Cum să gătești acasă

Yaz este un pește râu. Este apreciată de specialiștii culinari pentru calitățile gustative. În plus, ide este un pește, iubit de mulți oameni. Cei mai mulți băieți cred că berea este cea mai bună gustare. Dacă nu vă place peștele uscat și doriți să gătiți ceva la masă, atunci știți că puteți coace sau se prajesc într-o tigaie. Cum se face acest lucru? Da, totul este simplu. În acest articol vom lua în considerare mai multe moduri interesante, dar simple de gătit pește. Să începem cu cea mai ușoară opțiune.

Reteta este prima

Pentru pregătire se va cere:

• ceapa;
• peștele este ideal;
• o jumătate de lămâie;
• piper;
• mărar;
• o lingurita de maioneza;
• sare.

preparare

• Curățați peștele.
• Tăiați branhiile, înghițiți oul. Clătiți peștele.
• Pe carcasă, faceți incizii transversale.
• Se taie peștele cu piper și sare.
• Îndepărtați-o cu ceapă (pre-tocată).
• Apoi tăiați lamaie în semicercuri.
• Fixați forma cu folie, lăsați-o cu ulei vegetal.
• Puneți puțin peștele cu maioneză de casă, puneți-l pe folie, acoperiți cu lămâie. Înclină crenga de mărar.
• După ce împachetați ușor totul în folie.
• trimite pește în cuptor, gătiți la o temperatură de 150 de grade timp de 30 de minute.
• După desfacerea carcasei și din nou trimiteți minutele rumenite pentru zece.

Pește cu cartofi în cuptor

Pentru a crea un fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• șase cartofi;
• 100 ml de smântână, ketchup, apă;
• 500 de grame de pește;
• ceapa;
• sare;
• 100 de grame de brânză tare;
• condimente pentru pește;
• suc de lamaie;
• piper ardei.

preparare

• Curățați peștii de cântărire.
• De-a lungul creastei, tăiați carcasa, îndepărtați oasele.
• Spălați fileurile și uscați.
• După tăierea felilor, presărați cu suc de lamaie.
• Coaceți cartofii tăiați în felii subțiri.
• Se taie bine ceapa.
• Ungeți tava cu ulei.
• Apoi puneți ceapa, adăugați puțin.
• După așezarea cartofilor. Este, de asemenea, un pic de piper și sare.
• Preparatul de pește rupe condimentele, pune cartofii deasupra.
• Apoi, într-un recipient separat se amestecă ketchup, smântână, apă și sare (la gust).
• Se toarna sosul peste vas. Apoi puneți în cuptor. Gatiti timp de 35 de minute.
• Presărați cu brânză. Trimiteți-l înapoi în cuptor timp de cincisprezece minute. O mică răbdare și veți fi capabili să gătiți yazya cu cartofi.

Pește cu sos de smântână

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• două linguri de maioneză;
• 3 linguri. l. smântână;
• un pește este un ideal;
• piper, sare.

preparare

• Mai întâi clătiți peștele, coaja, intestinul.
• După tăiat bucățile, sare, piper.
• Se amestecă smântână și maioneză.
• Amestecul rezultat este pus pe pește, se amestecă.
• Transferați sub forma unui ou, acoperiți cu folie. Puneți un cuptor fierbinte timp de treizeci de minute.
• După îndepărtarea foliei, uleși peștele cu sosul.
• Din nou, puneți-l în cuptor timp de zece minute. După ce serviți vasul la masă.

Ide cu telina

Cum sa preparati yazya pentru aceasta reteta? Doar urmând instrucțiunile.

Pentru preparare este necesar:

• 150 de grame de rădăcină de țelină;
• ceapa;
• sare;
• doi pești;
• ou;
• suc de lamaie;
• 1 lingura. o lingură de făină;
• 100 ml de lapte.

Mod de preparare:

• Spălați peștele, curățați-l.
• Se freaca cu sare.
• După ce puneți țelina și ceapa cubulete.
• Se toarnă suc de lamaie yazya.
• Conectați oul, laptele, sarea amestecului, adăugați făina. Atunci se amestecă.
• Puneți peștele pe o foaie de copt, top cu aluat. Yaz în cuptor de copt timp de 45 de minute. Temperatura ar trebui să fie de 180 de grade.

În tigaie

Acum, vă spun cum să gătești un ou într-o tigaie. Descriim toate etapele de creare a unui vas.

Pentru pregătire se va cere:

• o jumătate de pahar de biscuiți zdrobiți;
• unele patrunjel verde;
• 500 de grame de pește;
• piper negru;
• 50 ml de lapte;
• sare;
• ou;
• o jumătate de lămâie;
• 2 linguri. l. făină;
• 60 ml de ulei vegetal.

Mod de preparare:

• Desprindeți peștele de pe cântar. Gut, clătiți.
• Puneți carcasa pe șervețelul pregătit. Scurgeti.
• Tăiați în bucăți, presărați cu mirodenii, sare și piper.
• Se toarnă făina pe o farfurie. Rotiți peștele în el.
• Într-un castron bateți oul și laptele.
• Într-un recipient separat, se toarnă pesmetul.
• Amorcați în amestecul de lapte bucăți de pește, roșii în pesmet.
• Puneți o tigaie pe sobă. Se toarnă uleiul vegetal acolo, se încălzește.
• Puneți peștele într-o tigaie. Se prăjește din două părți (câte 15 minute fiecare).

Idei arse

Luați în considerare o altă rețetă pentru prepararea peștelui. Această opțiune este semnificativ diferită de cele anterioare. Pentru a pregăti acest vas de la yazya va trebui:

• kilograme de pește;
• două roșii;
• trei cuișoare de usturoi;
• 125 grame de făină;
• două cepe;
• sare;
• un vârf de susan;
• un pahar de ulei vegetal;
• piper;
• o jumătate de lămâie.

Mod de preparare:

• Înainte de a pregăti un ou, trebuie să fie curățat.
• Înainte de procedură, udă peștele cu apă clocotită, atunci va fi mai ușor să curățați cântarele.
• După ce scoateți din yaz toate interioarele. Tăiați aripioarele și capul. După clătire cu apă curentă.
• Apoi marinați peștele. Faceți tăieturi pe ea la fiecare doi centimetri pe parcursul zilelor.
• Pe foaia de coacere puneți un ou, sare cu sare și piper din toate părțile.
• Apoi strângeți sucul de lamaie pe pește. Lăsați-o să marinate timp de o jumătate de oră.
• Apoi, turnați pe foaia de copt uleiul de floarea soarelui, puneți-l în cuptor, încălziți-l la o temperatură de două sute de grade.
• Grind usturoiul.
• Se taie ceapa în inele. După prăjire într-o tigaie. Apoi adăugați roșiile (cuburi cubulete). Se amestecă tot, acoperă tigaia cu un capac.
• Acum, scurgeți apa din ou, ruta-l cu usturoi fiert. De asemenea, umple burta și incizia.
• Din cuptor, scoateți tava de copt, puneți peștele dezosat în ea.
• În legume, adăugați maioneză, piper, sare. Se amestecă.
• Pune masa pe pește.
• Coaceți la 180 de grade timp de o oră.

concluzie

Acum știi cum să gătești un ou. Sperăm că ți-a plăcut rețetele. Principalul lucru este răbdarea și atenția - atunci totul va funcționa pentru tine.