Delicioase, sănătoase și hrănite de ciuperci de ciuperci din dulce: rețete simple

Parfumurile agarice de miere sunt ușor de preparat: sunt marinate, prajite, sărate, uscate. Aceste ciuperci universale sunt foarte gustoase și utile, conțin zinc, cupru și vitamine din grupa P, B, C. Este demonstrat științific că fagurele conține antibiotice naturale și agenți anti-cancer. De asemenea, această legume are un efect laxativ.

În plus, ciupercile de miere au un conținut scăzut de calorii, astfel încât acestea sunt clasificate ca produse dietetice, dar nu trebuie abuzate deoarece sunt bogate în proteine. Din acest articol veți învăța cum să pregătiți icre de ciuperci din picant - această mâncare neobișnuit de gustoasă vă va plăcea cu aroma ei uimitoare. Caviarul poate fi folosit atât ca o aperitive reci, și pentru a face diverse plăcinte, vareniki și sandvișuri.

Caviar de ciuperci de iarnă pentru iarnă

Compoziția este foarte simplă: miere agarică, sare și măcinare. Colectăm ciuperci în pădure sau le cumpărăm pe piață. Produsul vegetal este spălat bine - îl puteți pune timp de 10 minute în apă rece, astfel încât cu siguranță toată murdăria a ieșit. Apoi, defilați legumele în mașina de măcinat cu carne și sare puțin - toate, stocul de iarnă este gata. Toate caviarul este distribuit porțional în bucăți în pungi de plastic și trimis la congelator.

Când vă decideți să-l pregătească, scoate, dezghețați și să facă din ea, că inima ta dorește, cum ar fi pizza sau caserole. Posibil, înainte de congelare ciuperci și se fierbe timp de o jumătate de oră să se răsucească, se dovedesc vasul finit, care după decongelare poate fi prăjește timp de câteva minute, se adaugă condimentele preferate, și să mănânce. În general, icre de ciuperci vor fi folosite pentru pâine și delicatețe în orice fel de mâncare.

Un alt simplu reteta de ciuperci de ciuperci cu legume. Următoarele ingrediente sunt necesare pentru preparare:

O polilogramă de morcovi proaspăt-opiați proaspeți - câțiva cuișori de usturoi - o tomată sau tomate pastă- piper negru și sare-ulei vegetal-coriandru, marar, patrunjel (opțional).

În cazul în care icre de ciuperci este făcută din grăsimi pentru utilizarea zilnică, atunci acesta poate fi plasat în borcane sterilizate (este interzis să se rostogolească cu capace metalice).

Sortim prin ciuperci, le curățim de nisip și murdărie. În apă fiartă și pre-sărată aruncați ciuperci și fierbeți timp de cel puțin o jumătate de oră. În timp ce gatiti ciupercile, pregatiti restul de legume: trei morcovi, taiate in cuburi de ceapa. Noi trecem morcovii cu ceapa in ulei vegetal pana se marioneaza auriu.

Dacă utilizați pastă de roșii, atunci literalmente se adaugă 2 linguri la legume. În cazul unei tomate, atunci trebuie mai întâi să fie curățată, tăiată și pusă într-o tavă. În pasta de tocană terminată, adăugați usturoiul stoarse, verdele tăiați și condimentele.

Ciupercile de fierbere se pun într-un șuviță și apoi se trimit într-o tigaie. Se taie separat într-o mașină de tocat carne ciupercile prajite și legume, apoi combinați-le, amestecați-le și puneți-le într-un borcan.

O astfel de ciupercă de ciuperci din bulion este depozitată în frigider. De asemenea, pot fi curățate înainte de iarnă în congelator, pre-aranjate în pachete. Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pot fi consumate chiar si in post si in timpul unei diete.

Acum știi cum să gătești ouă de ciuperci - te rog bucură-te de cei care sunt aproape de tine cu această delicatețe.