Salata "Africa": rețete

Salata "Africa" ​​este un ansamblu minunat de legume și fructe. Odată pregătit, odată pentru totdeauna, puteți uita de existența altor salate. Acest fel de mâncare este o opțiune excelentă pentru o vacanță.

Salată «Africa»

Pentru a pregăti această salată, aveți nevoie de o varietate de legume și fructe. Dar, deoarece acestea nu suferă tratament termic, toate vitaminele, mineralele și substanțele utile care compun compoziția lor rămân intacte. Datorită acestui fapt, salata "Africa" ​​este considerată foarte utilă. Este deosebit de bun iarna.

Salată «Africa»: rețete

Salata este pregătită în mai multe variante. Ca regulă, setul de bază al componentelor nu se schimbă, dar se adaugă diferite ingrediente, oferind pâine la gustări. O versiune este destul de originală și are numele de "salată de Anul Nou Africa". Rețeta cu fotografia este prezentată mai jos.

Veți avea nevoie de aceste ingrediente:

• carne de pui - 0,2 kg;
• brânza - 0,1 kg;
• mandarin - 2 bucăți;
• banană - 1 bucată;
• boabe de afine;
• salată frunze.

Partea practică

Mai întâi ar trebui să fierbeți fileul de pui. După aceea, lăsați-o să se răcească și se toacă fin, deja în stare răcită, și se întinde de-a lungul bolurilor. Apoi acoperiți stratul cu maioneză și adăugați banana mărunțită fin. Rotiți apoi brânza, puneți-o peste o banană fină tocată și unsoare cu un strat de maioneză. Luați frunze de salată, tăiați-le fin sau le rupeți cu mâna. Componenta rezultată este prevăzută cu următorul strat.

Pentru a salata pe deplin justifica numele, ar trebui să fie frumos decorate. Pentru a face acest lucru, peste frunzele salatei, puneți ușor felii de mandarine și fructe de afine. Apoi puneți vasul în frigider timp de câteva ore pentru a impregna.

Când folosiți ingredientele în cantitățile specificate în rețetă, veți primi 3 porții de tratamente.

Salată cu kiwi și morcovi coreeni

Următoarele componente sunt necesare pentru preparare:

• file de pui - 0,5 kg;
• ouă - 3 bucăți;
• fructe kiwi - 3 bucăți;
• măr - 1 buc;
• brânza - 0,1 kg;
• Morcovi coreeni - 0,1 kg;
• sare, piper - la gust.

Pentru a face salata gustoasă și delicioasă, mai întâi, trebuie să fierbeți și să tăiați fileul de pui. Apoi, ar trebui să fie sărate, piperate și puneți primul strat într-un bol de salată. După aceea, coaceți kiwi, tăiați în semnele de inele și puneți-l pe stratul anterior. Următoarea etapă este gătitul ouălor. După ce sunt sudate, proteinele trebuie să fie separate de galbenus și să fie rase. Apoi, pune pe stratul anterior și frotiu-l cu smântână de casă sau maioneză.

Apoi, trebuie să colați mărul din coajă și să-l tăiați cu un răzuitor mic, apoi lăsați-l cu următorul strat. Brânzeturile trebuie, de asemenea, să fie frecate pe răzuitor și să formeze un strat din acesta, care, ca și cel precedent, trebuie să fie șters cu un strat de maioneză sau smântână. După cel de-al cincilea strat de brânză, merită stabilit un morcov coreean preparat. Ungeți stratul rezultat cu maioneză. Și, deasupra ei, se găsea un ornament frumos - dintr-un gălbenuș de ou răzuit.

Salată cu ananas

Lista de produse:

• piept de pui - 0,5 kg;
• conserve de porumb - 2 linguri. l.;
• Ardei iute - 1 buc;
• Varza de Peking - 1 bucata;
• piper alb - 1 bucată;
• o bancă de ananas;
• curry.

Pentru a pregăti un aperitiv apetisant cu un nume strălucitor și de vară, este necesar, în primul rând, să sudați pieptul și să-l tăiați în cuburi de dimensiuni medii. După aceea, gatiți piperul, lăsați-l în cuburi mici. Varza și ananasul conservat trebuie să se zdrobească grosier.

Când trece stadiul de pregătire a produselor, puteți trece direct la formarea salatei.

Toate ingredientele ar trebui să fie plasate într-un vas frumos, amestecat și condimentat cu un sos pre-preparat.

Pentru a face sosul, trebuie să amestecați maioneza, sucul de ananas, piper alb, ulei de măsline și curry.