Cum să crească ciuperci de miere în țară? Tehnologia cultivării ciupercilor din miceliu

Mulți iubitori de ciuperci încearcă să crească agarici de miere acasă. Nu toată lumea reușește. Deci, cum să crească ciuperci de miere în țară? Se recomandă începerea aterizării cu alegerea locului și pregătirea acestuia. Creșteți cele mai bune ciuperci pe lemn mort. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți utiliza un substrat special.

De ce dragă?

Opyat - ciuperci destul de gustoase, care pot fi cultivate nu numai în zona suburbană, ci și pe balcon. Principalul lucru este de a observa tehnologia germinației și plantării. Aceste ciuperci au o carne delicată și parfumată. Ciupercile de miere sunt adesea folosite pentru supe, fripturi și diverse sosuri. La urma urmei, produsul își păstrează aroma unică chiar și după tratamentul termic.

În plus, creșterea este o afacere care poate aduce un venit bun. În Slovacia, Republica Cehă și Germania sunt destul de des angajate într-o astfel de afacere. Cu toate acestea, în aceste țări o pastă specială este utilizată ca material de plantare. A cumpăra o astfel de substanță în magazinele noastre nu este încă posibilă.

În cazul în care să crească în grădină

Din moment ce nu este atât de ușor să crești miere în casa de la țară, merită să pregătești un loc în avans. Pentru a germina, sunt ideale păunuri din pomi fructiferi vechi sau dărâmături umede care se află sub o grămadă de lemn de foc și sunt în contact cu pământul.

Dacă pe site nu este nimic potrivit, atunci vor fi făcute plăcile putrede și putrede. De asemenea, unii rezidenți de vară practică arbuști în creștere pe rumeguș.

Selectarea materialului pentru plantare

Cresterea zăpezii pe pumnii este un proces simplu, dar lung. Principalul lucru este să alegeți tipul corect de lemn. Cel mai bun dintre toate focuri de artificii de vară germinează pe ciocăni de mesteacan. Chiar și după tăiere, acest material păstrează o cantitate mare de umiditate. În acest caz, crusta densă protejează lemnul de uscare.

În cazul în care ciupercile sunt plantate în grădină, atunci merită să folosiți păstăi de pere și meri de lemn pentru acest scop. De asemenea, nu cresc rău ciuperci de miere pe arin, plop de aspen și plop. Trebuie remarcat faptul că ciupercile sunt capabile, în 6 ani, să distrugă orice cioc.

Nu folosiți pin și molid pentru cultivarea acestei specii de ciuperci.

Pregătirea și aterizarea

Cum să crească ciuperci de miere în țară? În primul rând, este necesar să se infecteze bastonul vechi cu spori de ciuperci. E ușor. Acest lucru necesită pălării de ciuperci adulte. Acestea trebuie să fie așezate cu plăci pe o foaie de hârtie goală. Din pălării ar trebui să scurgeri spori. Arată ca praful întunecat. Sporii trebuie să fie turnați într-o sticlă de apă și să se scuture bine.

De asemenea, merită să se pregătească în prealabil și pe ciocanul însuși. Din acest lucru merită să fiți tăiat din lemn, grosimea căreia ar trebui să fie între 3 și 5 centimetri. După aceasta, partea superioară a ciocanului trebuie să fie tăiată în cruce. Acest lucru se poate face cu ajutorul unui topor. Cele mai multe fisuri sunt formate, cu atât mai bine.

Acum ramane sa infectezi ciocanul cu spori. Acest lucru se face foarte simplu. Este necesar să se toarnă lemnul pregătit cu apă, în care există spori de fumigație. După aceasta, este necesar să-l îndoim pe lemn rotund deasupra, care a fost tăiat de pe ciocan.

Dacă vremea este uscată, se recomandă să udați în mod regulat lemnul contaminat cu spori. În caz contrar, agaricele de miere nu vor germina.

Răsucirea în saci

Din moment ce nu este capacitatea fiecăruia de a crește miere în dacha, merită să ne gândim la germinarea lor în seră. Pentru a face acest lucru, puneți jumătate de bucăți de lemn în colțul structurii. De asemenea, trebuie să fie udate, care conține controverse. După un timp, lemnul trebuie așezat în saci și așezat într-un loc întunecat în lemne. În primăvară, capetele, precum și locurile în care a fost deteriorată coaja, ar trebui acoperite cu un miceliu. Materialul este gata pentru plantare.

