Produse care conțin vitamina B în cantități mari. Ce alimente conțin vitaminele B?

Astăzi, aproape toată lumea a auzit despre proprietățile minunate ale vitaminelor B. Acestea sunt responsabile pentru funcționarea normală a sistemului nervos și afectează în mod favorabil mușchiul neted. Medicii au observat de mult că aportul regulat de vitamine ale grupului in organism imbunatateste vederea si contribuie la desfășurarea normală a proceselor fiziologice. Consumul de alimente bogate in aceste vitamine, previne durerile de cap si face mai usoara, mai ales cu migrene. Complexul B este foarte important pentru menținerea și menținerea frumuseții feminine. Astăzi vrem să vă spunem despre produsele care conțin vitamina B

Vitamina B1

Acesta este un grup mare de substanțe de neînlocuit pentru corpul nostru. Vom încerca să vă spunem despre fiecare dintre ele, despre caracteristicile și impactul asupra corpului, precum și despre produsele obișnuite care sunt sursele lor. Astăzi, cercetările oficiale confirmă impactul cu adevărat miraculos al acestui complex de vitamine asupra oamenilor, iar costul medicamentelor sursă crește în același timp. Cu toate acestea, știind despre produsele care conțin vitamina B în număr mare, nu este necesar să introduceți un element de cheltuieli suplimentar în bugetul familiei.

Deci, tiamina afectează favorabil activitatea sistemului nervos, a inimii și a mușchilor, încetinește procesul de îmbătrânire și elimină toxinele și toxinele. Rata medie zilnică a acesteia este de 2 mg. Și acum să luăm în considerare produsele care conțin vitamina B1 în cantități mari. Aceasta este în principal drojdia de bere și boabele de grâu încolțite, tărâțe și ficat. Sursă de neînlocuit sunt semințele de floarea-soarelui și de susan. Ele sunt bogate în gălbenuș de ou, hrișcă, nuci.

Riboflavina (B2)

Consumând alimente care conțin cantități mari de vitamina B, vă veți da sănătate și longevitate corpului. Lipsa acestei enzime este cel mai adesea cauza unei varietăți de boli la o vârstă destul de fragedă. Aceasta este osteochondroza și nevralgia, accidentele vasculare cerebrale și atacurile de cord, depresia și multe altele. În special, dacă vorbim vitamina B2, apoi participă la reacțiile de oxidare-reducere, în sinteza și scindarea proteinelor, în asimilarea nutrienților. Riboflavina se găsește în cantități mari în carne și produse lactate. În plus, sursele sunt ouăle și peștele, cerealele, leguminoasele, verdele și legumele cu frunze. O persoană are nevoie de aproximativ 2 mg de riboflavină pe zi. Această cantitate poate fi obținută din 50-100 g de brânză sau brânză de vaci. După cum puteți vedea, produsele care conțin vitamina B2 în cantități mari sunt suficient de cunoscute și disponibile și fiecare persoană poate să aleagă cele mai potrivite.

Acid nicotinic

Această vitamină are multe nume. Se numește niacină, vitamina PP și vitamina B3. Este extrem de important pentru organism, are un rol activ în sinteza proteinelor, grăsimilor și hormonilor. Ceea ce este cel mai important - fără această vitamină nu poate funcționa corect creierul. Acest lucru afectează negativ memoria și gândirea, somnul. Prin urmare, este necesar să se includă în dietă alimente zilnice care conțin vitamina B3 în cantități mari. Într-o mică cantitate acid nicotinic sintetizat de organism, dar acest lucru nu este adesea suficient pentru a acoperi nevoia de zi cu zi. O zi necesită 15-20 mg din această vitamină. Cele mai bune surse sunt ficatul de carne de porc și carnea de vită, ciupercile și toate legumele, drojdia de bere, arahide și ouă.

Micul element puțin cunoscut

Acesta este colina, sau vitamina B4. Rareori este separat, însă, având în vedere grupul ca întreg, este necesar să ne amintim despre el. Produsele care conțin cantități mari de vitamină B ar trebui să fie pe masă în fiecare zi, motiv pentru care am decis astăzi să ridicăm acest subiect. Trebuie spus că colina este considerată, fără îndoială, un element minuscul. Este pur și simplu de neînlocuit pentru organism, deoarece asigură transportul și schimbul de grăsimi în ficat. În plus, colina normalizează activitatea sistemului nervos. Cele mai bune surse sunt produsele convenționale. Această drojdie de carne și de bere, brânză de vaci și brânză, ouă și leguminoase, diferite legume și pești grași.

