Zucchini în cuptor: rețetele sunt rapide și gustoase

Zucchini este o legumă alungită, cu conținut scăzut de calorii, cu o pastă delicată, rapid preparată. De obicei, este folosit ca bază pentru crearea de supe, salate, umpluturi pentru plăcinte nealterate și diverse caserole. În publicația de astăzi, vă vom spune cum să gătiți dovlecei în cuptor.

Cu brânză

Acest fel de mâncare ieftină poate fi inclus în mod sigur în dieta celor care se luptă cu kilogramele în exces. Se remarcă printr-o compoziție extrem de simplă și o valoare scăzută a energiei. În același timp, ea conține suficiente vitamine și minerale valoroase necesare pentru funcționarea normală a corpului uman. Pentru a coace dovlecei cu brânză în cuptor, veți avea nevoie de:

• 70 g de parmezan.
• Ou alb.
• 2 squash.
• Pesmetul.
• Sare și condimente.

Se spală felii de dovlecel și se scufundă într-un castron cu o proteină bătută sărată. Apoi leguma este aruncată în pesmet, amestecată cu mirodenii și brânză jumătate rasă. Pregătit în acest fel, cercurile sunt răspândite pe o foaie de copt căptușită cu pergament și se presară cu resturile de trestie de parmezan. Coaceți dovlecei cu brânză în cuptor, încălzită la temperatura standard. După șapte minute, se întorc cu grijă și se prepară la fel de mult ca și ei. Cea mai bună adăugire la acest fel de mâncare va fi un sos făcut din iaurt natural, usturoi presat și verdeață tăiată.

Cu șampanie și brânză

Acest fel de mâncare simplă are o aromă de ciuperci bine perceptibilă și o crustă frumoasă roșiatică. Este pregătit foarte rapid și optim pentru o cină de familie cu drepturi depline. Pentru a vă alimenta tavernele de casă, coapte în cuptor, veți avea nevoie de:

• 300 g de campioni brute.
• 2 squash.
• Bec mic.
• 50 de grame de brânză rusă.
• Sare, ierburi, condimente și ulei rafinat.

Spălați dovlecelul tăiat în inele prea groase și se întinde pe o foaie de copt, unse cu ulei vegetal. În partea superioară, distribuiți plăcile de șampanie și ceapa tocată. Toate acestea se toarnă, se presară cu condimente, rozete de brânză și verdeață, acoperite cu folie și se trimit la un tratament termic ulterior. Coaceți dovlecei în cuptor, încălzit la 220 de grade. Douăzeci de minute mai târziu, folia este îndepărtată cu grijă din matriță, iar conținutul ei este pregătit pentru încă un sfert de oră.

Cu bastoane de crab

Acest fel de mâncare neobișnuită are un gust foarte plăcut și un aspect prezentabil. Deoarece reteta lui este cu siguranță utilă proprietarilor, care intenționează să organizeze o vacanță de familie. Pentru a pregăti dovleceii umpluți în cuptor, veți avea nevoie de:

• 110 g de bastoane de crab răcit.
• 2 dovlecei tineri subțiri.
• 2 ouă.
• 100 g de brânză olandeză.
• Cu 2 linguri. l. pastă de tomate groasă și smântână.
• 1 linguriță. semințele de susan negru.
• Sare, zahăr, usturoi uscat, piper roșu și negru.
• Ulei rafinat și patrunjel proaspăt.

Prajiturile uscate și uscate sunt eliberate de pedicel. Fiecare dintre ele este tăiată în trei părți și carnea este îndepărtată, fără a uita să părăsească fundul. Acum puteți începe pregătirea umplerii. Pentru a face acest lucru, pulpa de legume este combinată cu condimente, sare și ouă și biciuite cu un blender. Masa rezultată este amestecată cu bastoane de crab tocată și ierburi tocate. Carnea tocată finită este plasată în interiorul cilindrului de dovlecel. Ochelarii umpluți se așează pe o foaie de copt cu ulei și se toarnă într-un amestec de smântână, pastă de roșii, zahăr, sare, usturoi uscat și condimente. Toate acestea sunt acoperite cu folie și trimise la cuptor. Pregătiți dovlecei în cuptor, încălzită la 190 de grade. După douăzeci de minute, mucegaiul este eliberat din folie și conținutul său este presărat cu tresări de brânză și semințe de susan, apoi se întoarce înapoi și așteaptă apariția unei crustă roșie.

Cu pește

Această rețetă nu va rămâne fără atenție celor care nu reprezintă o masă completă fără fructe de mare. Produce un caserol incredibil de gustos, parfumat și frumos, capabil să decoreze orice sărbătoare solemnă. Pentru a găti pește cu dovlecei în cuptor, veți avea nevoie de:

• 400 g fileuri de cod.
• 200 g de dovlecei.
• Morcovul mic.
• Bec mediu.
• 2 roșii.
• 130 g de brânză rusă.
• 80 g de maioneză.
• Pentru 1 linguriță. sare și piper pulbere.

Tăiați folia cu piesele necesare. În centrul fiecăruia dintre ele se plasează o felie de pește, lubrifiată cu maioneză. Pe straturile de sus sunt așezate ceapa, morcovul și așchii de brânză, zucchinele rase și felii de tomate. Toate acestea podsalivayut, presărat cu pulbere de ardei, ambalate cu atenție într-un plic și a trimis la cuptor. Zucchini cu roșii și cod se coace la 185 de grade pentru aproximativ douăzeci de minute. Cel mai adesea ele sunt servite ca un fel de mâncare independentă. Dar dacă doriți, pot fi completate cu garnitură de cartofi sau orez.