Cum să crească ciuperci de miere într-o cabană de miceliu

Lemnul pe care a apărut miceliul trebuie plasat în locul unde este planificată debarcarea. Ar trebui să fie bine protejat de vânt și de lumina directă a soarelui. În acest fel este germinat iarna rece și de vară. Mycelial fungus trebuie să pătrundă în sol. De acolo, va primi umiditate suplimentară. Prin urmare, se recomandă ca chukasul cu miceliul să se sapă în sol la 2/3 din înălțime. Distanța dintre bucățile de lemn ar trebui să fie între 10 și 15 centimetri.

Pentru iernile de iarnă sau varză de vară, este necesar să se udă în mod regulat. Acest lucru este valabil mai ales în vremea uscată și caldă. Pentru apă, piesele sunt recomandate timp de 5 minute o dată pe oră. În același timp, umeziti lemnul de la 12 la 17 ore pe zi. Noaptea trebuia să se usuce bine.

Metoda trei

Pentru a crește agarica de miere pe un site, este necesar să se colecteze pălării mature de ciuperci. Se recomandă ca acestea să fie plasate într-un recipient și umplut cu apă. Pălarii trebuie să stea timp de câteva zile. Apoi, apa din rezervor trebuie drenată și filtrată. Infuzia rezultată trebuie impregnată cu bucăți de lemn sau pateuri pre-pregătite. În plus, pe suprafața materialului se pot pune pahare maturate. Două zile mai târziu, pot fi eliminate.

Merită menționat faptul că această metodă nu este potrivită pentru toată lumea, deoarece procesul de germinare se desfășoară foarte încet. Prima recolta de bulgăre de zăpadă, plantată prin această metodă, poate fi obținută numai până la sfârșitul sezonului următor.

Răspândirea miceliului

Există, de asemenea, o metodă mai puțin laborioasă de germinare a germenilor. Acest lucru va necesita nu numai dungi putrede sau dărâmături, dar și miceliu. Creșterea fulgilor de vară de vară este mai intensă. Puteți găsi miceliu în pădure. Acest lucru ar trebui să se facă la începutul lunii iunie. Pentru a lua în considerare numai acel sit în care este marcată creșterea activă a miceliului. De obicei, în astfel de locuri puteți vedea un număr mare de fire care au o nuanță albă sau crem. În plus, trebuie să existe un miros puternic de ciuperci. Adunați un miceliu împreună cu bucăți de lemn.

Astfel de semifabricate ar trebui să fie plasate în crestături pe busteni sau pietre. Pentru ca miceliul să nu moară, se recomandă acoperirea locului de plantare cu șindrilă, mușchi sau coajă. Pentru o germinație mai bună, un ciocan sau un jurnal este acoperit cu un film. Această metodă vă permite să obțineți prima recoltare de ciuperci până la începutul sezonului următor. Cel mai bine este să infectați lemnul cu o vară toamna toamna sau la începutul verii.

Particularitățile culturii

Tehnologia cultivării blănurilor în țară este destul de simplă. Cu toate acestea, există unele particularități. Aceste ciuperci trebuie acoperite cu material permeabil la aer. La dorință este posibil să coborâm o cutie liberă de la panouri, un agril, un croaker. De asemenea, în acest scop este adecvată pânza sau hârtia.

Dacă pumnii sunt lăsați dintr-un copac proaspăt tăiat, acestea nu trebuie să fie prelucrate în continuare. Puteți începe imediat să le infectați cu spori. Dacă partea superioară a ciupercilor este uscată, atunci trebuie să fie înmuiată. Pentru aceasta, lemnul este udat în mod regulat timp de câteva zile. Se dispersează numai după ce materialul a adunat suficientă umiditate.

Primele ciuperci cu aterizare corectă ar trebui să apară deja în iunie. Recolta este colectată, de regulă, până în septembrie. Cu toate acestea, trebuie menționat că în primul an vor fi puține ciuperci. Randamentul fructelor depinde în mare măsură de gradul de creștere a miceliului, de calitatea lemnului și de condițiile meteorologice. În al doilea an numărul de ciuperci poate crește de 4 ori.

Dacă în grădină sunt plantate ciuperci de miere, merită să alegeți un loc întunecat, unde razele soarelui nu penetrează. În cazul în care ciocanul nu este la umbră, atunci este recomandat să-l acoperiți. Puteți folosi fân sau paie pentru asta.