Crazy Pie Prescription cu fotografie

Cu siguranță, toate hostessii care se ocupă de îngrijire vor să-și placă familia cu plăcinte delicioase și prăjituri delicioase. Dar, de regulă, este nevoie de o mulțime de produse și de o cantitate foarte mare de timp. Și astfel doriți să vă relaxați puțin mai mult și să nu petreceți tot weekendul pentru a vă prepara toate felurile de mâncare preferate. Încercați să faceți un tort nebun. Veți petrece timpul minim de coacere. Reteta nu provoacă dificultăți speciale pentru gospodine. Femeile spun că coacerea se face foarte repede și folosind cele mai accesibile produse. Și gustul este uimitor.

Istoria creării unei plăceri nebunești americane

Istoria spune că o plăcintă nebună este o mâncare americană. Se zvonește că rețeta a fost creată deja în anii 30 ai secolului trecut. Din 1929 până în 1939, lumea a fost "dominată" de criza economică globală, pe care o numesc americanii Marea Depresiune.

În aceste vremuri grele, oamenii trebuiau să salveze din greu pe alimente. Cu toate acestea, mâncărurile dulci au fost întotdeauna binevenite, deoarece acestea sunt capabile să îmbunătățească starea de spirit și, de asemenea, să salveze de stres și condiții severe de depresie. Prin urmare, a fost creată o placinta nebună. Reteta bucatarilor americani sa dovedit a fi simpla, iar rezultatul - pur si simplu minunat pentru gust.

Întrebați de ce coacerea a primit acest nume? Nimeni nu va răspunde la această întrebare, deoarece a existat o mulțime de timp. Putem doar mulțumi americanilor pentru o rețetă atât de magnifică.

Reteta clasica

După ce ați citit rețeta plăcilor americane, întrebați: unde este untul, ouăle, produsele lactate? nebun tort, rețetă care este indicat în articolul nostru, este pregătit folosind următoarele produse:

• 1,5 cesti de faina cernute;
• 1 pahar de zahăr pudră sau zahăr;
• 5 g de sodă;
• 5 ml de oțet;
• 4 linguri. l. cu o felie de pudră de cacao;
• sare pe vârful lingurii;
• 2 lingurițe. fără o rolă de zahăr de vanilie;
• 200-230 ml de apă;
• 80-100 ml de ulei vegetal rafinat;
• 1 banană coaptă.

Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit

Mai întâi, ia un castron profund. Introducem în container recipientul de făină, sifon, zahăr, sare, zahăr de vanilie, pudră de cacao. Toate ingredientele pierdute se amestecă bine cu o lingură obișnuită. Apoi adăugați oțetul și uleiul vegetal. Din nou, amestecați bine. Introduceți treptat apă. Se amestecă cu corola astfel încât să nu rămână bulgări. În cele din urmă, ar trebui să obțineți un amestec care seamănă cu smântână groasă.

Apoi, porniți cuptorul, încălziți-l. Forma este unsă cu ulei vegetal și presărată cu grâu (puteți folosi hârtie specială pentru coacere). Se toarnă aluatul gătit într-o matriță și se pune în cuptor, încălzit la 200 de grade. Timpul aproximativ pentru prăjirea tortului este de 30-40 de minute. Este mai bine să verificați disponibilitatea cu un meci sau o scobitoare. Dacă după aceea există un aluat, înseamnă că prăjiturile ar trebui păstrate puțin mai mult.

Dacă plăcerea noastră nebună, a cărei rețetă este absolut necomplicată, a crescut bine, poate fi tăiată în două (sau trei) jumătăți identice. Realizați procedura de tăiere mai bună după răcirea completă a tortului.

Trebuie remarcat faptul că clasicul piept rețetă nu implică prepararea unei creme. Dar în acest caz, puteți să experimentați. Pentru a face acest lucru, răsuciți într-un blender o banană coapte cu o lingură de pudră de cacao. Saturați prăjiturile și puneți patiseria în frigider pentru a impregna. Dacă doriți să diversificați și mai mult felul de mâncare, topiți ciocolata în cuptorul cu microunde și turnați tortul deasupra.

Totul și totul, puteți servi placinta noastră nebună (rețeta cu fotografie vă va ajuta să pregătiți corect desertul). Bucurați-vă de gustul extraordinar!

Tort nebun. Rețetă cu dovleac

Această rețetă simplă este potrivită pentru cunoscătorii de coacere cu dovleac. Deci, pentru pregătirea plăcilor vom avea nevoie de:

• 300 g de făină cernută de cea mai înaltă calitate;
• 2 lingurițe. Praf de cofetărie (praf de copt pentru aluat);
• o jumătate de kilogram de dovleac;
• 1 ceașcă de stafide sau alte fructe uscate;
• 1 lingura. l. coniac;
• o scorțișoară pe vârful unei linguri;
• h frac14-. l. vanilină;
• 1 portocaliu;
• 10 ml de miere.

Cum să gătesc? Instrucțiuni pas-cu-pas

În primul rând, vom curăța dovleacul. Să-l eliberăm de semințe și coaja. Tăiați legumele în cuburi mici. Se topesc cu zahăr și se toarnă cognacul. Între timp, extragem zestul din portocaliu. Pentru a face acest lucru, se curata citricele cu un rastel mic si se adauga la dovleac. Acolo vom introduce cuișoare, miere și scorțișoară. Toate amestecate bine și a pus într-un cuptor cu microunde pentru un minut, astfel încât dovleac a dat suc, iar mierea dizolvat.

