O reteta pentru pui de curcan in cuptor. Caracteristici de pregătire, recomandări și recenzii

Rețetă pentru tăițe din curcanul din cuptor trebuie să știe fiecare gospodină. Acest fel de mâncare delicioasă este potrivit nu numai pentru un adult, ci și pentru un meniu pentru copii.

Cutleturi dieta din curcan. Rețeta din cuptor

Dacă decideți să pierdeți greutatea sau să vă străduiți să vă mențineți figura în ordine, luați notă de această rețetă.

ingrediente:

• Turtă de curcan Turcia - 300 de grame.
• Carne de vită cu brânză redusă - 180 de grame.
• O ceapă.
• Ou.
• Un buchet de mărar.
• Sare și condimente.

Cum să pregătești chifle ușoare din curcan? Reteta din cuptor este foarte simpla:

• Ceapa se curata, se taie in bucati mari si se taie intr-un castron de mixer.
• Se taie verdele verde.
• Se amestecă ingredientele preparate cu carne tocată și brânză de vaci. Adăugați la ele un ou, sare și piper la gust.
• Uși de hârtie umedă umedă și le așeză pe o foaie de copt acoperită cu pergament.

Gatiti chiflele timp de aproximativ zece minute, apoi le intoarceti cu o spatula. Dacă doriți să vă atingeți obiectivul și să scăpați în greutate, serviți-vă cu o salată sau legume compotate.

Cuișoare cu verdeață, măsline și parmezan

Acest delicios fel de mâncare suculentă poate fi oferit oaspeților nu numai în timpul unei mese obișnuite, ci și la o masă festivă. Pentru a face bucate delicioase, luați următoarele produse:

• 300 de grame de file de curcan.
• Felul unei pâini.
• 100 ml de cremă sau lapte.
• O jumatate de lingurita de coaja de lamaie.
• Rădăcină de busuioc.
• Șase măsline.
• 50 de grame de parmezan.
• Usturoi dințat.
• Sare și piper măcinat.

Deci, ne pregătim prăjituri de la curcan în cuptor. Reteta pentru feluri de mâncare este aici:

• Tăiați fileurile în felii și defilați mașina de tocat carnea.
• Olive și verde tăiate cât mai mici posibil.
• Batoanele se înmoaie în grătarul de cremă și brânză.
• Toate aceste produse se amestecă într-un castron profund, se adaugă zestul, pierdut prin usturoiul de presă, precum și sarea și condimentele.
• Mince amesteca bine și trimite la frigider pentru o jumătate de oră.

Coaceți cuțitele într-un cuptor bine încălzit până când sunteți gata și le serviți la masă cu vasul dvs. preferat.

Tăieturi din curcan cu cartofi sub sos de roșii

Dacă nu sunteți indiferenți față de mâncărurile picante ascuțite, atunci cu siguranță vă place rețeta noastră. De data aceasta veți avea nevoie de aceste produse:

• Carne tocată din piept de curcan - 700 de grame.
• Două felii de pâine albă sau o pâine.
• Praf de usturoi - două lingurițe.
• Ardeiul roșu ars - o linguriță.
• Masina uscata si patrunjelul.
• Pasta de tomate - două linguri.
• Sare.
• Ulei vegetal.
• Făină - o lingură.
• Extracte de carne sau apă pentru sos.
• Frunza de brad.
• Paprika dulce.

Cum să faci stegulete din curcan tocat? rețetă în cuptor, consultați mai jos:

• Pregătiți ouă de masă din piept cu o mașină de măcinat cu carne sau un blender.
• Se amestecă cu ierburi uscate, piper fierbinte, praf de usturoi, pâine moale și sare. Dacă vă pare că umplutura este prea densă, toarnă puțină apă sau lapte în ea.
• Pregătiți tăițele în cuptor.
• Într-o tigaie se prajesc făina într-o cantitate mică de ulei vegetal. Când se transformă în aur, se adaugă pasta de tomate și bulionul de carne. Presați puțin verdeață uscată, puneți frunza de dafin și sare.
• Se fierb cartofii tineri într-o uniformă până când se pregătește jumătate. După aceea tăiați-o în felii și trimiteți-o la vasul de coacere. Pulverizați cartofii cu ierburi, usturoi, boia de ardei, sare. Umpleți-l cu ulei vegetal și trimiteți-l în cuptor.

Puneți tăițele și cartofii pe plăci, turnați vasul cu sos. Un prânz delicios sau o cină este gata să servească.

Cutleturile de la curcan în cuptor. Rețetă pas cu pas

Aranjamentele apetisante și suculentele vă vor ajuta să păstrați forma perfectă și să vă înveseliți. Faptul este că carnea de curcan nu conține doar o mulțime de proteine, dar, de asemenea, este bogată în triptofan. Această substanță este adesea numită hormon de bucurie.

ingrediente:

• File de sân - 500 de grame.
• O ceapă.
• Trei foi de varză albă.
• Usturoi - două căței.
• Proteină de ouă de pui.
• Zest de jumătate de lămâie.
• O mână de semințe de susan.
• Ardei alb și negru, sare.

