Prune: proprietăți utile pentru organism, calorii, recomandări

Cadouri generoase ale naturii, oamenii au învățat să le folosească de mult timp. Fructe și fructe de pădure au fost pe masă printre primii. În prezent, sunt conservate în formă proaspătă și congelată, conservate și uscate. Prunele sunt denumite fructe de prune uscate. În industrie folosiți doar câteva soiuri de fructe. Care sunt proprietatile utile ale prunelor? Articolul va lua în considerare calitățile pozitive și contraindicațiile fructului uscat pentru organism.

Din care soiuri face prune prune?

Nu toate tipurile de fructe sunt potrivite pentru a obține de la ei un fruct uscat util. Prunele - varietatea de prune "italiană maghiară", uscată în condiții naturale. Acest lucru se datorează faptului că fructele au o carne dură și un conținut ridicat de zahăr.

Fructul uscat este negru, cu o lumină strălucitoare și pulpa carnatică.

Cum sa alegi prunele

Pentru ca fructele uscate să aducă numai bine corpului, trebuie să fie alese în mod corespunzător:

1. Fructe de calitate - de obicei întunecate, cu o acoperire ușoară albicioasă și o ușoară strălucire.
2. Prune la atingere este elastic și carne. Gustul său este dulce, cu puțină acuitate.
3. Atunci când tehnologia este încălcată, proprietățile utile ale prunelor se pierd. Modificați nu numai gustul, ci și aspectul. Un gust amar și o culoare maro-cenușie indică, de asemenea, un produs de calitate slabă.
4. Prea clar, o strălucire a prunelor poate vorbi despre tratarea ei cu grăsime. Calitățile gustului în acest caz nu se îmbunătățesc, ci doar modificările aspectului.
5. Cel mai bine este să cumpărați un fruct cu un os, care contribuie la păstrarea tuturor calităților sale pozitive.

Pentru a maximiza beneficiile prunelor pentru organism, trebuie să o alegeți cu atenție în supermarketuri. La cea mai mică suspiciune a unui produs de calitate slabă, cel mai bine este să refuzi să-l cumperi.

Compoziție chimică

Prunele sunt bogate în substanțe utile și elemente minerale. Acesta include:

• Vitamina A. Ea oprește procesul de îmbătrânire în organism, este necesar pentru sănătatea pielii, unghiilor și părului, întărește sistemul imunitar.
• Vitamine din grupa B. Ele îmbunătățesc activitatea tractului digestiv, iau parte la procesarea grăsimilor, aminoacizilor și carbohidraților.
• Vitamina PP. Reduce colesterolul din sânge. Protejează împotriva bolilor cardiace și vasculare, hipertensiunii arteriale și previne formarea cheagurilor de sânge. Vitamina PP restabilește sistemul nervos.
• Vitamina C Se învârte cu riduri și întoarce elasticitatea pe piele. Elementul normalizează și menține nivelul de hemoglobină și fier la nivelul cerut.
• Magneziu. Combate anemia.
• Potasiu. Îmbunătățește activitatea inimii și a vaselor de sânge. În prune este de 1,5 ori mai mare decât în ​​cazul bananelor.
• Calciu. Întărește dinții și țesutul osos.
• Pectine. Elimină corpul de toxine și toxine.
• Carotenoide și fitonutrienți. Consolidarea sistemului imunitar, ajuta la combaterea diferitelor boli.

Prunele sunt bogate în acid de lămâie și acid oxalic. Conținutul caloric al prunelor: în 100 g de produs - 231 kcal. Datorită valorii sale nutriționale ridicate, prunele în cantități mari nu ar trebui să fie utilizate de către persoane cu deplină influență.

Proprietăți utile

Prunele, datorită compoziției sale, au următoarele calități:

1. Aceasta ajută la normalizarea funcționării sistemului digestiv. Prunele acționează ca un laxativ ușor, eliminând constipația. Ajută la patologiile stomacului și intestinelor.
2. Restaurează metabolismul corect, ceea ce ajută la scăderea în greutate. Nutriționiștii recomandă prune în cantități moderate pentru a reduce greutatea.
3. Fructele uscate au proprietăți antibacteriene, ceea ce le permite să fie utilizate în tratamentul răcelilor. Reduce creșterea microflorei dăunătoare în gură.
4. Datorită proprietăților benefice ale prunelor, aceasta normalizează tensiunea arterială și consolidează pereții vaselor. Fructul uscat nu conține sare, care păstrează lichidul, astfel încât acesta poate fi folosit ca gustări. Împiedică dezvoltarea patologiilor cardiace în stadiile incipiente.
5. Prunele opresc infecția, cum ar fi salmonella și E. coli.
6. Fructele uscate sunt folosite pentru prevenirea avitaminozelor, ajuta la distrugerea forțelor și a stărilor depresive.
7. Fătul este utilizat pe scară largă pentru prevenirea neoplasmelor maligne, deoarece promovează distrugerea radicalilor liberi.
8. Prunele sunt eficiente în tratamentul bolilor hepatice și renale. Aceasta va ajuta persoanele cu reumatism și ateroscleroză.
9. Decocția de fructe de pădure este folosită pentru a crește pofta de mâncare. La urma urme, conține microelemente care produc suc gastric.
10. Prunele îmbunătățesc vederea datorită carotenului conținut în acesta.

