Ce feluri de mâncare pot fi făcute din dovleac: simple rețete

Ce feluri de mâncare pot fi făcute din dovleac? Această întrebare apare atunci când aveți un dovleac mare și coapte la dispoziția dumneavoastră. Acest produs este util și bogat în vitamine. Există multe opțiuni pentru pregătirea sa. Vă sugerăm să studiați unele dintre ele.

Ce feluri de mâncare se pot prepara din dovleac: o rețetă pentru cartofi de piure

Cel mai delicios piure de supă este ușor de gătit, având următoarele produse disponibile:

• pastă de celuloză - 500 g;
• cartofi - 250 g (aproximativ 2-3 legume rădăcinoase medii);
• ceapa si morcovi - 1 buc.;
• pentru prăjirea uleiului vegetal;
• ghimbir rasă, sare, usturoi zdrobit;
• crackers, smântână - ca supliment.

Tehnologia de preparare

Ce feluri de mâncare pot fi făcute din dovleac? Desigur, supă! Primul vas fierbinte se va dovedi nu numai gustos, ci și foarte util. Și dacă excludeți din rețetă, unt și cartofi, atunci este ideal pentru cei care aderă la diete și încearcă să reducă conținutul de calorii al vaselor. Începeți cu un dovleac. Îndepărtați coaja și semințele, tăiați carnea în cuburi. Se toarnă cu apă (într-o cratiță) și se fierbe timp de 20 de minute. Coaceți cartofi, tăiați în felii și atașați de dovleac. Puteți sare puțin. În timp ce legumele sunt fierte, pregătiți restul ingredientelor. Se curata ceapa si se taie. Cu coaja de morcovi și grătar. Într-o tigaie, topiți untul (puteți lua crema, astfel încât supa va deveni chiar mai gustoasă). În 5 minute, gatiți legumele. Coaceți usturoiul, tăiați-l și adăugați-l la ciorap. Scoateți încă 2-3 minute. Cu o rădăcină proaspătă de ghimbir, îndepărtați o bucată mică de grâu pe o răzătoare. Ar trebui să obțineți 1-2 lingurițe. produs. Puneți peste legumele și ghimbirul, puneți-le într-o cratiță, adăugați sare. Gatiți încă 10 minute. După aceasta, se toacă supa cu un amestecător de imersie și se lasă la abur. În acest timp, puteți avea timp să pregătiți biscuiții din pâine albă pentru a servi masa și a tăia verdele. Supă de dovleac se toarnă pe plăci, se pune smântâna, crotonii, se presară cu verdele. Bon apetit!

Umplut dovleac

O farfurie drăguță va fi un dovleac cu orez și brânză. Acest tratament arată spectaculos când este servit și este potrivit pentru o masă festivă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:

• dovlecel întreg coapte;
• o jumătate de pahar de orez;
• o pereche de becuri;
• brânză - 100 g;
• o pereche de cuișoare de usturoi;
• un pahar de bulion (sau apă);
• ulei vegetal.

Instrucțiuni de gătit

Spălați dovleacul, faceți tăietura de sus în formă de capac, scoateți semințele prin el. Este posibil să răsturnați o parte din pasta de pe pereți și să o utilizați în alte scopuri și să o puteți lăsa așa cum este. În acest caz, trebuie să pre-coaceți un dovleac. În interior, lubrifiați-l cu ulei și sare și puneți-l pe o tavă de copt. Așezați-l în cuptor timp de 15 minute. În timp ce dovleacul se pregătește, faceți o umplutură. Clătiți orezul și tăiați usturoiul. Peel și tăiați ceapa. Într-o tigaie, legați legumele în ulei. Se adaugă orezul, sarea, se presară cu condimente. Pentru a gusta și a dori în umplutură, puteți pune orice ingrediente: roșii, carne, ardei gras, dovlecei. Orezul poate fi înlocuit cu cartofi. De îndată ce expiră timpul pentru dovleac, scoateți-l din cuptor și umpleți-l cu orezul tocat. În vârf, cu brânză rasă. Puneți-o înapoi în cuptor timp de 30-40 de minute. Dovleacul se va face foarte parfumat. Reteta este potrivita pentru cei care urmeaza dieta si li se alatura dietei. Acum știi ce feluri de mâncare poți să faci din dovleac. Bon apetit!