Cum se păstrează mandarinele la domiciliu: descriere, recomandări și recenzii

Mandarinele sunt acele delicatese pe care toată lumea le place, dar nu toate pot stoca în mod corespunzător. Pentru a vă asigura că fructele nu se deteriorează de mult timp, este necesar să respectați o serie de cerințe. Cum să păstrăm mandarinele acasă? Veți învăța despre acest lucru după citirea acestui articol.

Factori care afectează termenul de valabilitate al citricelor

Cât de mult pentru a stoca tangerine acasă? Perioada de valabilitate fructele citrice pot fi diferite. În medie, mandarina este stocată timp de 10 zile, dar acest timp poate fi mărită dacă se creează temperatura dorită. Succesul depozitării unui fruct tropical este afectat de culoarea coajei. Mandarinele galbene își pot păstra aparența în două săptămâni. Cum se păstrează tangerinele? Care este temperatura optimă pentru aceste fructe? Acestea trebuie depozitate la o temperatură cu greu de depășită cu 0 grade. Dacă coaja de fructe are o nuanță de verzui, fructele trebuie păstrate la o temperatură cuprinsă între +2 și +6 grade. În astfel de condiții, acestea nu se vor deteriora timp de două săptămâni.

De asemenea, durata depozitării citricei este influențată de țara în care a crescut. Acest lucru trebuie luat în considerare la cumpărarea de bunuri. Mandarinii, crescuți în Abhazia și Maroc, pot fi depozitați cât mai mult timp posibil. Spre deosebire de acestea, toate soiurile obișnuite din Turcia și Spania se deteriorează foarte repede. Nu este greu de înțeles în ce țară sunt cultivate mandarine. Asistent în această chestiune va fi nu numai eticheta, ci și aspectul fructelor tropicale. În primul caz, fructele diferă în piele poroasă galbenă (posibil chiar galben deschis). Au un gust dulce uimitor. În schimb, mandarinele din Turcia au o suprafață foarte netedă.

Condiții pentru depozitarea tangerinelor

Cum să păstrăm mandarinele acasă? În ciuda faptului că este fructe tropicale, mandarine cum ar fi temperatura + 4-8 grade. În aceste condiții, își pot păstra proprietățile utile pentru o lună întreagă. Cu toate acestea, este necesar să se respecte nu numai regimul de temperatură, ci și nivelul de umiditate. Ar trebui să fie de aproximativ 80%. În cazul în care camera este mai uscată, fructele tropicale se vor usca treptat, ceea ce va duce la o pierdere semnificativă de gust și aspect bun. Mandarinii spanioli se disting prin mărimea lor mare.

Pe baza acestor parametri, puteți alege tangerinele, care nu numai că au gustul, ci, de asemenea, vă vor mulțumi durata de depozitare. De asemenea, maturitatea mandarinelor afectează termenul de valabilitate al calităților utile. Evident, fructele mai coapte își vor pierde în curând forma. În același timp, mandarinele verzui se pot întinde mai mult.

Păstrăm mandarinele acasă

Unde să depozitezi tangerinele? Ele pot fi plasate într-unul din birourile frigiderului, puse pe un balcon din sticlă sau puse într-o pivniță. În aceste locuri se poate asigura regimul optim de temperatură. Mandarinele trebuie alimentate cu aer. Pentru a face acest lucru, ele pot fi plasate într-o cutie perforată. Principalul lucru nu este să folosiți o pungă de plastic închisă în aceste scopuri. În absența aerului se poate acumula umezeală. Acest lucru va duce la deteriorarea stocurilor valoroase și apariția putregaiului.

În cazul în care mandarinele nu sunt plasate într-un loc răcoros, dar încercați să păstrați la temperatura camerei, fructele vor fi păstrate doar o săptămână. Într-o cutie de mandarine este necesar să nu se pună mai mult de trei straturi. În caz contrar, ele vor fi stocate prost.

