Salata `pădure`: o rețetă pentru gospodinele reale

Multe gospodine, uneori, nu știu cum să diversifice meniul acasă. Adesea aceleași produse se plictisesc și vrei să faci ceva nou și neobișnuit. Este deosebit de important ca fiecare gospodină să pregătească un fel de mâncare rapid și simplu.

Puteți oferi un fel de fel de mâncare ca o salată "Forest". Este pregătit rapid și se adaugă acele produse care se găsesc adesea în frigider. Este deosebit de convenabil atunci când vizitatorii neașteptate intră în casă și trebuie să acopere masa cât mai repede posibil. În articol, vom lua în considerare modul de pregătire a unei "păduri" de salate cu diferite ingrediente. Pot fi ciuperci, fructe de padure, legume sau fructe.

Salata clasică "Forest": o rețetă cu o fotografie

Acest fel de mâncare este renumit pentru fructele și ciupercile sale, care au crescut în pădure. Pentru aceasta are numele său original. Salata este făcută cu chanterelles, fructe de padure (afine, căpșuni, afine) sau fructe sălbatice. Pentru un vas clasic aveți nevoie de ingrediente:

1. Ciuperci de ciuperci (pot fi șampiri) - 0,5 kg.
2. Salata verde - 100 g.
3. Cap mare de ceapa - 1 buc.
4. Salon afumat - 70 g.
5. Cireș roșii - 300-400 g (la gust).
6. Uleiul de masline si ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. l.
7. Oțet cu apă 1: 1 - 2 lingurițe. l.
8. Piper sol și sare - la gust.
9. Afine pentru decorare.

Tăiați opțional ciupercile și se prăjește într-o tigaie. Când ciorchinele au o crustă de aur, puneți roșiile tăiate.

Ceapa tăiați felii subțiri, slănină în cuburi mici. Adăugați-le la tomate și ciuperci într-o tigaie.

Se prăjește toate ingredientele timp de 5-10 minute. Sare și piper. Dacă este necesar, adăugați un mic usturoi pentru miros. Între timp, puneți un bol de salată salată frunze și puneți ciuperci prăjite cu legume pe ele. Salata de salata cu afine.

Acum gata pentru salata clasică "Forest". Rețeta este simplă, rapidă și se dovedește un fel de mâncare foarte gustoasă care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Salată cu șampițe

Cadouri de pădure din natură ne vor ajuta să facem salatele noastre deosebit și originale. Pentru a face acest lucru, pregătiți produsele:

1. Ciuperci de ciuperci (marinate) și afine - 100 grame fiecare.
2. O grămadă de ceapă verde - 1 bucată.
3. Cartofi mari - 2 buc, mici - 3-4 buc.
4. O mică maioneză - pentru gust.
5. Condimente.

Pentru a face o salată, mai întâi trebuie să tăiați ciupercile și să fiți cartofi într-o uniformă, apoi tăiați în cuburi mici. Ceapa verde ar trebui să fie tocată cât mai mică posibil.

Puneți cartofii cu ceapă într-un castron de salată, amestecați bine și adăugați ciuperci. Toate aceste apă cu maioneză. Este necesar să se amestece și să se decoreze ultima dată. Pentru a face acest lucru, lăsați câteva cepe verde tăiate. Frumoase așeza afinele. Se presara ceapa unul lângă celălalt.

Sa dovedit o salată foarte gustoasă "Pădurea" cu șampanie. Se dovedește original, frumos, fel de mâncare rafinată, care poate surprinde familia și oaspeții dvs.

Salata cu nuci

Acest fel de mâncare are un gust plăcut și delicat. Pentru a găti aveți nevoie de produse: ciuperci murate (ciuperci, chanterelles), cartofi fierti, o ceapa mare, nuci de pin.

De asemenea, în salată aveți nevoie de: verdeață (mărar, patrunjel, frunze de salată, coriandru), legume sau ulei de măsline. În această rețetă puteți fantezi și adăuga cât mai multe produse de care aveți nevoie. Totul depinde de preferințele și dorințele dumneavoastră.

Mai întâi puneți cartofii în uniforme. Când se răcește, se taie în cuburi mici și se toarnă într-un castron de salată. Adăugați ciuperci la aceeași capacitate. Dacă sunt mari, tăiați, lăsați pe cele mici așa cum sunt. Adăugați ceapa, tăiați în benzi subțiri. Nuci de cedru pot fi turnate ca întreg și tăiate. Sare, piper, se amestecă și se decorează cu ierburi tocate.

Salată cu legume și brânză

În acest fel de mâncare, este de dorit să adăugați ciupercile, dar nu neapărat. Pentru a găti aveți nevoie de ouă, castraveți proaspeți, inele de ceapă murate jumătate, cartofi, brânză, șuncă, ciuperci proaspete, fructe de pădure și maioneza.

Mai întâi se fierbe ouale cu cartofi, marinati ceapa, se taie în cuburi mici de castravete proaspete, cașcaval și șuncă (poate înlocui piept de pui).

Se prăjește ciupercile și se presară într-un castron de salată. Adăugați la ele și alte produse. Lubrifiați cu maioneză, amestecați ușor.

Dacă puneți pui în loc de șuncă, adăugați ananas conservat încă. Felul este picant și elegant. Salata poate fi decorată cu brânză roșie și orice fructe de pădure sălbatice.

Se dovedește o salată foarte gustoasă și originală. Acesta poate fi servit într-o vacanță sau pentru familia ta. După salată "Forest" diversificați meniul. Există opinia că în acest fel de mâncare este necesar să se adauge atât ciupercile, cât și fructele de pădure.