Morcovi: retete cu fotografie

Profund eronat este cel care crede că preparatele sunt preparate numai din carne. După cum arată practica, versiunea legumică a acestui fel de mâncare nu este mai puțin populară. Se pot prepara croage excelente, de exemplu, din morcovi. Acest produs nu este bogat numai în caroten, contine multe alte elemente nutritive, care sunt în măsură să normalizeze funcționarea inimii, stomacului, intestinului subțire, chiar și mâner unele boli de ochi.

Fiecare gospodină bună este pur și simplu obligată să cunoască cel puțin o rețetă pentru cotlet de morcovi. Acest lucru îi va ajuta nu doar să monitorizeze starea de sănătate a membrilor gospodăriei, ci și să-și diversifice într-un fel meniul zilnic. Mai ales atunci când considerați că acest fel de mâncare are zeci de opțiuni diferite.

Bucăți din morcovi cu fulgi de ovăz

În primul rând, puteți încerca cea mai simplă rețetă pentru cotlet de morcovi. În acest caz, aveți nevoie de un set minim de produse care pot fi găsite întotdeauna în bucătărie:

• 200 g fulgi de ovăz;
• 2 morcovi;
• 70 g de maioneză;
• 2 ouă;
• condimente.

Procesul de prăjituri de gătit în acest caz va consta în patru etape consecutive:

1. Mai întâi, fulgii ar trebui să fie turnați cu apă clocotită și lăsați-i să stea pentru o vreme. În câteva minute, cerealele vor avea timp să se umfle bine.
2. În acest moment, puteți gusta morcovii decojiți.
3. Odată ce fulgii s-au răcit, toate ingredientele trebuie colectate într-un singur recipient și amestecate bine.
4. Din masă de forță pregătită pentru a alcătui tăițele și a le prăji în ulei de la două părți la o crustă roșie.

Acest fel de mâncare poate fi mâncat, de exemplu, cu smântână sau se utilizează tăiței ca o farfurie originală pentru carne. În orice caz, un rezultat excelent este garantat. În plus, fulgii de ovăz conferă vasului o tonifiere suplimentară, proprietăți de întărire și de dietă.

Cutleturi cu bastoane de crab

Ventilatoare de toate tipurile de amestecuri va place cu siguranta o noua reteta interesanta pentru chiftele de morcovi, care foloseste deja cunoscute multe bastoane de crab. Combinația este destul de neobișnuită, dar rezultatul este un produs original și foarte delicios. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 1 morcov mare;
• 200 g bastoane de crab;
• 1 ou;
• 1 ceapă mică;
• sare;
• 50 ml de lapte;
• condimente;
• ulei vegetal.

Tehnologia de gătit acest fel de mâncare este de asemenea simplă:

1. Crabii de crab și ceapa tocată mărunt.
2. Morcovul mănâncă răzuitorul.
3. Într-un castron adânc, colectați toate ingredientele (cu excepția uleiului) și amestecați-le bine. Umplutura ar trebui să fie bine lipită împreună.
4. Din masa recepționată pentru a forma găluște.
5. Se prăjește în ulei fierbinte într-o tigaie bine încălzită.

Aceste bucate vor gusta nu numai iubitorii de fructe de mare, ci și cei care încearcă să găsească noi utilizări pentru produsele deja cunoscute.

Tăieturi de la morcovi în rață neobișnuită

Pentru ca crupetele să aibă o crustă crustă plăcută, acestea trebuie să fie preambalate. De cele mai multe ori se folosesc făină sau biscuiți. Dar există și alte opțiuni. Pâinea poate fi orice vrei. De exemplu, luați în considerare o rețetă originală pentru tăiței de morcov, în care sunt implicate următoarele componente:

• 2 morcovi mari;
• sare;
• 1 ou;
• 1 cățel de usturoi;
• piper;
• 1 ceapă;
• ulei vegetal;
• 50 g de smantana si cat mai multe biscuiti.

Mod de gătit cotlete neobișnuite:

1. Morcovii au fost curățați, spălați și apoi frecați pe un răzuitor fin. Trebuie să faceți acest lucru foarte atent.
2. Se toarna ceapa si usturoiul.
3. Se toarnă legumele tocate într-un vas profund.
4. Adăugați sare, ouă, puțin piper, smântână și amestecați bine.
5. Făina trebuie introdusă ultima dată. Faceți acest lucru treptat, o lingură. Datorită acestei componente, masa dobândește consistența necesară.
6. Cu mâinile ude, formați chifle în formă de oval.
7. Crackerii se topesc într-un blender.
8. Strângeți aceste bucăți de crustă și apoi le prăjiți în ulei pe ambele părți.

