Detalii despre modul de dezghețare rapidă a cărnii tocate

Cât de repede la carnea tocată nemodificată? Această problemă este deosebit de acută atunci când este necesară pregătirea rapidă a unui vas de carne răsucite și ați uitat să o luați de la congelator. Totuși, acest lucru nu este un motiv pentru a fi supărat. La urma urmei, astăzi există un număr mare de moduri de a face acest lucru rapid și ușor.

Cum să dezghețați carnea tocată într-un cuptor cu microunde?

Poate că un cuptor cu microunde este cel mai simplu mod de a dezgheța rapid nu numai carnea răsucite, ci și alte ingrediente. Pentru a realiza planul, se recomandă utilizarea ceramicii sau a articolelor din sticlă. În el ar trebui să fie introduse carne tocată, scos din sac, și a pus în unitatea de bucătărie, setarea modului dorit (care este, dezghețarea rapidă). După o perioadă scurtă de timp, carnea se vindecă complet. Cu toate acestea, este de remarcat că, dacă o exagerați cu o astfel de prelucrare sau puneți la întâmplare programul de încălzire, carnea poate fi gătită sau chiar arsă. Prin urmare, se recomandă monitorizarea atentă a acestei proceduri.

Baie de apă

Cât de repede se poate dezgheța umplutura în cazul în care casa nu are un cuptor cu microunde? Și în acest caz, nu disperați. La urma urmei, pentru a face o cină delicioasă de carne tocată, poate fi dezghețată cu o baie de apă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o cratiță mare, în care trebuie să turnați apă obișnuită într-o cantitate de 2-2,5 cesti. Apoi, ar trebui să luați un castron din ceramică sau din metal și să puneți în el o coada înghețată. După aceasta, felurile de mâncare cu carne trebuie așezate cu grijă într-o oală cu apă, le puneți pe foc și așteptați ca lichidul să fiarbă. În timpul acestei "gătit" ar trebui să se transforme periodic carne tocată, îndepărtând de la ea stratul superior topit. După 10-16 minute, carnea va fi complet dezghețată.

Cald "loc"

Dezghetarea cărnii tocate poate fi ușor și rapid, punându-l într-un loc cald. Poate fi o baterie, o masă lângă cuptorul inclus sau o oală cu apă fiartă. În cazul în care căldura este fierbinte în stradă, atunci un astfel de produs se topește rapid în soare. Dar nu uitați de forța de stânga a stofei, pentru că după dezghețare aceasta va începe să se deterioreze și, fără îndoială, va ajunge la intoxicații serioase cu alimente.

Un curent de apă

Multe amante știu să dezghețe rapid carnea tocată, care este adesea uitată în timp să o scoată din congelator. Dacă bateriile sunt reci și vremea exterioară este rea, atunci apa uzată de la robinet este potrivită pentru această procedură. Astfel, este necesar să se rostogolească la carne tocată strâns într-o pungă de plastic, a pus pachetul într-un castron mic, a pus în chiuvetă și rândul său, un pic apele reci. Folosind o astfel de metodă simplă și dovedită, poți să creezi găluște gustoase sau chifteluțe în jumătate de oră.

Dezghețarea la temperatura camerei

Înainte de a dezgheța carnea tocată temperatura camerei, se recomandă să-l tăiați cu un cuțit sau un topor culinar. Deci, este mult mai rapid, decât într-o formă holistică. Desigur, această metodă de dezghețare este mai lungă, dar în cele din urmă veți obține o umplutură moale și suculentă, care nu este lipsită de suc propriu.

Dezghețarea pe soba de gaz

În cazul în care carnea de pământ nu este necesară pentru modelarea chiftelutelor sau chiftelor, atunci nu este nevoie să așteptați să se dezghețe. La urma urmei, gătește toarnă umplutura sau paste din marina pot cu produs congelat. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie plasat într-o tavă sau o tigaie, adăugați puțină apă, închideți capacul și puneți-l pe foc mediu. În 4 - 5 minute, carnea se topește complet.

Înghețarea corespunzătoare

Pentru a nu se întreba niciodată cum să se dezghețe rapid umplutura, ar trebui să fie bine înghețată. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați carne tocată în cantitatea pe care trebuie să o pregătiți în mod normal pentru a pregăti un anumit fel de mâncare și apoi să o puneți sac de polietilenă și rotiți-l într-un strat subțire cu un bolț de rulare, stingând tot aerul. După această înghețare, bomboanele se vor dezgheța fără a folosi vreo metodă (baie de apă, cuptor cu microunde, baterii etc.) timp de o jumătate de oră.