Sânii sunt bătuți. rețete

Sânii de pui

Sânge în aluat. Rețetă cu o fotografie

Pentru a face puiul sănătos și gustos, citiți cu atenție instrucțiunile de mai jos. Deci, cum să pregătești pieptul Batter? rețetă cu fotografie:

• Luați două sâni de pui, îndepărtați-le și separați cu grijă de oase.
• Tăiați filmele superioare de-a lungul a două părți identice. Îndepărtați carnea într-o pungă de plastic și bateți cu un ciocan de bucătărie.
• Într-un castron, amestecați uleiul vegetal, sare, piper roșu și fierbinte, precum și orice fel de condimente după preferințele dvs.
• Îndepărtați fileul într-o marinadă, împăturiți-o una peste cealaltă și lăsați-o să marinate timp de o jumătate de oră.
• Mananca doua oua de pui, amestecati cu sare si condimente. Într-un castron separat, se toarnă făina.
• Preîncălziți uleiul vegetal într-o tigaie.
• Folosind o furculiță, înmuiați fileul preparat într-un ou, apoi în făină și din nou în ou. După aceea, trimiteți-o într-o tigaie și se prăjește până la maro aurie pe ambele părți. În mod similar, face restul de carne.

Pregătiți o masă pregătită la masă cu orice fel de mâncare și salată de legume.

Sângeți în aluat cu brânză

Înainte de a vă rețeta este într-adevăr carne suculentă, obținută astfel datorită tehnologiei de gătit. Citiți cu atenție rețeta și faceți-vă cu noi:

• Fileul de pui (în funcție de numărul de oaspeți pentru cină) să fie respins cu un ciocan pe ambele părți. Pentru a nu deteriora carnea, acoperiți-o cu un film alimentar.
• Pentru a găti sosul, combinați într-un vas adecvat cinci ouă de pui, opt linguri de maioneză, opt linguri de făină albă sită, sare și piper măcinat. Ingredientele bate mixerul la viteză mică sau folosiți o bucată de bucătărie simplă.
• 150 de grame de brânză tare, grătar pe o răzătoare fină.
• Adăugați sare pe fileu, puneți-l în aluat și puneți-l pe tigaia încălzită. După aceasta, se presară cu brânză tocată, iar când se topește puțin, se toarnă fileul cu două sau trei linguri de aluat.

Roșiți puiul la foc mic timp de cinci minute pe fiecare parte până când ajungeți la o crustă crocantă. Sânii în aluat servite la masă, decorate cu ierburi proaspete de patrunjel sau de marar.

Sângeți în bere

Reteta originală pentru aluat vă va mulțumi cu siguranță celor cărora le place să experimenteze în bucătărie. Sânul din tigaie este pregătit foarte simplu:

• Luați 500 de grame de file de pui, spălați-l și tratați-l. Tăiați sânii în mod arbitrar în bucăți mari (aproximativ 7 până la 7 centimetri), sare și le ardeți după gust. Dacă doriți, puteți utiliza, de asemenea Plante italiene, oregano, busuioc sau alte condimente.
• Într-un castron profund, biciuiți un ou cu 120 ml de bere ușoară și 100 de grame de făină cernută. Apoi adăugați sarea și piperul la sol la aluat.
• Încălziți o tigaie neacoperită, turnați uleiul vegetal și așteptați până când bulele apar pe suprafața sa.
• Bucățele de pui se înmoaie în aluat și apoi se pune o tigaie și se prăjește de pe ambele părți până se gătește.

Pentru a elimina excesul de grăsimi, pieptul în aluat ar trebui să fie pus în primul rând pe prosoape de hârtie și numai apoi pe farfurie. Decorează vasul cu legume și ierburi proaspete.

Bucăți de pui în stil oriental

O altă rețetă originală va face apel la cei care nu sunt indiferenți față de bucătăria estică. De data aceasta vă oferim să murăți fileul într-un sos de var și sos de ghimbir. Reteta pentru feluri de mâncare citiți mai jos:

• File de pui fără piele și oase clătiți, apoi tăiați în bucăți mici.
• Într-un recipient separat, amestecați trei linguri de bulion de pui și sos de soia, adăugați la ele o lingură de oțet de orez, o linguriță de amidon și 50 de grame de ulei de susan.
• Așezați bucățile de pui în marinada pregătită și lăsați-le acolo timp de o oră.
• Într-o mică cratiță stoarceți sucul din două lămâi, adăugați o lingură de miere, trei linguri de ketchup, un pic de sos de soia și 20 de grame de rădăcină de ghimbir măcinat. Se amestecă ingredientele, se pune o cratiță pe foc și se aduce la fierbere. După aceea, reduceți căldura și gatiți sosul timp de încă cinci minute.
• Bucățile de pui sunt luate din marinadă, se înmoaie într-un ou de pui, se înmoaie în făină și se pune în ulei vegetal preîncălzit. Cel mai bine este să prăjiți fileul într-un wok.
• Când piesele sunt acoperite cu o crustă crustă, puneți-le pe un prosop de hârtie și așteptați ca excesul de grăsime să se scurgă.
• În acest moment, scurgeți uleiul uzat, spălați tigaia, adăugați sos și puneți-l pe foc.
• Transferați puiul la wok și încălziți-l acolo timp de cinci minute. Se presară carnea cu semințe de susan, se amestecă și după două minute scoateți tigaia din foc.

Orientalul oriental original este gata și îl puteți servi imediat la masă.

concluzie

După cum puteți vedea, pieptul de pui in aluat pot fi preparate în mai multe moduri diferite de a încerca să pună în practică orice rețetă și trata de familie o cină delicioasă.