Ce alimente conțin o mulțime de vitamina A și B?

Vitaminele sunt substanțe valoroase pentru corpul uman. De aceea este important ca oamenii să le folosească nu numai sub formă de preparate, ci și sub formă de alimente. În care alimente o mulțime de vitamina A și B, vor fi discutate în articol. Și este important să le folosim în norme, fără a permite penurie și supradoze.

Cea mai simplă metodă de obținere a vitaminelor corecte este o nutriție adecvată. Cu ele, componentele necesare intră în corp. Pentru a echilibra dieta, este necesar să se țină cont de alimentele care conțin cele mai multe vitamine. Fiecare substanță are valoarea sa pentru organism, astfel încât sunt necesare pentru fiecare persoană. Este necesar să se ia în considerare numai norma.

Beneficiile vitaminei A

Retinolul este necesar pentru prevenirea și tratamentul afecțiunilor oculare, oaselor, scheletului, glandelor mamare, sistemului respirator, cirozei, hipertensiunii arteriale, aterosclerozei. Produsele cu această vitamină pot normaliza procesele metabolice ale pielii, îmbunătățind rezistența la răceli și infecții. Prin urmare, dacă în viața de zi cu zi trebuie să vă confruntați cu tulpina de viziune, ar trebui să știți care alimente conțin o mulțime de vitamina A. În acest caz, vor fi necesare animale și produse vegetale.

Dacă retinolul este alimentat cu alimente în cantitatea necesară, aceasta îmbunătățește permeabilitatea membranelor celulare, sinteza hormonilor în cortexul suprarenale. Componenta îmbunătățește funcția sexuală, funcționarea glandei tiroide. Alimentele cu vitamina A reduc efectul cancerigenilor, restabilește imunitatea, suprimă formațiunile maligne.

În cazul în care există vitamina A

Ce alimente au o multime de vitamina A? În plante nu există retinol, dar se găsește în produsele de origine animală:

• cremă;
• unt;
• galbenusuri;
• rinichi;
• produse lactate fermentate;
• ficat de pește.

Ce alte alimente aveți o mulțime de vitamina A? Pentru tratamentul orbirii de noapte, se folosesc feluri de mâncare din ficat semipreparat (carne de vită și porc). Retinolul este prezent în uleiul de pește. Care alimente conțin o mulțime de vitamina A sau carotenoide? Această componentă este în roșu, legume portocalii, fructe. În retinol, carotenoizii sunt transformați în organism. Beta-carotenul este bogat în spanac, patrunjel, salată, roșii, ardei roșu, dovlecei, mazare verde, varză, cătină albă. Componenta este în câine-trandafir, dovleac, piersici.

Rata zilnică

Pentru a stabili doza de substanță prin acorduri internaționale, a fost creată o unitate ME. În fiecare zi, 5000 UM de vitamina A intră în corpul uman cu produse care sunt egale cu 1,5 mcg. Atunci când compilați o dietă, trebuie să știți că nivelul retinolului este de 1/3.

Restul de 2/3 din alocația zilnică din organism ar trebui să vină cu produse vegetale în care există caroten. Activitatea biologică a unei astfel de alimente este de 2-3 ori mai mică, datorită căreia utilizarea carotenilor este compensată de 2-3 ori mai mult. Există specialiști care consideră că pentru prevenție și tratament este posibil să depășească nivelul limită de 3-4 ori, dar ar trebui exclusă un supradozaj prelungit.

Excesul și lipsa de vitamina A

Excesul de retinol este indicat de cefalee, mâncărime a corpului, greață, umflare, excitabilitate nervoasă. Cu utilizarea produselor convenționale, nu există supradoze. Dacă există semne de exces, atunci trebuie să renunțați la alimente cu vitamina A, dar aveți nevoie de vitamina B.

Conform studiilor efectuate, s-a arătat că formațiunile maligne apar datorită supradozajului prelungit de retinol și ulei de pește. Retinolul are proprietatea acumulării între membranele celulare, ceea ce contribuie la întreruperea funcției lor. O supradoză de medicamente sintetice este periculoasă în timpul sarcinii.

Când se constată o deficiență a vitaminei A, se observă tulburări vizuale, scăderea imunității, pielea uscată, erupția cutanată, apariția acneei. Acest lucru este demonstrat de fragilitatea părului, rugozitatea pielii, oboseală ridicată. Din cauza lipsei de produse cu vitamina A, apare celulita, activitatea sistemului nervos, digestia este perturbata.

Vitamina B1

Această componentă este necesară organismului în același mod ca și alte vitamine. Prezenta sa va permite corpului sa functioneze in mod normal. Vitamina B1 (tiamina) ajută la transformarea alimentelor în energie. Prezenta sa este necesara pentru sanatatea pielii, parului, muschilor, creierului.

Rata zilnică este de 1,2 μg pentru bărbați și 1,1 μg pentru femei. Dar indicatorii pot varia în funcție de vârstă, de modul de viață. Datorită lipsei unei componente, greață, constipație, insomnie, slăbiciune, se poate produce o deteriorare a capacității de lucru.

