Cum se prepară ardeii umpluți congelați: rețetă pas cu pas

Cum să pregătiți congelat ardei umpluți, astfel încât acestea să poată fi fierte în orice moment cu un bulion delicios de roșii? Răspunsul la această întrebare dificilă se găsește chiar mai jos. Este de remarcat faptul că o astfel de achiziție se face destul de repede, dar se dovedește a fi foarte gustoasă și satisfăcătoare.

Cum se prepară ardeii umpluți congelați

Ingrediente necesare:

• carne de porc și carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g din fiecare produs;
• orez lung de cereale - 1/3 ceasca;
• sare, piper negru, condimente - pentru gust;
• Ardei bulgari verde mare - 15-20 buc. (la discreție personală);
• ceapa bulb mare - 2 buc.

Prelucrarea produselor din carne

Înainte de pregătirea congelată ardei umpluți, ar trebui să fie ingrediente de carne bine prelucrate. Pentru aceasta, am decis să luăm o bucată slabă de carne de porc și de vițel. Trebuie să fie spălate, curățate de vene inutile și apoi tăiate și tocate împreună cu bulbii din mașina de măcinat cu carne.

Pregătirea umpluturii

Pentru a umple ardeii bulgari, trebuie să faceți o completare delicioasă și gustoasă de carne. Pentru a face acest lucru, sare tocată, piper negru, orice condimente, și, de asemenea, nu fiert cu orez lung. Apoi, toate componentele trebuie amestecate manual, până la uniformizare.

Prelucrarea legumelor și formarea vaselor

Cum să gătești ardei umpluți înghețați pentru fierberea ulterioară? Pentru a realiza acest lucru, trebuie să spălați bine ardeii verzi, să tăiați pedunculul și apoi să eliminați septumurile și semințele interne. După aceea, în legumele goale ar trebui să se pună o masă de miros parfumată chiar până la vârf (cu un diapozitiv).

Înghețarea produsului

Se recomandă înghețarea ardeilor congelați în sac de polietilenă. După ce produsele semi-finite sunt ușor înghețate, acestea trebuie să fie bine scuturate și puse înapoi în congelator. Păstrați o astfel de achiziție nu ar trebui să mai mult de 5-7 luni.

Tratarea termică a produselor semifinite

Cum să pregătiți ardei umpluți, știți deja. În această secțiune, vom analiza în detaliu cum să preparăm un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare, cu bulion de la prelate. Pentru aceasta avem nevoie de:

• ceapa alb mare - 2 buc;
• pastă tomată ascuțită - 3 linguri;
• morcovi tartaya - 2 bucati;
• sare, frunze de dafin - adăugați dacă doriți.

Cum sa gatesti piper umplute congelate

Pentru a face un prânz parfumat de pe margini, ar trebui să luați o tigaie mare, să puneți semifabricatele în ea și apoi turnați bucățile de tocat ceapa albă, morcovi prăjiți, frunze de laur și sare. După aceasta, ingredientele trebuie să adauge o pastă de roșii fierbinte și apă potabilă. Apoi, vasul ar trebui adus la fierbere, reduceți gazul și gătiți timp de 1 oră.

Cum să transmiteți în mod corespunzător la masă

Ardeii fini umpluți ar trebui să se răspândească pe plăcuțele de supă împreună cu supa și apoi să le servească pentru cină într-o formă fierbinte. În plus față de acest fel de mâncare este recomandat să prezinte smântână sau maioneza, precum și pâine de grâu, ketchup și verde mărunțit proaspăt.