunt plasate într-o tigaie, ușor grăsime cu grăsime de porc preîncălzită și se prăjește până când se fierbe jumătate pe foc mic. Apoi, viitoarele sigilii sunt răspândite într-o cratiță potrivită și turnate cu apă fiartă. Se adaugă, de asemenea, grăsime, în care produsele au fost prăjite. Toate acestea sunt gătite sub capac timp de treizeci de minute, sunt scoase din sobă și hrănite la masă.