Caracteristicile examenului de mandarine

Înainte de a pune fructele într-un frigider sau în alt loc rece, este foarte bine să examinați fiecare mandarin. În cazul în care fructul are chiar mici defecte (în special în ceea ce privește vânătăile), mandarina ar trebui să fie lăsată deoparte și să nu fie împachetată cu restul fructului. Pentru a prelungi termenul de valabilitate al fructelor, pielea lor poate fi ștersă cu vată de bumbac înmuiată în ulei vegetal.

Cum de a alege un mandarin cu o durată lungă de conservare?

Cum se păstrează tangerinele? Durata lor de depozitare, în primul rând, depinde de alegerea fructelor de calitate. Prin urmare, fiind într-un supermarket sau în orice altă priză, trebuie să examinați cu atenție toate mandarinele pe care o persoană le pune într-un coș. Ar trebui să fie fără cel mai mic orificiu sau alt defect. Dacă există chiar o eroare mică, nu trebuie să cumpărați acest fruct. Cu siguranta nu va fi stocata mult timp. La urma urmei, prezența defectelor în piele conduce la faptul că aerul intră în făt și astfel încalcă integritatea mandarinei. Ulterior, el foarte curând poate începe să putrezească. Dacă nu găsiți probleme cu integritatea coajei în timp, puteți aștepta ca alți mandarini să fie supuși acestui proces neplăcut.

Nivelul de maturitate al mandarinei poate fi determinat de cât de bine se separă coaja de pulpă. Într-un fruct coapte, coaja devine la fel de mare ca atare, deci este perfect separată de celuloză. Un astfel de mandarin va fi plăcut cu gustul său uimitor, dar un fruct tropical nu este de mult timp. Prin urmare, nu aveți nevoie să cumpărați astfel de fructe tropicale apetisante în avans. Dacă Mandarin ar trebui să se așeze pentru o vreme (de exemplu, înainte de sărbătorile de Anul Nou), este mai bine să fie puțin verzui.

Specificitatea selecției fructelor

Este important să alegeți acele mandarine care pot fi văzute clar în fiecare moment. Aceasta înseamnă că domeniul lor este Abhazia sau Marocul. În aceste țări cultivăm mandarine fermecătoare, gustoase, cu piele poroasă. Dacă mandarinele sunt foarte netede, există mari șanse ca acestea să fie tratate cu ceară. Acest lucru se întâmplă adesea cu soiurile importate. Vânzătorii incorecți încearcă în orice mod să prelungească termenul de valabilitate al produsului tropical. Prin urmare, fructele din supermarketuri trebuie spălate.

Depozitarea pe termen lung a mandarinelor este posibilă

Mulți oameni cred că depozitarea prelungită a vitaminelor este imposibilă și, prin urmare, sunt cumpărate ultima dată. Cu toate acestea, nu este complet corect. Mandarinii pot și ar trebui să fie cumpărați în avans. Se referă în special la perioada pre-vacanță, când vânzătorii sporesc semnificativ costul bunurilor. Pentru a nu ceda unei astfel de provocări, ar trebui să cumpărați fructe tropicale în avans. Apoi, puteți să vă uitați în siguranță la modul în care vecinii trebuie să cumpere tangerine la prețuri mai mari.

Cum să păstrăm tangerinele în mod corespunzător? Pentru a păstra fructele citrice, cumpărate în avans, nu este dificil. Principalul lucru este să ne amintim că au nevoie de un regim special de temperatură, deci nu trebuie să rămână în locuri cu temperatură în încăpere. Ar trebui să fie într-un loc mai răcoros. Poate fi nu numai un frigider, ci și o pivniță, un balcon, un ceasornicar. La depozitarea vitaminelor ar trebui să fie abordată cât mai aproape posibil. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă familiarizați cu sfaturile oamenilor experimentați și să le respectați.

Dacă astfel de fructe tropicale trebuie achiziționate în avans, atunci trebuie să acordați o atenție specială alegerii lor. Este de la el va depinde de cât de mult timp mandarine poate minți.

Acum știți cum să păstrați mandarinele acasă. Puteți merge în siguranță pentru a cumpăra citrice. Bon apetit!