Orez și bulion de orez. Proprietăți utile

Orezul combină orezul carbohidrați complexi, care contribuie la intrările pe termen lung ale energiei în corpul uman. Orezul conține lecitină, care îmbunătățește activitatea creierului și substanțe care învelește stomacul, permițându-i să se mănânce când ulcer gastric și gastrită. Orezul cu bulion este prescris pentru diaree și indigestie. Persoanele care suferă de boli de inimă, rinichi, vase de sânge și articulații sunt bune la consumul de orez, deoarece practic nu există sare în ea.

Pentru ca substanțele bogate în substanțe utile să-și păstreze proprietățile, trebuie să știți cum să le pregătiți în mod corespunzător. Unele rețete oferă să se scurgă decorul de orez. Utilizarea produsului în acest caz este pierdută, deoarece în decoctarea în timpul gătitului se ajunge la multe substanțe utile și valoroase conținute în boabele sale. Prin urmare, este bine să gătești supa de orez. Un decoct de orez preparat separat poate fi folosit pentru a promova sănătatea și vindecarea.

Orezul este considerat drept un produs nutritiv, deoarece procesul de digerare durează mult timp. În consecință, o persoană timp de câteva ore nu va dori să mănânce. Orezul este recomandat pentru a mânca atunci când sarcina este de a scăpa de excesul de greutate.

Orezul este combinat cu aproape toate produsele: pește, carne, ciuperci, precum și produse dulci și lactate. Nu renunta la utilizarea ei doar pentru ca provoaca constipatie. Această problemă poate fi rezolvată prin combinarea acesteia cu legume, ulei vegetal și prune. Orezul absoarbe bine grăsimea și uleiul.

Din păcate, orezul pe care le mancam, aproape nu conține vitamine, deoarece cea mai mare parte dintre ele situate pe coajă de orez, curățate în timpul procesului de măcinare a cerealelor.

Orez de bulion pentru diaree

Ca remediu, este obișnuit să folosiți un decoct de orez pentru diaree. Este perfect pentru toată lumea, în special copiii și vârstnicii, deoarece acest produs nu conține aditivi chimici și, prin urmare, nu va face nici un rău corpului. la stomac suparat La sugari, decoctul de orez poate fi adăugat în cantități mici unei sticle de alimente pentru copii.

Metoda 1. Pentru a pregăti un bulion de orez gros, luați orez uscat, apă, un vârf de sare. Trebuie să mănânci orezul în pulbere. Dacă este posibil, puteți cumpăra pur și simplu orez de făină. În apa caldă se toarnă treptat făină de orez, în timp ce trebuie să fie agitată, pentru a nu forma bucăți. Adăugați apă într-un raport 1: 1 la orez.

gata omogen aduceți la fierbere, continuând să amestecați în mod constant. Lăsați să plece încă cinci minute într-un incendiu liniștit. Lăsați-o să se racească și să se răcească. Luați 2-3 lingurițe la fiecare trei ore.

Metoda 2. Luați o jumătate de litru de apă pentru a lua o jumătate sau două lingurițe de orez. Gatiti 45 de minute la foc mic. Se răcește și se tunde printr-o sită sau tifon. Orezul de bulion este gata de utilizare. Luați 1/4 ceasca la fiecare trei ore.

Metoda 3. Crema-decoction de orez. Se prajeste intr-o tigaie fara ulei 5-6 linguri de orez la foc mic. Orezul trebuie să aibă o culoare maro deschisă. Treceți printr-o mașină de spălat cafea sau un mixer. Treceți trei pahare de apă și fierbeți timp de 20 de minute.

Având în vedere faptul că, cu diaree, oamenii sunt reticenți în a lua alimente, bulionul de orez este capabil să umple corpul nutrienți în timp ce înlăturarea iritației în tractul gastro-intestinal.