Striderovka violet: ciuperci comestibile sau otrăvitoare?

Ryadovka este vedere de ciuperci, care aparține genului lamelar și familiei Tyadovkov. Oamenii de stiinta au mai mult de 2,5 mii de specii din aceste ciuperci. Cele mai multe dintre ryadovok pot fi folosite pentru mâncare, dar există și cei care nu pot mânca. Pentru comestibil este posibil să se transporte o specie, cum ar fi mov, verde, masiv, plop, galben, gri, blewits-gigant, blewits lefthander și matsutake. Partea rămasă (și cea mare) a acestei familii este otrăvitoare și se referă la ciuperci comestibile condiționate.

Ryadovka crește pe un teren de nisip printre pădurile conifere și mixte. Fructează de la sfârșitul verii și mijlocul toamnei. Ciuperci comestibile au un gust plăcut și miros, sunt prăjite, marinate, sărate. Strânge-le mai bine pentru mâncare, în timp ce sunt tineri, pentru că mature ryadovki au un gust amar. Multi medici recomanda acest tip de plante vii la TB pacienti, unele subspecii sunt utilizate la fabricarea antibioticelor. Dar, în ciuda avantajelor lor, nu ar trebui să se dea copiilor această delicatețe.

Rândurile de rânduri dintre culorile pălării diferă, adesea pot fi găsite în cerc în creștere sau într-un rând, de aceea au primit acel nume. Dunga purpurie este o ciupercă delicioasă comestibilă, ale cărei caracteristici distinctive sunt culoarea și mirosul. Datorită culorii purpurii pălăriei, ele sunt numite și violete, cianoză și cilia. Ciupercile tinere au un capac convex sub formă de semicerc cu diametrul de 7-15 cm, matur - aproape plat, cu îndoire la marginea inferioară. Carnea este groasă, densă, având o culoare de la violet la liliac-cremă.

Găsiți această delicateză este foarte simplă. În timpul sezonului, stratul purpuriu dens populat toate plantațiile și pădurile, indiferent de tipul lor. De multe ori, acesta poate fi găsit în curte. Acest tip de ciuperci în formă de placă poate fi colectat de la sfârșitul verii și la înghețuri stabile.

Seria gri (streaky) are o formă conică în formă de con conică. Suprafața tinerei ciuperci este netedă, dar pe măsură ce crește, pot apărea fisuri. Piciorul are o nuanță albă sau cenușie, suprafața sa poate fi acoperită cu fulgi. Acest tip de ryadovka are un gust plăcut și un miros de mâncare. Descoperitorii de ciuperci fără experiență pot confunda seria gri cu fibroza toxică, caracterizată printr-o piele mai subțire și o capotă cenușie cenușie.

Alb alb (alb tricholoma) alb, și uneori crema de culoare. Capacul este de asemenea arcuit, gristly în aparență, 3-8 cm în diametru. Pe măsură ce coacerea ea devine ondulată, convex și culcat la pământ cu pete gălbui. Picior lung, elastic, ușor curbat, fibros, cu un miros neplăcut, specific. Asta este ciupercă otrăvitoare, este similar cu edible ryadovkoy concrește. Triholomu alb sezon de ciuperci poate fi foarte adesea găsite de-a lungul drumului, luând-o de la ciuperci comestibile departe nodulating în mod clar că poate crește cu ea în aceleași locuri.

Matsutake (cum ar fi striderul purpuriu) se referă la ciupercile comestibile. Este o specie foarte gustoasă a familiei Ryadovkov, care crește lângă copacii sub frunze căzute. Este de remarcat faptul că această ciupercă crește doar sub anumite tipuri de copaci. De exemplu, în Japonia se găsește la poalele pinului roșu, iar în America de Nord - la trunchiurile de pin și brad. Fructe matsuatch de la sfârșitul lunii iunie până la începutul lunii octombrie.