Turcia în multivariate: Rețetă pentru gătit

Turcia, fiartă în multivark - mâncarea este delicioasă și ușor de pregătit. Oferim mai multe rețete.

Turcia în multivark: prima rețetă

Prima metodă de preparare vă va cere să aveți următoarele ingrediente:

• file de curcan în cantitate de 700 g;
• 1 ceapă și morcov;
• cartofi cântărind 800 g (aproximativ 7-8 bucăți de culturi radiculare de dimensiuni medii);
• 2-3 roșii;
• o pereche de ardei dulci;
• sare, piper, condimente;
• ulei vegetal.

Cum să gătești curcan în multivark: tehnologie

Spălați roșiile, morcovii, ardeiul gras și cartofii. Cu aceasta din urmă îndepărtați pielea, taie legumele pe cercuri subțiri. Îndepărtați ardeii din peduncul și semințele și tăiați fâșiile subțiri. Cu roșii, este mai bine să coajați. Acest lucru este ușor de făcut dacă faceți o tăietură cruciformă în partea superioară a legumelor și puneți fructele timp de un minut în apă clocotită. Apoi tăiați roșiile în cani. Turcia de carne Clătiți, tăiați în plăci (ca și cotlet) sau în cuburi. Sare, presărați cu condimente. Morcovii se curata cu un detergent de legume si se taie in cercuri subtiri. Ceapa este liberă de coji și se cochetează în inele. Setați funcția "Închidere" pe dispozitiv timp de 1,5 ore. Se toarnă un pic de ulei în vas (50 ml este suficient). Acum puneți ingredientele în straturi în ordinea următoare: ceapă, carne, roșii (sare), cartofi (sare și presărați cu ierburi tocate), morcovi, bulgari piper ardei (sare), roșii. Apăsați ușor mâncarea și închideți capacul. Dacă aveți rămas ingrediente gratuite, așezați următoarele straturi. După un semnal sonor, vasul poate fi servit la masă. Ai o curcană delicioasă și suculentă într-o multivarcă. Reteta este potrivita pentru orice astfel de dispozitiv.

recomandări

Pentru gătit, alegeți legumele coapte și "carne". Datorită sucului lor, vasul va fi mai delicios și mai aromat. Pentru piquancy, puteți pune în usturoiul de stingere și o mică bucată de ardei iute. Această metodă poate fi utilizată pentru orice fel de carne, inclusiv carne de vită, carne de porc sau pui.

Turcia în multivariate: rețeta pentru al doilea

Pregătirea cărnii conform celei de-a doua rețete va fi, de asemenea, simplă. Pentru el veți avea nevoie de următorul set de produse:

• curcanul (a patra parte a carcasei sau o filetă gata cântărind aproximativ 500 g);
• cartofi cu greutatea de 1 kg;
• ciuperci în cantitate de 400 g;
• sare, rădăcină de pătrunjel, laur.

tehnologie

Cum se prepară curcanul în multivariate? Rețeta pentru gătit este considerată pas cu pas.

1 pas

Ciupercile se spală, se taie în bucăți și se pune într-o tavă cu apă și sare timp de o jumătate de oră. Acest pas poate fi efectuat într-un multivark.

Pasul 2

Spălați cartofii, scoateți-le din piele, tăiați în cuburi. Repede în multivarkul bolului.

Pasul 3

Spălați carnea de curcan. Taie-l în bucăți mici și pune-l pe cartofi. Apoi trimiteți ciuperci ciupite.

Pasul 4

Umpleți cu apă (suficient 2 cane multivarochnyh). Cel mai bine este să folosiți apă fiartă, astfel încât vasul să fie gătit mai repede. loc rădăcină de patrunjel, sare, condimente și un laur. Pe dispozitiv, setați funcția "Quenching" timp de 2 ore. Dacă ați luat carnea unei păsări tinere, va dura puțin mai puțin.

Pasul 5

După semnalul sonor, deschideți capacul, agitați vasul preparat, mutați-l în farfurioare, presărați cu ierburi tocate. Serviți la masă. Ai o curcan moale și suculentă. Bon apetit!