Cum sa gatesti supa de varza intr-o multicrew

Shchi - tradițional Mâncare rusă. Multă vreme au fost fierte în vase de lut, într-un cuptor, și bulion aromat puternic, hrănitoare cartofi varză și în picioare în aer, provocând trecatorii literalmente linge. Flew ani în loc de cuptoare au amante a apărut de gaz ultramodernă și cuptor electric, în loc de oale și vase - tigai cu acoperire non-stick. A fost doar un miros tentantă supă de varză, din care salivez excesiv, a rămas aceeași.

De ce un Multivariat

Cu toate acestea, nu am avut dreptate atunci când au spus că iubitorii de mâncare delicioși din prezent au rămas fără o adaptare uimitoare - o sobă rusă. Rolul ei este înlocuit cu succes de un multivarker. În acest dispozitiv, mâncarea nu este pur și simplu prăjită și gătită, așa cum se întâmplă în vase obișnuite de prăjit, dar se pierde, la fel ca în Rusia. Poate că acest fel de gătit cineva va părea prea lung. Dar supa de varza de varza proaspata intr-un multivariat sunt atat de delicioase, parfumate, incat timpul petrecut merita!

Rețeta 1

Aflați mai multe despre cum poți surprinde acasă o cină excelentă. Să începem cu această rețetă aici. Pentru aceasta va fi necesar: carne de pasăre (supe fierte în mod tradițional, cum ar fi de pui) - 800 de grame, este cel mai bun file, 5-6 cartofi, cateva linguri de tomate (puteți înlocui cu ketchup), 1 morcov, 2 cepe, condimente și mirodenii, plante aromatice și un pic de floarea-soarelui ulei. După cum se va fierbe varza varza în multivarka, ar dura aproximativ jumatate din cap (600 c). Sare și piper după gust sunt luate.

Se taie ceapa si varza, morcov, freca pe o răzătoare, un cartof tăiat în cuburi. Porniți dispozitivul în modul de „coacere“ (temporizator este pus pe 40 min.) Într-un castron, se toarnă uleiul, se pune ceapa și morcovul și închideți capacul - chiar și pregătească zazharki. Carnea se taie în bucăți mici și se adaugă la legume. Așteptați până la sfârșitul programului. Acum vine a doua etapă a modului de a găti supă de varză cu varză proaspătă în multivarka. Când programul „Bake“, și-a încheiat activitatea sa, a pus într-un castron de varză, cartofi, adăugați roșii sau ketchup-ul și se amestecă, se presara condimente. Se umple cu apă și porniți programul „Stingerea“ (timp - o jumătate de oră). Apoi deschideți capacul instrumentului și place gospodăriile populației Yummy! Pentru a posta supa de smantana si se presara cu ierburi în sine fel de mâncare.

Rețetă 2

Poți să gătești supă într-un multivark și oarecum diferit. De exemplu, aveți gata conserve de carne. Pentru a pregăti supa este nevoie de aproximativ 2-2,5 litri. De asemenea, kartoshinu mare 3, QUARTER varză cap 2 morcovi, ceapă aceeași, 1 rosie, răsfoiește 2-3 lucruri, mai multe mazare piper negru, sare și ierburi pentru gust.

Mai intai ar trebui sa taie legume. Puneți-le într-un castron cu condimente și umpleți-le cu bulion (cu excepția roșiilor, acestea se adaugă la sfârșitul procesului). Pentru a supa în multivark sa dovedit a fi bogat, în primul rând, toate produsele trebuie fierte în modul "Steam". Când conținutul paharului începe să fiarbă, comutați programul la "Supa".

Aveți grijă de timpul și verificați disponibilitatea cartofului. Dacă este aproape moale, adăugați roșii la supa de varză într-un multivark. După ce supa este gătită, nu deschideți capacul încă o jumătate de oră pentru a insista. Și dacă doriți să surprindeți rudele dvs. cu supă de varză "zilnic", atunci activați modul "încălzire" timp de încă o oră.

Rețetă 3 - supă de varză cu prune

Original, într-un mod vechi, rețeta felului de mâncare vă oferă să preparați o supă neobișnuită. De exemplu, puteți găti supă din varză proaspătă și prune. Și pentru ca ei să reușească gloria, ia un gram de carne de porc 350-400 (nu prea slabă, dar nu grasă). Alte componente: cartofi - 150 gr, ceapa - 1 bucată, prune - 70 gr, varză - 200 gr, puțin roșii. În mod natural, se adaugă gust sare, mirodenii și piper fierbinte. acest reteta pentru supa de varza din varza proaspata în multivariatul arată astfel: tăiați carnea în bucăți mici. Îndepărtați-le în vasul aparatului, umpleți-le cu legume tăiate. Umpleți cu apă și activați modul "Curățare". Spre sfarsit, adaugati rosii, sare si condimente. Durata totală de gătire este de 2 ore (un minut și jumătate + 30 de minute pentru perfuzie). Când serviți supa, sezonați-l cu smântână și verde.

Rețetă 4: supă de varză

Rețetele anterioare au fost dedicate felului în care se prepară supa de varză într-o multicură făcută din varză proaspătă. Acum hai să vorbim despre versiunea clasică a vasului, adică despre supa cu varza. Cel mai bine este să-l în bulion de carne de porc. Deoarece primul pas pe care ia - o lira de carne de porc slănină împănat tăiat în bucăți mici, a la carte, pune într-un castron și se prăjește cu ulei vegetal (modul de „coacere“ sau „pilaf“). Se agită să nu ars.

Pregătiți ceapa și puneți-o apoi pe friptură. Dragoste că a fost o mulțime - tăiat 2, nu - suficient și 1. Apoi, grătar 1 morcov și 5 minute după ceapa, se toarnă. Se amestecă alimentele și se lasă să se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. În cele din urmă, pune roșii (2-3 linguri). Puneți 4 cartofi medii, le tăiați în cuburi. Luați varză și încercați. Dacă este prea acid, clătiți sub robinet. Puneți varza și cartofii în restul ingredientelor, sare, adăugați piperul aromat și frunza de dafin. Umpleți cu apă și activați programul "Quenching" timp de o oră și jumătate.

Din istoria vasului

Și acum niște fapte interesante despre acest minunat fel de mâncare. Shchi este un fel de supa de alimentare și a apărut pentru prima oară pe masa unui țăran rus înapoi în secolul al XI-lea, când oamenii obișnuiți au învățat să crească varza. Apoi antena a însemnat un vas lichid, care a inclus, pe lângă varză, sorrel, frunze, urzici. Strămoșii noștri au respectat foarte mult supa, chiar și în oală sa spus că supa se dovedea întotdeauna bogată, "bună". Principalul său gust se află într-o plăcută acre, care este diferită de mâncare. Ei au pus, printre alte ingrediente, ciuperci, mere, rădăcini.