Apoi luăm făină și sită (astfel încât prăjiturile se vor dovedi a fi blând și aerisite). Adăugați o pulbere de copt. Introduceți treptat făină în dovleac. Îl amestecăm într-o stare omogenă. Adăugați stafidele și amestecați din nou. Înainte de a utiliza fructele uscate, acestea trebuie plasate în apă clocotită timp de 15 minute pentru a se înmoaie.

Apoi, porniți cuptorul, ungeți forma cu ulei, stropiți cu o manga. Se toarna aluatul și se coace timp de 1 oră la o temperatură de 180 de grade. Verificăm pregătirea cu o scobitoare.

Tortul nebun de dovleac (tort nebun), o rețetă cu fotografia pe care o studiați acum, puteți găti într-un multivark. Pentru a face acest lucru, gatiti aluatul, setati modul de coacere si coaceti timp de 50-60 de minute fara a deschide capacul. Luați prăjitura cu un recipient pentru vase de aburi. Înainte de impregnarea tortului, se lasă să se răcească complet. Plăcinta noastră americană este gata. Bon apetit!

Dacă familia ta nu-i place dovleacul foarte mult, nu-ți face griji! Datorită portocale, miere și scorțișoară, gustul acestei legume sănătoase nu va fi practic simțit. Și mai mult: încercați să tăiați dovleacul cât mai mic posibil, apoi tortul va deveni moale și moale.

American Pie cu lapte

Există o altă variantă de a face un tort nebun. Pentru rețetă, avem nevoie de:

• 1 pahar de făină cernută de cea mai înaltă calitate;
• 10 mg praf de copt, adică o pulbere de copt pentru aluat;
• 150 g zahăr sau zahăr;
• 3-4 linguri. l. praf de cacao;
• 1 ceașcă de lapte.

Recomandări pas cu pas pentru gătit

Luăm un recipient profund în care amestecăm aluatul. Se toarnă făină, praf de copt, praf de cacao, zahăr. Am amestecat totul bine. În amestecul uscat, adăugați lapte, care este preîncălzit la temperatura camerei. Aluatul ar trebui să se transforme ca o smântână groasă.

Porniți cuptorul și încălziți-l la 190 de grade. Folosim ulei vegetal, stropiți cu mango, turnați aluatul și puneți-l în cuptor timp de 40 de minute. Verificăm pregătirea cu o scobitoare. Când tortul este gătit, îl vom scoate și lăsăm să se răcească.

Dacă doriți o plăcintă nebună (rețeta cu lapte pe care am discutat-o ​​deja), arăta festivă, puteți face o înghețare de smântână și ciocolată.

Opțiune smântână pentru plăcintă americană

Pentru crema, luați 1 pahar de smântână (uleioasă), o jumătate de cești de zahăr, un vârf de scorțișoară și zahăr de vanilie. În recipientul adânc introducem ingredientele specificate. Luați mixerul și amestecați cu grijă amestecul până când se obține o consistență omogenă, luxuriantă. Adăugați scorțișoară și vanilină și continuați biciuiți. Disponibilitatea este verificată cu o lingură. Dacă amestecul nu cade, crema este gata.

Învățând să gătești cremă

Următoarea opțiune pentru lubrifierea plăcilor nebune este de a crea o cremă. Aceasta va necesita 250 ml de lapte, 1 ou, jumatate de pahar de zahar, 1,5 lingura. l. făină cusută.

Într-un castron adânc, amestecați făina, laptele (125 ml) și oul la o consistență uniformă. Într-o cratiță mică, turnați restul laptelui și adăugați cu grijă zahăr. Setați focul minim. Amestecul este agitat constant. Aduceți la fiert și turnați ingredientele din castron. Un pic mai agitat și opriți aragazul. Continuăm să agităm înainte de îngroșarea cremei. Acum ați terminat! Vă puteți înmuiat plăcinta americană nebună. Reteta, după cum puteți vedea, nu este deloc dificilă și poate chiar o gazdă novice.

Și laptele condensat?

Crema delicioasă, grasă și foarte rapidă, potrivită nu numai pentru opțiunea noastră, ci pentru orice alte prăjituri și plăcinte. Deci, ia o jumătate de oală de lapte condensat, un pachet de unt și două ouă.

Am înmuia untul, dar nu se topesc, se adaugă lapte și gălbenușuri condensate. Toate ingredientele pe care le luam cu un mixer sau mixer la starea de smantana groasa.

Cu ajutorul cremei, puteți nu numai să impregnați prăjiturile, ci și să decorați orice fel de patiserie utilizând seringi speciale de cofetărie.

glazură

Cu glazura puteți decora orice tort. Este preparat din diferite ingrediente, dar pentru plăcintă americană este ciocolată potrivită, din pulbere de cacao. Pentru a face glazura, luati 60 g unt, 3 linguri. l. praful de cacao, 4 linguri. l. zahăr și 80 ml de lapte. Luăm o cratiță mică, introducem cacao, zahăr și lapte. Puneți un foc lent și amestecați constant. Păstrați pe aragaz până când zahărul se dizolvă. Apoi adăugați uleiul și amestecați din nou bine. Păstrați-l până se topește untul. Apoi, cu o glazură fierbinte, răspândim o plăcintă nebună (rețeta cu fotografia - puțin mai sus) deasupra și pe lateral.

După răspândire plăcintă cu cremă și glazura este mai bine să-l așezați în frigider, apoi tortul va deveni în cele din urmă saturat și saturat. Așa puteți să vă decorați și să ne diversificați placinta nebună (recomandările rețetă sunt foarte recomandate). Acum poți să bei ceai parfumat și să apelezi pe toți la masă!

Bon apetit!