Reteta pentru telina rosie: salate originale

Produs foarte util - rădăcină de telina. Retetele pentru gătit cu utilizarea sa sunt simple și rapide. Este folosit pentru a crea și dietetice supa cu calorii reduse, salate. Vă oferim să vă familiarizați cu diferite moduri de pregătire.

Roast salata de telina: retete

Salată Waldorf - și anume, o vom găti astăzi - a doua cea mai populară (după salata de Caesar) din meniul mondial. A fost inventat în New York, în 1896. Utilizările originale nuci pecan. Dar dacă luați nuci obișnuite, diferența nu va fi fundamentală. Astfel, pentru 4 persoane veți avea nevoie de:

• cireșul este tăiat în cantitate de 100 g;
• maioneză (de preferință acasă) - 100 ml;
• smântână (20%) - 100 ml;
• 1 linguriță. zahăr;
• mai multe linguri de suc de lamaie;
• o pereche de mere verzi;
• o rădăcină de țelină cântărind 400 g;
• struguri roșii cântărind 100 g;
• nuci (pecan) - 20 g;
• sare, ardei gras.

Tehnologia de pregătire a salatelor: rețetă

Roșu țelină în această salată nu poate fi mult. Aceasta este o ocazie excelentă de a pregăti un fel de mâncare rapidă, ușoară și delicioasă, care să demonstreze gustul minunat al ingredientului principal. În ciuda numeroaselor produse, aveți nevoie de doar 10 minute pentru a face salată Waldorf. În primul rând, amestecați maioneză, suc de lămâie și smântână într-un castron, cu ajutorul unui butuc. În el, de asemenea, grătar țelină rădăcină pe un răzuitor mare (nu uitați să îndepărtați mai întâi pielea). Se curata merele si se taie cubulete. Puteți să le presărați cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunece. Strugurii și cireșele sunt tăiate în jumătăți și se pun pe restul ingredientelor. Salte salata, se presara cu piper si piulite mari. Această rețetă (țelina rădăcină poate fi pusă într-un vas mai mare) este ideală pentru o cină ușoară cu vin alb. Bon apetit!

Salată de mere cu sos de alune

Aceasta este o altă rețetă rafinată. Gustul rădăcină de țelină rădăcină în această salată este supărat mere verzi.

ingrediente:

• 2 linguri. l. Dijon muștar și oțet de vin alb;
• sare, suc de lamaie;
• o jumătate de cățel de usturoi;
• o lingură de ulei de măsline;
• rădăcină de țelină - 1 bucată;
• fenicul rădăcină - 1 bucată;
• mere verzi - 1 buc.

Tehnologia de preparare

Rețeta pentru țelină rădăcină cu mere și uleiul de alune garantează un gust original și complet neobișnuit al vasului preparat. Pregătește această salată. Pentru început, se amestecă oțetul, sucul de lămâie, usturoiul tocit și muștarul în recipient. Bateti lent, turnati ulei din alunele si maslinele. Măr verde, rădăcină de țelină și fenicul tăiat subțire în benzi. Puneți un vas. Se topește cu un sos pregătit de uleiuri și se amestecă. Pulverizați puțin salata cu ulei de alune și serviți la masă.

Salata de file de pui

Pentru prepararea a 3 porții din salata originala veți avea nevoie de:

• file de pui - 160 g;
• țelină - 120 g;
• șampițe cu greutatea de 60 g;
• castraveți decapați - 20 g;
• maioneză - 60 g;
• muștar - 10 g;
• sare.

Tehnologie de gătit: rețetă

Roșu țelină în această salată nu va fi atât de mult. Se fierbe fileul de pui. Tăiați-o în cuburi sau benzi. Se fierbe ciupercile în apă sărată, se taie în felii. Castraveți și castraveți sărate țelină rădăcină tăițe subțiri. Se amestecă toate ingredientele și sarea. Se condimentează cu muștar și maioneză. Bon apetit!