În prezent, lipsa componentei este rară. Mai presus de toate, este prezentă în alimente. Ce alimente sunt o mulțime de vitamina B? Se găsește în alimentele din plante: soia, mazărea, spanacul, fasolea și produsele din făină grosieră. Mai puțin tiamina este prezentă în cartofi, varză, morcovi. Din produsele de origine animală, acest ingredient valoros este în ficat, creier, rinichi, carne de porc și carne de vită. Astfel de alimente trebuie incluse în alimentele fiecărei persoane.

Riboflavină. B2

Se mai numeste riboflavina. Componenta este implicată în schimb, este necesară pentru funcționarea normală a sistemului vizual, a pielii și a membranelor mucoase. Este necesară sinteza hemoglobinei. Lipsa de vitamina reduce pofta de mancare, dureri in cap, arsuri ale pielii. De asemenea, din cauza asta, există rezi în ochi.

Pentru a evita simptomele neplăcute, este necesar să includeți în meniu alimente bogate în vitamina B2. Pentru bărbați, 1,2 μg din componentă vor fi suficiente pentru o zi și 1,1 μg pentru femei. Majoritatea riboflavinei este prezentă în ficat, rinichi, drojdie. O cantitate mai mică este prezentă în ouă și migdale. De asemenea, substanța se găsește în ciuperci, brânză de vaci, varză.

Acid nicotinic. B3

Datorită vitaminei B3 sau a acidului nicotinic, energia este eliberată din toate componentele alimentare. Substanța sintetizează proteine, grăsimi, este implicată în producerea de diverși hormoni. Dacă există o lipsă, apare un pelagru. Simptomele includ agresivitate, dermatită, absență, paralizie și diaree. Lipsa unei substanțe cauzează o încălcare a microflorei intestinale.

Pentru a alimenta vitamina la barbati si femei, 20 μg din componenta vor fi suficiente pe zi. Este în carne, cereale integrale, ciuperci, cartofi, nuci, gălbenușuri de ou, legume verzi. Sunt bogate în drojdie.

B5

Componenta se numește acid pantotenic. Cu ajutorul său, rănile sunt vindecate, sintetizează anticorpi și metabolizează proteinele, grăsimile și carbohidrații. Dacă există un deficit, există o senzație de arsură a picioarelor și alte simptome neurologice.

Norma pentru bărbați și femei este de 5 μg. Nevoia pentru această componentă este satisfăcută de alimente nespecializate, deoarece se găsește în multe produse de origine animală și vegetală. De asemenea, substanța este produsă de organism. Este în mazăre, alune, usturoi, lapte, caviar de pește.

Pirodoksin. B6

Componenta este necesară pentru sinteza hemoglobinei și a acizilor grași polinesaturați. Atunci când există o lipsă de pirodoxină, se observă depresie, dermatită, agravarea apetitului. Norma la bărbați este de 1,7 μg, iar la femei - 1,5 μg.

Ce alimente au o multime de vitamina B6? Cea mai mare parte a acestei componente se găsește în alune, nuci, cartofi, cartofi dulci. Ele sunt bogate în legume, fructe, fructe de padure.

Biotina. B7

Biotina eliberează energie din componentele cu conținut caloric. Cu o lipsă de substanță, va exista dermatită, căderea părului, creșterea zahărului din sânge, insomnie, dureri musculare.

Norma zilnică pentru o persoană sănătoasă este de 30-100 μg. În cantități mici, componenta este prezentă în leguminoase, conopidă, nuci, drojdie, ficat, rinichi. O cantitate mică de substanță este în roșii, spanac, ciuperci.

Acidul folic. B9

Acidul folic este necesar în diviziunea celulară. Datorită deficienței sale, se observă anemie, apatie, dificultăți digestive, tulburări ale memoriei și greoi.

Vitamina B9 nevoie în timpul sarcinii. Norma zilnică este de 200 mcg. Acidul folic se găsește în legume cu frunze verzi, fructe citrice, fasole, miere și produse din făină.

B12

Cyanocobalamina este necesară pentru crearea de celule roșii în sânge, menținerea creșterii și a activității sistemului nervos. Lipsa unei componente devine motivul încălcării digestiei, expansiunii unui ficat, frustrării nervoase. Rata zilnică este de 3 μg. Substanța este alimentată cu alimente. Prin urmare, este important să vă amintiți ce alimente conțin o mulțime de vitamina B 12? Aceasta va satura corpul cu substanțele necesare.

Ce alimente au o multime de vitamina B12? Cea mai mare parte a acestei substanțe se găsește în ficatul de vită. Se găsește, de asemenea, în inimile de pui, ficatul de porc. Ce alte alimente conțin o mulțime de vitamina B12? Este în fructe de mare, produse lactate.

Există multe alte vitamine importante pentru sănătatea umană. Acestea includ C, PP, D. Fiecare dintre aceste substanțe este necesară pentru dezvoltarea completă a omului. Nu permiteți o lipsă de nutrienți, astfel încât hipovitaminoza să nu apară. Prin urmare, alimentele ar trebui să fie echilibrate, ceea ce presupune primirea tuturor substanțelor necesare. Apoi, corpul nu este amenințat de diverse afecțiuni.