Curcanul Turciei în multivariate: rețete pentru fiecare gust

Și știi cum să pregătești o gamă de curcan într-o multivarcă, astfel încât să devină o mâncare gustoasă și satisfăcătoare? Dacă nu, vom fi bucuroși să împărtășim informații cu dvs. Articolul conține mai multe rețete care implică utilizarea diferitelor ingrediente. Vă dorim succesul culinar!

Informații generale

Turcia este o mare opțiune pentru cei cărora le place să mănânce, dar încearcă să se mențină în formă perfectă. În carnea acestei păsări există o mulțime de proteine, fosfor și nu există colesterol. Cel mai popular dintre consumatorii ruși este fileul de curcan. Cu toate acestea, există multe mâncăruri delicioase de la ghearele ei. Acestea vor fi discutate mai jos. Puteți să ridicați un notebook cu un stilou și să înregistrați.

Turcia din Turcia în multivark (în marinada smântânii)

Ingrediente necesare:

• usturoi - 3 cuișoare;
• un portocaliu;
• 2 linguri. l. sos de soia și ulei de măsline;
• picior de vițel -1-2 bucăți;
• condimente (sare, rozmarin și piper);
• smântână - suficient de 100 ml.

Partea practică:

1. Spalim piciorul inferior. Am pus-o pe un șervețel de hârtie pentru a face un lichid de sticlă. Apoi puneți carnea într-o farfurie adâncă.
2. Se prepară marinada cu sos de soia, smântână în cantitate potrivită, condimente și suc obținut din portocală. Adăugați usturoiul zdrobit. Se amestecă. Marinada rezultată este acoperită pe piciorul inferior. Le-am lăsat deoparte. Turcia de carne ar trebui marinat timp de mai multe ore.
3. O mulțime de ulei este lubrifiat cu ulei. Ne punem scuturile. Închideți capacul.
4. Găsim meniul și pornim modul "Coacere". Timpul recomandat este de 60 de minute. Într-o jumătate de oră avem nevoie să întoarcem gambelele, astfel încât și cealaltă parte să aibă o crustă roșie.
5. Semnalul sonor va anunța că vițelul curcanului este gata în multivarcul. Transformăm carnea într-o farfurie. Se poate servi cu legume proaspete, orez fiert și cartofi piure. Ne dorim tuturor un apetit plăcut!

Cartofi și curcan în multivariate (rețetă + fotografie)

Setul de produse alimentare:

• piper dulce - câteva mazăre;
• 50 g sos georgian;
• 1-2 tocuri de vițel;
• Ulei rafinat - trei. l.;
• 200 g de maioneză (orice procentaj din conținutul de grăsimi);
• pe nucșoară, coriandru și ghimbir;
• 200 g de smântână (conținut mediu de grăsimi);
• 1 kg de cartofi.

Instrucțiuni detaliate

Pasul 1. Să începem cu pregătirea sosului. Într-un castron, combinați maioneza cu smântână și diferite condimente. Amestecul rezultat este blotat cu piciorul.

Numărul pasului 2. În partea de jos a vasului turnăm ulei. Răspândiți curcanul. Carnea va fi gătită timp de 50 de minute. în modul "Coacere".

Numărul pasului 3. Ne vom ocupa de prelucrarea cartofilor. Am spălat tuberculii sub robinet și l-am curățat. Am tăiat în bucăți medii.

Pasul 4. Combinăm maioneza cu sosul georgian. Se condimentează cu sare. Se toarnă ghimbirul de pământ și coriandrul. În acest amestec am pus bucăți de cartofi.

Pasul 5. Când vițelul curcanului este pregătit în multivarchetă, deplasați conținutul castronului într-o farfurie. Ce urmează? Adaugam ulei in multi-cana. Noi trimitem cartofi în ea. Se gătește în același program și pentru același interval de timp. După semnalul sonor, verificăm neapărat cartofii pentru pregătire. Puteți să-l pierdeți cu o furculiță.

Numărul pasului 6. Rămâne să conectați cartofii tăiței și cartofii prăjiți. Felina este servită fierbinte. Se dovedește parfumat și incredibil de gustos. Puteți verifica personal acest lucru.

O altă rețetă

Lista de produse:

• o felie de lămâie;
• usturoi - o pereche de denticule;
• condimente;
• 1 lingura. l. sos de soia;
• vițe - 2 buc.

preparare

1. De unde începem? Ștefele sunt spălate în apă curentă și uscate pe un prosop de hârtie. Se freacă carnea cu sare și condimente. Într-un castron, se toarnă sosul de soia. Adăugați usturoiul tocat și felia de lămâie. În marinada care rezultă noi punem ghearele. Un bol cu ​​conținutul este trimis la raftul mijlociu al frigiderului. Cel puțin pentru câteva ore.
2. În multi-ceașcă am pus picioarele de curcan picurate. Coaceți în modul "Coacere", folosind ulei. Timpul de gătire este de 60-80 de minute. Nu uitați să vă întoarceți periodic ghimpele, astfel încât acestea să fie acoperite cu crustă roșie din toate părțile. După semnalul sonor, îndepărtați cu grijă vasul. Am pus carnea într-o farfurie. Turlele din multivar pot fi servite ca o farfurie independentă. Deși este mai bine să-l suplimentezi cu o farfurie laterală (orez, paste, kinoa sau hrișcă).

În concluzie

Am vorbit despre cum se pregătește vițelul curcanului. Rețetele din multivark sunt potrivite pentru gospodinele cu experiențe culinare diferite. Principalul lucru este să urmați instrucțiunile descrise mai sus. Și totul se va întoarce. Familia și oaspeții vor fi plini și mulțumiți.