Serviți chifle cu smântână, stropiți-le abundent cu ierburi proaspete.

Meniul pentru copii

Mâncărurile pentru copii trebuie pregătite cu o atenție deosebită. De obicei, copiii chiar îți plac chiflele de morcovi dulci. Rețeta cu fotografia în acest caz este necesară pentru a nu face greșeli. În primul rând trebuie să colectați toate componentele principale ale antenei viitoare:

• 4 morcovi;
• 2 ouă;
• 100 g de smântână;
• sare;
• 120 g făină de grâu;
• 25 g de zahăr.

Pregătiți aceste bucăți destul de repede:

1. Clătiți și coajați morcovii pe o răzătoare fină. Pentru a elimina sucul în exces, masa poate fi ușor stoarsă.
2. Adăugați zahăr, ouă crude, sare și amestecați bine.
3. În cele din urmă, umpleți făina. Ar trebui să fie aproape un teren omogen de culoare portocalie.
4. Pentru bucăți orbite de orice formă. Poate fi un cerc, o ovală sau chiar o inimă.
5. Se prăjește în ulei preîncălzit la foc mediu, timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Copiii preferă, de obicei, astfel de chifle cu smântână proaspătă. Dar în loc să poți folosi orice sos dulce.

Bucate cu ciuperci

Dacă adăugați ciuperci pe lista ingredientelor principale, veți obține doar bucăți de morcov uimitoare. Rețetă pas cu pas este mai bine să ia în considerare pe cei care abia încep să stăpânească arta culinară dificilă. În primul rând trebuie să colectați toate ingredientele necesare:

• 200 g de șampițe;
• sare;
• 400 g de morcovi;
• pesmet;
• 1 ceașcă de făină de grâu;
• ulei vegetal.

Apoi, totul ar trebui făcut în mod clar în pași:

1. Spălați ciupercile, adăugați apă și gătiți timp de 15 minute.
2. Același lucru este și un morcov rafinat.
3. Ambele produse sunt pliate într-un mixer și măcinate până la o masă aproape omogenă.
4. Adăugați sare și făină la acest amestec.
5. Din carnea de forță pregătită pentru a face coje de orice dimensiune și formă.
6. Rotiți-le în pesmet, apoi se prăjește până la crusta roșie în uleiul fierbinte.

Se dovedește în mod surprinzător aromate și neobișnuit de găluște gustoase, care pot fi folosite ca un fel de mâncare independent pentru o cină plină și consistentă.

Mesaj mitic

În ajunul sărbătorilor religioase, într-un fel de a diversifica un meniu Postului slabă biți, puteți găti chiftele de morcov cu grisul, o rețetă care nu este, de asemenea, foarte complicat. Pentru muncă aveți nevoie de:

• 0,5 kg de morcovi;
• 60 g de grâu;
• 2 vârfuri de sare;
• 2 cepe;
• 50 ml de ulei de floarea-soarelui rafinat;
• 60 ml de apă;
• 1 lingurita de ardei dulci;
• 2 cuișoare de usturoi;
• 1 vârf de piper;
• 90 g pesmet.

Pregătirea acestor bucăți durează nu mai mult de 45 de minute:

1. În primul rând, ceapa ar trebui să fie tocat fin.
2. Treceți-l într-o tigaie în ulei vegetal preîncălzit.
3. Adăugați sarea și condimentele disponibile la ceapă.
4. Coaceți morcovii în mod fin.
5. Transferați-l într-o tigaie cu ceapă.
6. Se adaugă mango-ul și se toarnă peste tot cu apă.
7. Mâncăruri de paie timp de aproximativ 6-7 minute cu agitare constantă. Acest timp va fi suficient pentru greutate îngroșat.
8. După aceea, numai usturoiul tocat este lăsat să se adauge la ea.
9. Din carnea tocată răcită pentru a forma nișe de orice formă.
10. Sprângeți-le cu pesmet și se prăjește în ulei pe ambele părți.

Astfel de bucăți neobișnuite vor arăta grozav chiar și pe masa festivă.

