Conținutul caloric al cărnii. Ce carne este potrivită pentru o dietă

Carnea, poate, este unul dintre cele mai utile produse. Beneficiile și efectele negative ale acesteia au fost discutate de către oamenii de știință din întreaga lume din timpuri imemoriale. Vegetarienii dovedesc că carnea ne rănește numai corpul. Totuși, oamenii de știință spun că, datorită substanțelor benefice conținute în produsele din carne, noi supraviețuim.

Carnea deosebită este cea care aderă la o alimentație sau o dietă adecvată. Cum sa alegi carnea? Ce carne este cea mai puțin calorică și acceptabilă pentru cină? Cum să gătești carne pentru a nu dăuna cifrei? Există multe întrebări. Și principalul asistent aici este masa conținutul caloric al cărnii, care arată cât de mult să mănânci carne și ce să preferi.

carne de porc

Acest tip de carne este considerat a fi cea mai saturata grasime. Înainte de a încerca o piesă, mulți vor pune întrebarea: "Câte calorii sunt în carne de porc?" Și aici un răspuns fără echivoc nu vă va da nici măcar cel mai experimentat nutriționist. Totul depinde de metoda de preparare a cărnii de porc, de porțiunea carcasei pe care ați cumpărat-o în măcelărie și de numărul de ingrediente suplimentare pe care intenționați să le adăugați la felul de mâncare.

Din carne de porc puteți găti o mare varietate de feluri de mâncare diferite. Se coacă și se toacă, se sărată și fumată, umplute și prăjite. Conținutul mediu de calorii la o sută de grame de carne de porc este de 264 kcal. Acest indicator, așa cum ați înțeles deja, poate varia în funcție de diferite nuanțe. Dar știind cât de multe calorii în carne de porc în medie, fiecare pierde greutate cu ușurință "regla" fel de mâncare pentru meniul dumneavoastră.

carne de vită

Masa de calorii din carne pune carnea de vită pe locul al doilea. Este clasificat ca un aliment mai puțin gras și consumat mai des decât carnea de porc. Conținutul de calorii dintr-o bucată de vită de o sută de grame va fi de 198 de calorii (în medie). Și dacă grăsimile de porc sunt de aproximativ 72-75%, atunci în grăsimea de vită este mult mai mică - 62-65%.

Carnea de vită este recunoscută ca un fel de carne medicinală. Este cel mai adesea prescris persoanelor care suferă de anemie sau care au suferit operații severe cu pierderi mari de sânge. Se digeră un ordin de mărime mai rapid decât cerealele sau fructele. În ciuda cărnii mai întunecate, carnea de vită va fi la fel de suculentă și mai delicată ca și carnea de porc. Se potrivește perfect cu morcovii, fasolea, dovlecii, cartofii, orezul și alte feluri de mâncare.

Dacă nu riscați să mâncați carne de vită grasă coaste, există întotdeauna o dietă și un uger sau o inimă cu calorii scăzute. Carne de vită: uger - 163 kcal, inima - 96 kcal. Nu este necesar să abandonați complet un anumit tip de carne. Doar ridicați bucățile de carne, astfel încât acestea să dea mai puține calorii și grăsimi corpului.

miel

Pentru tipurile de carne din alimentație este posibil să se clasifice și carne de oaie. Acesta conține un procent mic de grăsime. "Câte calorii în carne de oaie?" - o întrebare corectă cerută de toată slăbirea. Ca regulă, mănâncă un piept de pui pentru cei care sunt pe o dietă este foarte problematică. Ei încearcă întotdeauna să găsească o alternativă care are calorii scăzute, dar hrănitoare și gustoase. Mielul în această privință este o alegere excelentă. O sută de grame de produs reprezintă aproximativ 147 kcal.

Astfel de carne este foarte ușor și rapid absorbită. Nu lasă gravitația neplăcută în stomac, așa cum face carnea de porc. Acest tip de carne este slabă în colesterol, ceea ce reprezintă un plus imens pentru el. Mielul din compoziție are o cantitate imensă de fier. Aceasta face că carnea nu este mai puțin utilă pentru persoanele care suferă de anemie decât carnea de vită. Includerea periodică a mielului în dieta ta va oferi protecție împotriva bolilor pancreasului, intestinelor și diabetului.

Carne de pui

Poate, să vorbim mult despre pui dietetice de carne nu merita. Toti cei care urmeaza o dieta sau adera la PP, a cunoscut mult timp ca pieptul de pui este cea mai mica masa de calorii care contine o proteina usor digerabila. Orice tabel de conținut caloric din carne va pune fileul de pui pe primul loc pentru conținutul scăzut de grăsimi și carbohidrați.

În 100 de grame de fileu de pui conține între 102 și 114 kcal. Din nou, adăugați "grăsime" la pui poate "gresit" metode de gătit. De exemplu, puiul prăjit va "cântări" în calorii deja peste 240, și fiert într-un sos grăsime - aproximativ 200.

Carnea de pui este un companion constant al sportivilor. Acesta conține glutamina, care oferă ajutorul fezabil pentru a construi masa musculară. Fileul de pui este recomandat nu numai pentru sportivii profesioniști, ci și pentru cei care doresc să participe cu un număr mare de kilograme. Cu pierdere rapidă sau mare în greutate, pielea devine mai puțin elastică, înclinată și neclară. Pentru a evita acest lucru, strângeți pielea și obțineți elasticitatea mușchilor și ar trebui să mâncați carne de pui.

Carne de iepure

Mulți oameni consideră că masa de conținut caloric pentru carne se termină pe carnea de pui. Cu toate acestea, există o carne și mai sănătoasă și mai sănătoasă. O sută de grame de iepure conține între 100 și 160 de calorii. În același timp, lista de substanțe utile din această carne nu este deloc mai săracă.

Carnea de iepure conține chiar și un procent mai mic de grăsime decât puiul. În același timp, rămâne o cantitate stabilă de proteină utilă.