Un fapt foarte interesant, pe care aș vrea să îl împărtășesc. Vitaminele acestui grup mare sunt foarte importante pentru corpul nostru. Cu toate acestea, chiar și o mică doză de alcool îi distruge complet, astfel încât după o sărbătoare tumultoasă organismul trebuie să fie completat. De asemenea, este foarte important să se mărească aportul de vitamine B cu stres fizic și mental grav.

Acid pantotenic

Este destul de greu să spui ce este responsabil pentru vitamina B5 în corpul uman. Practic toate procesele metabolice apar cu participarea sa, toate țesuturile și sistemele depind de aportul său normal. În plus, acidul pantotenic este un fel de elixir de tineri care îmbunătățește pielea și normalizează activitatea sistemului nervos central. Aceasta este singura vitamină care poate fi absorbită prin piele, astfel încât poate fi utilizată pentru a face diferite măști. Într-o zi este necesar să se utilizeze 10-12 mg. conținut vitamina B5 în hrisca și fulgi de ovăz, drojdii și nuci, plante leguminoase. Sursa este, de asemenea, ficat și pește, ierburi și gălbenuș de ou, multe legume și fructe.

Cea mai importantă vitamină este B6

În ciuda faptului că organismul are nevoie de toate vitaminele din grupul B fără excepție, acesta este în prim plan. Cu toate bolile sistemului nervos, este în primul rând cel care este prescris. Participă la sute de reacții enzimatice ale metabolismului. Piridoxină este crucial pentru dezvoltarea creierului copilului în timpul perioadei prenatale și postnatale, astfel încât mama insarcinate care aveți nevoie pentru a optimiza dieta ta. Produsele care conțin vitamina B6 în cantități mari sunt păsările de curte, carnea și peștele, cartofii și alte legume amidonice. În plus, una dintre cele mai importante surse de B6 sunt fructele (cu excepția fructelor citrice). Rata zilnică este de aproximativ 3 mg. În acest caz, rețineți că orice tratament termic reduce conținutul de vitamine B cu aproximativ un sfert. Se recomandă să gătiți carne într-un cazan dublu pentru a păstra maximum de vitamine utile.

Acidul folic

Este cunoscut pentru toate femeile care au devenit recent mame. De la prima vizită la medic, o femeie însărcinată primește o recomandare de a lua B9. Faptul este că este extrem de necesar pentru formarea normală a tubului neural, iar aceasta este baza pentru dezvoltarea organismului viitor. Cei care au consumat cantități adecvate de acid folic inainte de sarcina si in timpul primului trimestru, sansa de a dezvolta anomalii la făt este mult mai mică decât cea a femeilor, care, din cauza constrângerilor de aprovizionare cu experiență deficitul. De fapt, compensarea lipsei de B9 nu este dificilă. El este în cantitate mare în ficat și ciuperci, gălbenuș de ou și hrișcă, conopidă și drojdie, ceapă, morcovi și varză. Produsele care conțin un număr mare de vitamine B pot și ar trebui să fie pe masă în fiecare zi, deoarece acestea nu sunt limitate.

cobalamina

Ultima pe lista noastră, dar prima în importanță. Acesta poate fi plasat lângă vitamina B6. Corpul nostru nu poate sintetiza singur, ceea ce înseamnă că cantitatea sa depinde în întregime de echilibrul dietei. Mai întâi de toate, B12 este responsabil pentru formarea de globule roșii. Participă la producerea celulelor nervoase, participă la asimilarea metabolismului proteinelor, carbohidraților și grăsimilor. Ea interacționează cu vitaminele altor grupuri și, prin urmare, alte oligoelemente necesare nu vor fi asimilate fără ea. În total, organismul are nevoie de 3 μg de B12 pe zi. Produse care conțin vitamina B12 în cantități mari - acestea sunt în principal alimente de origine animală. Liderul poate fi considerat un ficat de carne de vită. O mulțime de B12 în fructe de mare și de pește, chiar și în mare cal, care poate deveni o opțiune pentru vegetarieni. Produsele lactate, brânza, brânza de vaci, brynza - acesta este un alt delicios adaos la principalele feluri de mâncare cu conținut ridicat de cobalamină.