Fructe uscate se recomandă să se ia în cantitățile necesare. Nu este necesar să le abuzezi, ca și în cazul altor produse.

Prune pentru femei

Un fruct uscat este util pentru femeile care au abordat menopauza. Ajută la protejarea oaselor de osteoporoză. În ziua este suficient să nu mănânci mai mult de 100 g.

Datorită potasiului din prune, umflarea feței scade la femei.

Reorganizarea hormonală a corpului unei femei însărcinate îi forțează să fie precaută cu privire la toate produsele. Prunele au o compoziție utilă care asigură organismului:

• menținerea unei stări fizice generale;
• prevenirea problemelor de scaun cauzate de sarcină;
• normalizează procesele metabolice;
• împiedică dezvoltarea deficitului de vitamine și a anemiei;
• elimină edemul și împiedică apariția acestora;
• acționează ca coleretic și diuretic;
• normalizează tensiunea arterială.

Prunele, a căror utilizare în timpul sarcinii se manifestă în îmbunătățirea pielii, elimină inflamația și cosurile. Prezența în antioxidanții fructului uscat îi ajută pe mamele viitoare să se protejeze pe sine și pe copil de influența factorilor externi și a radicalilor liberi.

În timpul lactației, fructele uscate rezolvă problemele cu scaunul nu numai la femeie, ci și la copilul ei. Începeți cu o cantitate minimă de prune. Inițial suficient de 1 dimineață pentru a vedea starea nou-născutului în timpul zilei.

Amestec de vitamine pentru sănătate

În sezonul rece de fructe uscate și alte componente, puteți pregăti o compoziție care să permită unei persoane să se recupereze mai repede. Pentru stafidele de imunitate, caise uscate, prune, nuci, lămâie sunt măcinate și amestecate cu miere în părți egale într-o masă omogenă.

Pentru a păstra toate proprietățile utile, amestecul trebuie pregătit corespunzător. Sub apă curgătoare, spalati stafide, caise uscate, prune uscate. Se toarnă timp de 3 minute cu apă clocotită, după care se usucă. Nucile sunt curățate, curățate și uscate. Toate produsele sunt măcinate într-un măcinător de carne, apoi se adaugă miere și se amestecă.

Amestecul permite întărirea sistemului imunitar în perioada toamnă-iarnă. Cu ajutorul său, tratat cu succes cu infecții respiratorii acute, gripa și alte răceli.

Pentru ca inima și vasele de sânge să funcționeze în mod normal, este necesar să includem fructe uscate în dieta zilnică.

Paste Amosova - un amestec vitaminizat numit după un doctor celebru. Compoziția este capabilă să consolideze sănătatea după operații grele. Ingredientele din pastă au o concentrație ridicată de vitamine și oligoelemente.

Stafide, smochine, nuci, lămâie, miere, caise uscate, prune pentru inima cu un aport constant pot îmbunătăți semnificativ organismul.

Fructele sunt luate în proporții egale, lamaie este măcinată într-o mașină de măcinat cu carne, se adaugă miere și nuci de sol. Amestecul este mai bine să mănânci dimineața pe stomacul gol.

Aplicarea prunelor în dietetică

Potrivit experților, fructele uscate sunt consumate de oameni care doresc să scape de excesul de greutate. Proprietățile utile ale prunelor contribuie la îndepărtarea toxinelor și toxinelor din organism și, de asemenea, accelerează procesele metabolice din organism.

Fructele uscate devin o alternativă la toate tipurile de dulciuri, care trebuie să fie limitate în timpul dietei. Gustul excelent al prunelor face posibilă utilizarea fără profit a produselor interzise.

Cel mai mare efect al pierderii în greutate este realizat atunci când consumăm fructe uscate împreună cu legume (morcovi sau varză).

Overeat nu ar trebui să fie, deoarece conținutul ridicat de calorii din prune nu va permite obținerea unui efect pozitiv pentru scăderea în greutate.

Contraindicații

În ciuda beneficiilor de prune pentru organism, și rău poate fi cauzată în cazul în care o persoană este obezi sau diabetici. Fructele uscate pot fi consumate, dar numai în cantități limitate.

Contraindicat să mănânce prune în prezența de pietre la rinichi și alergii.

Fructele uscate au un efect laxativ, deci trebuie luate în considerare atunci când le luați. Unii oameni după ce-l folosesc suferă de flatulență, care se datorează combinației de fibre dietetice și fructoză.

Atenție ar trebui să se aplice prunele la mamele care alăptează din cauza posibilului impact negativ asupra corpului nou-născutului. Cu utilizarea pe termen lung a fructelor uscate, substanțele chimice sunt dăunătoare, prin care fructele sunt procesate în timpul depozitării. Mulți producători pictează fructele pentru a-și îmbunătăți aspectul.

concluzie

În ciuda avantajelor uriașe ale prunelor, există și rău pentru organism. Fructele uscate ar trebui consumate cu moderatie pentru a preveni apariția unor consecințe negative. Aceste caracteristici ale fătului trebuie luate în considerare pentru utilizarea zilnică pentru tratare sau prevenire.