Rețeta de găluște de la curcan în cuptor nu va provoca dificultăți chiar și pentru un bucătar novice:

• Carnea și legumele tăiate în bucăți, apoi defilați mașina de tocat carnea.
• Adăugați coaja tocată, proteine, condimente și sare.
• Formați spații rotunde sau ovale, apoi rolați-le în susan.
• Puneți chiflele pe o foaie de copt, care trebuie așezată în prealabil cu pergament.

Coaceți vasul până la gata, serviți-l cu legume proaspete sau coapte.

Cuișoare tăiate din carne de curcan

Acest fel de mâncare se dovedește deosebit de suculent și gustos. Se potrivește perfect în meniul celor care se angajează în fitness sau haltere.

Produse necesare:

• File de sân - o singură bucată.
• Proteine ​​(pot fi două) de ouă de găină.
• Ceapa - o singură bucată.
• Verdeață - dacă doriți.
• Tărâm de branza - două linguri.
• Iaurt - patru linguri.
• Condimente - pentru gust.

Cum să coaceți tăiței de la curcan tăiat (rețetă în cuptor și o descriere pas cu pas):

• Carnea și ceapa tăiate în cuburi mici.
• Verdeață tăiată.
• Se amestecă alimentele cu albușuri, tărâțe, iaurt, sare și mirodenii.
• Formati cotlete rotunde si trimiteti-le sa se coace in cuptor.

Completați cuțitele de fitness cu o garnitură de legume și serviți vasul la masă.

Bucate cu ciuperci

Mâncarea originală va face apel la adulți și copii. Carnea oferită, crusta crocantă și gustul excelent îl vor transforma în preferatul dvs. pentru familia ta.

ingrediente:

• Fillet (coapsă sau sân) - 500 de grame.
• Champignons - 300 de grame.
• Ceapa - 200 de grame.
• Pesmetul.
• Ulei vegetal.
• Sare și piper.

Reteta pentru pui de curcan în cuptor cu ciuperci sugerează următoarele etape de lucru:

• Ceapa coaja, se taie foarte fin si se prajeste in ulei vegetal.
• Ciupercile sunt procesate, curățate și tăiate în bucăți mici. Trimiteți-le într-o tigaie de ceapă la ceapă și gătiți până se pregătește.
• Grind carne într-un blender sau polizor.
• Din umplutură, formați prăjituri plate și puneți o lingură de umplutură în centrul fiecăruia. Alăturați-vă marginile și rotiți chiflele în pesmet. Înainte de a le putea să le îmbătați într-un ou bătut (mai ales dacă vă este frică că structura se poate desprinde).
• Puneți rapid tăblițele într-o cantitate mică de ulei vegetal.
• După aceasta, scoateți tăițele la o foaie de copt și aduceți-le la gata în cuptor.

Alegeți un fel de mâncare la discreția dvs. și aduceți antena la masă.

Cuișoare din carne de curcan cu sos dulce și acru

Pentru a face meniul obișnuit mai divers, reteta noastră vă va ajuta. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• Un ardei dulce.
• O jumătate de ceapă.
• Rădăcina de ghimbir este de cinci centimetri.
• Sos de soia - 70 ml.
• Făină de porumb - 100 grame.
• O jumătate de ardei dulce.
• Conserve de ananas - 100 grame.
• Ceapa verde - 20 de grame.
• Usturoi - două felii.
• Oțet de orez - 70 ml.
• Turtă de curcan Turcia - 600 de grame.
• Morcovi - 100 de grame.
• Suc de ananas - 100 ml.

reteta:

• Paprika, verde și ceapă, usturoi, ghimbir pus într-un blender bol. Se toarnă în ele oțet de orez și sos de soia. Bate mâncarea.
• Amestecul rezultat este combinat cu făină de curcan și de porumb. Lasati umplutura sa stea timp de 20 de minute.
• Ardeiul verde și morcovii tăiați în fâșii.
• Într-o cratiță se toarnă sucul din ananasul conservat și 250 ml de apă. Aduceți amestecul la fiert, apoi puneți legumele în el. După câteva minute, trimiteți-le ananas în cuburi. După încă cinci minute, se toarnă un pic de sos de soia și oțet de orez. Puneți o lingură de făină de porumb și gatiți sosul până când este groasă.
• Din coaceți amestecați cuțitele orb și le coaceți în cuptor.

O fel de mâncare delicioasă în stil oriental este gata să servească.

concluzie

După cum puteai vedea, fiecare tăiță de rețetă de la Curcanii din cuptor destul de simplu. Prin urmare, puteți repeta cu ușurință pe oricine în bucătărie. Experimentați, adăugați ingrediente noi și faceți oamenii fericiți cu mâncăruri delicioase.