Nucul este o cultură veche a plantelor

Nuciul este una dintre cele mai vechi culturi de plante de pe planeta noastră. Pe piața rusă, a apărut relativ recent. Această inovație de fasole este numită și mazăre de curcan, nahat sau suzetă. Cu acest produs este recomandat să întâlnești pe toți cei care preferă gustoase și alimente sănătoase, și, de asemenea, monitorizează figura lui.

Năuturile sunt un simbol invariabil al bucătăriei orientale. Se folosește la prepararea unor astfel de mâncăruri arabe pur naționale, precum falafelul și hummusul. Mazărele turcesc sunt adesea folosite de bucătari Africa de Nord, Asia și, de asemenea, America de Nord.

Năuturile, ale căror proprietăți fac posibilă utilizarea produsului în bucătăria vegetariană, sunt bogate în proteine. Turma mazăre se înlocuiește cu carne, reducând în același timp procentul de conținut de grăsime din întregul antena.

Năuturile sunt un adevărat depozit de vitamine. Consumul acestui produs valoros poate îmbogăți corpul cu aproape optzeci de nutrienți. Năutul conține vitamine din grupa B, potasiu și fosfor, fier și diverse minerale.

Năutul este un produs care va satura orice fel de mâncare pregătită cu proteine ​​de înaltă calitate, dar în același timp cu conținut scăzut de grăsimi. La fel ca și alte leguminoase, conține și mazăre turcească fibre alimentare, permițând prevenirea disfuncției tractului digestiv. Printre altele, produsul are un nivel scăzut de calorii. În legătură cu aceasta, este inclusă în meniuri dietetice pentru prevenirea și eliminarea obezității.

Diferitele tipuri de năut, folosite pentru hrană, aduc beneficii extraordinare atunci când sunt utilizate într-o formă răsfățată. Nutriționiștii recomandă mazărea turcească ca un instrument excelent pentru vindecarea și curățarea corpului. Se recomandă în special utilizarea năutului încolțit pentru copii și vârstnici. Pentru ei, acest produs valoros este un excelent preventiv împotriva gripei și a răcelii.

Includerea regulată a mazărelui turcesc în dieta zilnică poate reduce semnificativ nivelul colesterolului din sânge. Folosirea vindecatorilor recomanda folosirea nucilor ca o masura preventiva pentru a preveni cataracta.

Mazăre turcească, inclusă în mod regulat în regimul alimentar, afectează în mod benefic vasele și inima, întărindu-le. Un produs valoros normalizează nivelul zahărului din sânge, tratează și previne apariția diferitelor boli ale pielii, consolidează potența și restabilește vederea. Fibrele de gălbui, care intră în tractul digestiv, formează o masă asemănătoare gelului. Ea elimină toxine, zguri, bilă și colesterol. Fibrele insolubile activează activitatea tractului gastrointestinal.

Mazărele turcești sunt recomandate în special femeilor. O cantitate mare de fier conținută în acesta este necesară în perioada de așteptare a copilului, a alăptării și, de asemenea, în timpul menstruației. Nutul elimină anemia și stimulează producerea de hemoglobină de către organism.

Manganul conținut în produsul valoros face posibilă producerea cantității necesare de energie. Această substanță întărește sistemul nervos și imunitar.

În alimente, mazărea este de obicei consumată în formă prăjită și fiartă. Se utilizează în produse de cofetărie și în prepararea conservelor. Înainte de gătit, mazărea este pre-udată pentru câteva ore. Un astfel de produs poate fi folosit ca bază pentru salată. Ingrediente suplimentare sunt o varietate de verdeață și suc de lamaie. O mulțime de feluri de mâncare sunt obținute din năuturile încolțite. Are un gust neplăcut pe care îl plac copiii. Profesioniștii din domeniul culinar folosesc mazăre turcească ca parte a cocktailurilor de vitamine și a salatelor de legume. Idei de năut în paiete și supe.