Conținutul caloric al aripilor de pui depinde de felul în care sunt gătite

Aripile de pui sunt vândute în aproape toate restaurantele fast-food. Și, trebuie remarcat, bucurați-vă de o mare popularitate. Dar, în opinia nutriționiștilor, aceasta este cea mai calorică parte a păsării, foarte puțini oameni știu. În general, conținutul de calorii al aripilor de pui este un subiect separat.

Calorii la pui

Mulți au crezut că în pieptul de pui numărul minim de calorii. Această parte a păsării este folosită de femeile care slăbesc. Dar aceasta este o amăgire. La urma urmei, toate părțile corpului puiului au aproximativ același conținut de calorii. Piept fără piele conține 110 calorii per 100 g, dar pielea are 60 de calorii mai mult. pulpă de pui conține aproape la fel de multe calorii - 120. Dar dacă nu eliminați piei, cel mai mare de calorii 161. picioare considerate în cazul în care nu sunt eliminate de pe piele, 100g veți obține 190 de calorii. Fără piele - 120.

Conținutul caloric al aripilor de pui este la limită. Sau mai degrabă nu aripile, ci piei pe ele. Pe o aripa cu piele, există deja 240 de calorii. În același timp, fără piele, o astfel de fel de mâncare devine mult mai acceptabilă pentru cei care piardă în greutate. Vor fi 125 de calorii. Se pare că nu prea mult. Dar nu uitați că nu există nimic de mâncat într-o aripă. Nu există mai mult de 10 grame de carne.

Dacă, în timpul gătit, uleiul este adăugat la pasăre, conținutul de calorii al aripilor de pui este mărit cu 30 de unități. Desigur, condimentele nu se reduc, ci cresc doar conținutul caloric.

Pielea de pui

Valoarea cea mai calorică la o pasăre este pielea. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece grăsimea reprezintă aproape o treime din piele. Și calorii, după cum știți, se ascund în grăsimi.

Proteinele și carbohidrații conțin jumătate din calorii de grăsime. Și dacă considerați că corpul uman necesită foarte puțin grăsime, devine imediat clar unde sunt depuse rămășițele sale. Doar în acele locuri unde nu vrei să-l vezi deloc.

Modalități de gătit aripi

Cel mai adesea în locurile de aripi de catering nu sunt servite într-o formă pură. Un astfel de gust neobișnuit se acordă acestor condimente și sosuri din carne. Chiar și în astfel de locuri nu disprețuiți intensificatorii gustului.

Foarte adesea în cafenele și sufragerii la aripile servite sos de brânză. Nu numai caloricitatea aripi de pui prăjite și atât de mare, există și un astfel de aditiv de grăsime. Acesta include cremă de grăsime, brânză și oțet. O lingura de sos (aproximativ 30 de grame) contine pana la treizeci de calorii.

Câte calorii în aripile cuptorului

Aripile unei pasari sunt o gustare mare. Și în ceea ce privește masa zilnică și cele festive. Dar le puteți găti în diferite moduri. Merită să vă gândiți dacă conținutul caloric al aripilor de pui în cuptor depinde de tipul de marinadă. Dacă gătiți o gustare rapidă fără adăugarea de maioneză, atunci nu vor fi prea multe calorii. Dar dacă adăugați maioneză sau unt, utilizați condimente din magazin, atunci vă puteți aștepta în siguranță un centimetru suplimentar la talie.

Conținutul caloric al aripilor de pui din cuptor nu este atât de ridicat. 207 kilocalorii per 100 g de produs. Dar tineti minte ca aceasta este doar 2-3 aripi. Această porție este greu de mâncat. Deci, dacă sarcina dvs. este de a pierde în greutate, atunci acest fel de mâncare nu ar trebui adesea introdus în dieta ta. Această delicatețe este mai bine folosită din când în când.

Câte calorii în aripile fierte

Există o nuanță mică, dar foarte gravă. Puteți găti carnea cu o piele, dar înainte de a folosi, este mai bine să îndepărtați pielea. Pielea trebuie lăsată dacă doriți să obțineți nu numai o felie de mâncare delicioasă, ci și un bulion bogat. Dar dacă doriți să scăpați în greutate, este mai bine să îndepărtați coaja uleioasă înainte de a lua masa. Și încă un secret: cel mai delicios bulion este obținut din piept. În plus, el va fi, de asemenea, dietetice. Conținutul caloric al aripilor de pui fierte cu gătit este de 200 kilocalorii. Dar dacă eliminați pielea - este mai puțin de 80 kilocalorii. Apropo, conținutul caloric al aripilor de pui în cuptor este aproape același.

Toate gospodinele trebuie să ia notă de rețeta fără ulei. Conținutul caloric al aripilor de pui într-un cuptor fără ulei scade la 58 kilocalorii per 100 g.

Afumat aripi de pui

Aripile afumate sunt foarte potrivite pentru bere. Dar caloriile lor scad. Și dacă adăugați la ea și caloriile conținute în băutura spumă, atunci va exista o cantitate foarte mare. Pentru cei care au o dietă, această combinație este pur și simplu inacceptabilă. La urma urmei, o sută de grame de aripi conțin mai mult de 300 de kilocalorii.

Desigur, aripi de pui - acest lucru nu este cel mai dietetic produs, dar dacă vreți cu adevărat, nu vă puteți nega, nu le mâncați prea des și nu le abuzați. De fapt, orice alt fel de mâncare delicioasă.