Mai multe ciuperci. Poate ciuperca: fotografie

vânătoare liniștită pentru ciuperci, contrar credintei populare, nu începe cu abordarea de toamnă și de primăvară, atunci când există mai aglomerat creștere de ciuperci. Puteți colecta un întreg coș și răsfățați-vă cu șapte feluri de mâncare din ciuperci proaspete încă din luna mai.

Numele ciupercii

Micul cunoscute de ciuperci mai în comunitățile științifice sunt numite de obicei calocibe (acest nume a venit din numele genului Calocybe). În oamenii ei sunt numiți în mod diferit - trimestrul mai, ciuperca St. George. Și ciupercile din familia lor se numesc Ticholovaceae (Tricholomataceae) doar un tricou.

habitate

Ciuperca Sf. Gheorghe apare în luna mai și apare până în iulie în zone temperate din Rusia. El nu crește singur, el preferă să formeze grupuri mari în păduri, colțuri ierboase, parcuri, grădini, pășuni, pășuni, margini de pădure. În aparență, ciupercile din luna mai seamănă cu un șampanie. Aroma și gustul său sunt similare cu cele pe care le posedă plopul de plopi.

Descrierea ciupercii mai

Kalotsibe Mai are o pălărie uscată, cu diametrul de 12 centimetri. La început este convexă. Pe măsură ce creșteți, devine prostrat. Marginile sale îndoite de multe ori se sparg. Poate fi atât plat, cât și cu tubercul. Capacul este colorat în tonuri de cremă, gălbui sau murdare de alb.

Este înzestrată cu o pastă groasă, densă, moale și albă, cu miros și gust. Nepopular ciuperca mai, care arată fotografii excelente caracteristicile sale caracteristice, are o pastă căptușită cu emarginate frecvente sau condensat cu plăci de picior dinte. Culoarea plăcilor este albă, cu nuanțe de smântână.

Spumă de pudră de colorat. Sporul este ovoid sau o formă elipsoidală. Lungimea piciorului este de zece centimetri, lățimea - trei. Este densă, fibroasă, clavată. Gama de culori a picioarelor variază de la tonuri albicioase până la culori gălbui și gălbui.

Tuburile din luna mai pot fi ușor confundate cu entomofa otrăvitoare. Deși există diferențe serioase între ele. în entolomiile otrăvitoare pălărie maro cu plăci maro. La pauză, pălăria se înfundă.

Proprietăți utile

Ciupercile St. George sunt unice. Ele au o compoziție echilibrată. Sunt saturate cu compusi proteici, aminoacizi, complex vitamino-minerali. Acestea sunt clasificate ca a patra categorie de ciuperci comestibile.

Vindecătorii chinezi, japonezi și romani au folosit din când în când ciupercile maya pentru a face medicamente. Dintre acestea, au fost preparate tincturi și extracte. Medicamentele au fost tratate pentru boli ale inimii și ale tractului digestiv. Au eliminat migrenele și oboseala cronica.

Complexul vitamin-mineral întărește imunitatea, țesutul osos, stimulează creierul și conduce la o funcționare armonioasă a corpului. mulțumesc vitamina PP pereții vaselor sunt întăriți, iar hemopoieza este îmbunătățită. Doctorii compară Ryadovka mai cu alimente preparate din ficatul animalelor.

Ca parte a trimestrului, există melanina, un puternic antioxidant natural. Ea, saturată cu chitină din ciuperci, ajută la curățarea corpului. Chitina joacă rolul unui burete care atrage zgură și toxine. înrudit substanțe nocive părăsiți corpul în mod natural.

Posibil rău

Mayskaya Ryadovka este o ciupercă inofensivă. Este prăjită, sărată, marinată, fără a recurge la fierbere preliminară. Cu toate acestea, atunci când asamblați rândurile, este necesar să respectați regulile. Când colectați, aveți nevoie de încredere totală că coșul devine exact calocibe și nu entomol otrăvitor. Organismul de ciuperci este predispus la acumularea ușoară a substanțelor nocive. Prin urmare, ciupercile nu sunt colectate în zonele de trafic și în apropierea orașelor.

Striderele trebuie reciclate imediat după colectare. Depozitarea pe termen lung afectează în mod negativ calitatea acestora. Ei dintr-un produs util se transformă în alimente dăunătoare, capabile să ducă la consecințe jalnică.