Cu carne de pasăre

Acest fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare este interesant deoarece combină cu succes legumele, verdele și două feluri de carne de pasăre dietetică. Pentru a pregăti bărci din dovlecei cu carne tocată în cuptor, veți avea nevoie de:

• 200 g de roșii.
• 350 de grame de umplutură mixtă (curcan și pui).
• 1 kg de dovleci tineri.
• 100 g de praz.
• 250 de grame de brânză.
• 50 ml de ulei rafinat.
• Verzii, sare și un amestec de ardei.

Dovleceii curgători sunt separați de pedicel, tăiați și eliberați din pulpă. Ultimul grătar și se prăjește în ulei vegetal încălzit, împreună cu ceapa tocată, carne de pământ, roșii, sare și mirodenii. Umplerea rezultată este răspândită în interiorul ambarcațiunilor. Fiecare dintre ele este așezată pe pergament și presărată cu chipsuri de brânză. Coaceți dovlecei umpluți în cuptor la 180 de grade. De regulă, patruzeci de minute sunt suficiente pentru a le face pe deplin pregătite și acoperite cu o crustă apetisantă. Înainte de servire, vasul este decorat cu orice ierburi proaspete.

Cu usturoi și ceapă

Conform tehnologiei descrise mai jos, se obțin frine de legume foarte aromate și roșii. Pentru a pregăti clătite din cuptor în cuptor rapid și delicios, veți avea nevoie de:

• Bec mic.
• 300 g de dovlecei.
• Alegerea ouălor.
• 4 căței de usturoi.
• Sare, piper pulbere și ulei rafinat.

Zucchinele spălate sunt decojite și prelucrate cu o răzătoare. Masa rezultată este turnată și lăsată timp de zece minute. La sfârșitul timpului indicat, dovleacul este ușor stors și amestecat cu un ou, presat cu usturoi, pulbere de ardei și ceapă tăiată tocată. Din aluatul finit, ele formează prăjituri și le pun pe pergament. Coaceți clătite din dovlecei în cuptor, încălzite la 170 de grade. După un sfert de oră clătite sunt transformate și se prepară încă zece minute.

Cu roșii

Acest vas de sezon universal are un gust foarte neutru. Prin urmare, va fi un plus excelent la carne sau păsări de curte. Pentru a coace dovlecei cu roșii în cuptor, veți avea nevoie de:

• 4 roșii coapte.
• 2 dovleci tineri.
• 100 g de maioneză.
• 2 cuișoare de usturoi.
• Sare, ulei rafinat și condimente (busuioc, oregano și cimbru).

Dovleceii au fost tăiați în runde de cinci milimetri, se toarnă, se presară cu ierburi și se lasă timp de șapte minute. La sfârșitul timpului indicat, ele sunt transferate într-o formă lubrifiată, unsă cu maioneză amestecată cu usturoi zdrobit și acoperită cu inele de roșii. Tomatele sunt de asemenea turnate cu sos picant. Coaceți vasul la temperatura medie până când legumele sunt moi.

Cu ciuperci și umplutură

Această farfurie parfumată și versatilă este la fel de potrivită atât pentru cină obișnuită, cât și pentru cină. O evidențiere specială este prezența unui sos delicat, cremoasă. Înainte de a găti dovleceii în cuptor, asigurați-vă că verificați dacă există în casa dvs.:

• Pentru 220 g ciuperci și carne tocată.
• 3 squash.
• 2 becuri mici.
• 100 ml de cremă.
• 100 g de brânză olandeză.
• 2 linguri. l. făină de grâu.
• Pătrunjel, sare, ulei rafinat și pulbere de piper.

dovlecel spălate foarte bine tăiat cilindrii shestisantimetrovymi, liber din pulpa și umple cu un amestec de carne tocată, prăjită cu ciuperci, o ceapa si condimente. Toate acestea sunt expuse într-o capacitate mare de rezistență la căldură. Vârful este turnat cu un sos făcut din cremă, preîncălzit cu făină, o ceapă prăjită, sare și mirodenii. Blocul rezultat este presărat cu așchii de brânză și coapte la o temperatură medie de aproximativ patruzeci de minute.

Cu carne de pământ și orez

Acest vas ușor și nutritiv este ideal atât pentru gurmanzi mari și mici. Datorită lui, puteți să diversificați puțin dieta familiei și să vă alimentați gustul gospodăriei. Pentru a pregăti dovlecei, coapte în cuptor, veți avea nevoie de:

• 225 grame de carne tocată.
• 3 dovlecei tineri subțiri.
• 100 g de orez uscat.
• Bec mic.
• 65 de grame de brânză rusă.
• Sare, ulei rafinat și pulbere de piper.

Cutiile de dovleac spălate cu grijă se separă de pedicel și se taie în jumătate. Din bărcile care rezultă, scoateți cu atenție miezul. Squash pulpă în cuburi foarte mici și se prăjește în ulei rafinat, împreună cu ceapă, condimente și orice carne de pământ. Amestecul prăjit este combinat cu orez, fiert cu prudență în apă sărată și plasat în interiorul bărcilor. Fiecare dintre ele este transferată într-o foaie de copt, pătată cu o cantitate mică de ulei vegetal și trimisă la un tratament ulterior. Coaceți dovleceii umpluți la temperatură medie. După cincisprezece minute, sunt presărate cu tărâțe de brânză și se întorc în cuptor timp de încă un sfert de oră. Înainte de servire, vasul este așezat în plăci frumoase și decorat cu ramuri de verdețuri proaspete.