Cuișoare din morcovi cu orez în cuptor

Pentru organizarea alimentației dietetice, cel mai bine este să faceți cotlet de morcov în cuptor. Rețeta poate fi, de asemenea, suplimentată, de exemplu, cu orez. Acest lucru va permite ca mâncarea gata preparată să fie mai moale și mai delicată. Pentru această opțiune, veți avea nevoie de:

• 5 morcovi;
• sare;
• 100 g de orez;
• 1 ou;
• piper negru macinat;
• un pic de ulei vegetal;
• pâine de paie (opțional).

Procesul de gătire în acest caz constă în următoarele etape:

1. Primul lucru pe care trebuie să-l curățați, să spălați și să preparați toți morcovii.
2. În acest moment, puteți face orez. În primul rând, trebuie să fie sortată astfel încât să se împiedice pătrunderea impurităților mecanice străine în alimente. Apoi, crupa trebuie fiartă timp de 15 minute, adăugând 5 g de ulei vegetal în apa fiartă.
3. Răciți morcovii fierți aleatoriu și combinați-le cu restul ingredientelor.
4. Din carne de vită pentru a menține tăițele corecte.
5. Puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu pergament (sau folie) și coaceți în cuptor timp de cel puțin 10 minute.

Orice expert culinar va confirma faptul că aceste felii delicate, moi și neobișnuit de gustoase sunt, de asemenea, foarte utile pentru corpul uman.

Ediția clasică

Astăzi, mulți oameni știu să gătească bucăți de morcov. O rețetă clasică este uneori completată cu mirodenii preferate. Din acest fel de mâncare devine și mai gustos și parfumat. Ca bază, puteți lua opțiunea, care utilizează:

• 2 morcovi;
• 130-160 g făină;
• 5 g de sare;
• 3 căței de usturoi;
• piper negru;
• busuioc uscat și alte plante aromate.

Procesul de gatit:

1. Morcovul brut mănâncă pe o răzătoare și tăi usturoiul cu un cuțit.
2. Adăugați-le la ele frac12 - o parte din cantitatea măsurată de făină și toate celelalte ingrediente.
3. Produsele trebuie amestecate bine și lăsate timp de 25 de minute. În acest timp pot absorbi aromele unii altora.
4. Se încălzește tigaia și se toarnă puțin ulei vegetal. Aproximativ 2-3 linguri vor fi destul de suficiente.
5. Mâinile cu grijă să facă tăieturi.
6. Puneți într-o făină și prăjiți timp de 5 minute pe o parte până când se formează o crustă roșie caracteristică.
7. Întoarceți-vă și prăjiți de cealaltă parte.
8. Acoperiți tigaia cu un capac și scoateți chiflele finite nu mai mult de 5 minute.

Puteți mânca acest "miracol de morcov" cu orice. Cu ei, chiar și o garnitură clasică, sub formă de paste fierte sau cartofi piure, se vor armoniza perfect.

Bucatele de aburi cu morcovi și mere

Toată lumea are propria sa idee despre cele mai bune rețete. Morcovi, de exemplu, pot fi făcute cu mere. Un astfel de supliment de fructe ajută organismul uman să digere în mod corespunzător toate componentele utile care sunt conținute într-o legume populare. Pentru prepararea bucăților de carne, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• 500 g morcovi;
• 60 g de mango;
• 1 ou crud;
• 40 g de zahăr și unt;
• 300 g de mere dulci;
• 130 ml de lapte.

În acest caz, trebuie să faceți următoarele:

1. Morcovul brut curata si se macina cat mai mult posibil. Pentru aceasta, puteți lua o răzătoare sau un mixer.
2. Cu merele spălate tăiați coaja și scoateți miezul împreună cu semințele. Tăiați pulpa rămasă în cuburi.
3. În tigaie, turnați puțin lapte cu apă și puneți-l pe sobă.
4. Adăugați acolo morcovii zdrobiți, puneți-le în jur de 5 minute.
5. Acoperiți manga cu un șarpe subțire, cu agitare constantă. În masă nu ar trebui să existe bucăți.
6. Adăugați merele și puneți produsele împreună timp de încă două minute.
7. Spargeți oul într-o masă răcită și amestecați bine totul.
8. De la umplutură pentru a forma găluște și pâine în pesmet.

Prelungirile se găsesc pe multivarca și setează modul la "aburit". Gatiti chiflele timp de 20 de minute pe fiecare parte. Această opțiune este minunată pentru cei care aderă în prezent la o anumită dietă.