Ce duce la lipsa de vitamina K? Ce alimente conțin vitamina K? Deficitul de vitamina K: consecințe

Vitamina K

Dieta ar trebui să fie astfel încât toate oligoelementele necesare să intre în organism. De asemenea, trebuie să știți ce duce la lipsa de vitamina K. Acesta este, ca și alte microelemente, necesar de către organism, deci deficiența acestuia nu este permisă.

tipuri

De ce am nevoie de vitamina K? Acest lucru se datorează proprietăților utile. Vitamina K este un grup de microelemente, similare în structură, de la K1 la K7. Numele provine de la cuvântul englez de coagulare, care se traduce prin "coagulare". În organism, vine în două forme:

• cum vitamina K1 sau filicochinonă - este prezentă în legume verzi verde;
• ca vitamina K2 sau menacinonă - este sintetizată de microorganisme în procesul de ingestie a hranei pentru animale.

Proprietăți utile

Biochemists au identificat următoarele proprietăți utile de vitamina K:

• participarea la formarea de protrombină, necesară pentru coagularea sângelui;
• producerea de proteine ​​de osteocalcin, care protejează de fracturi, consolidează oasele;
• participă la asimilarea calciului;
• normalizează rinichii;
• reduce riscul de diabet;
• păstrează tinerescitatea pielii.

Vitamina K este considerată anabolizantă, asigură organismului energie. Componenta este solubilă în grăsimi, în cantități mici rămâne în ficat. Ea afectează nivelul zahărului din sânge. Odată cu pătrunderea unor produse de slabă calitate în organism, se produce acumularea de toxine în ficat. Substanța este distrusă de lumina soarelui și de soluțiile alcaline. Este necesar să consumați vitamina K în mod moderat. Ce alimente conține, trebuie să știți totul. De asemenea, poate fi înlocuit cu surse sub formă de tablete sau în fiole.

Surse de informații

Datorită proprietăților sale benefice, fiecare persoană are nevoie de vitamina K. Ce alimente conțin acestea? Componenta este în:

• uleiuri vegetale și animale;
• sucuri proaspete;
• nuci;
• cereale și cereale;
• legume;
• varză, spanac, broccoli, salată;
• fructe și fructe uscate;
• brânză și lapte de capră.

Vitamina K este bogată în carne de vită, cod, carne de porc, carne de vită, pui. Dacă consumați în mod regulat aceste alimente, nu vă veți confrunta niciodată cu o deficiență a vitaminei K. Aceste surse sunt considerate cele mai utile. Există vitamina K în tablete, soluții. Doza poate fi prescrisă numai de către un medic, nu ar trebui făcută singură. Recepționarea necontrolată a acestor fonduri poate avea consecințe negative. Acest lucru se aplică și în cazurile în care vitamina K este administrată în fiole. De asemenea, trebuie să citiți cu atenție instrucțiunile de utilizare.

Lipsa de vitamina K

La copii de la naștere, poate exista o lipsă de vitamina K în organism, deoarece nu este suficientă în laptele matern. Mai ales dacă în timpul sarcinii o femeie a avut o dietă greșită, atunci nou-născuții pot avea patologii, inclusiv lipsa de vitamine diferite. Se poate manifesta prin sângerare internă, hemoragie.

Carnea este produsul potrivit, dar în ea este puțină vitamină K. Este în ficat, în funcție de nutriția animalului. Dar acum ei folosesc astfel de alimente, care nu pot beneficia. În intestin, asimilarea vitaminei K are loc în diferite moduri, aceasta necesită grăsimi și secreția de bilă.

Cu cârnați și vase gătite în grăsimi adânci, acest element necesar nu intră în corp. Ce duce la lipsa de vitamina K? Din acest motiv, sindromul hemoragic poate apărea. Există hemoragii intradermice și subcutanate, sângerări interne, sângerări ale gingiilor.

Semnele unui deficit

Ce duce la lipsa de vitamina K? Din semnele externe pot fi identificate următoarele:

• oboseală ridicată;
• slăbiciune;
• tulburări digestive;
• dureroasa menstruatie;
• anemie;
• gingii sângerate;
• vânătaie;
• sângerări cauzate de daune minore.

Dacă există vreunul dintre aceste semne, trebuie să vă reexaminați stilul de viață și dieta. Poate că acest lucru se datorează lipsei de vitamina K.

Cauzele lipsei

De ce există o lipsă de vitamina K. Consecințele unei naturi negative pot fi asociate cu următoarele motive:

• colelitiază și boli hepatice;
• primirea de antibiotice, din cauza cărora microflora intestinală este distrusă;
• prelungire de nutriție intravenoasă.

Cauza populară a deficitului sunt anticoagulantele - medicamente care reduc capacitatea sângelui de a se coagula. În medicină, ele sunt adesea folosite pentru a proteja împotriva formării cheagurilor de sânge. Astfel de medicamente sunt prescrise pentru boli cardiace și vasculare. Ei diluează sângele distrug vitamina K.

Alte boli, datorită cărora există o încălcare a absorbției grăsimilor în intestin, pot provoca, de asemenea, o lipsă a substanței. Aceasta poate fi asociată cu colită, infecții, tulburări gastrointestinale, dysbioză, afectarea funcției pancreatice. Hipovitaminoza apare datorită chimioterapiei și anticonvulsivanților.

Dacă o persoană are un metabolism normal, vitamina K este în cantitatea normală. Hypervitaminoza este rară, dar chiar și în număr mare aceasta nu are consecințe negative. Substanța nu este toxică, dar cu anumite boli trebuie prescrisă și aplicată cu precauție, deoarece o creștere a coagulării sângelui este nedorită. Vitamina sintetica este folosita pentru leziuni si rani, ulcer peptic.

Excesul

Trebuie să știți nu numai ce duce la lipsa de vitamina K, ci și cum apare excesul. Acest fenomen se observă numai la nou-născuți. Când apare sindromul hemolitic. Pot apărea următoarele simptome:

• nucleul icter, în special la sugari prematuri;
• hiperbilirubinemie;
• anemie hemolitică.

La adulți, nu se produce o supradoză. Această substanță nu are efect toxic, excesul său este ușor eliminat într-un mod natural.

Rata zilnică

Valoarea corectă a vitaminei K este stabilită pentru toți oamenii individual. Pentru fiecare kilogram de greutate este necesar 1 μg. De exemplu, dacă o persoană cântărește 70 kg, atunci sunt necesare 70 μg de substanță pe zi. De obicei, oamenii o primesc mai mult. Lipsa este rară, poate apărea din cauza interacțiunii cu medicamentele.

Alte vitamine necesită organismul mult mai mult, astfel că această substanță va fi de ajuns doar 1 mcg la 1 kg. Stilul de viață pe care îl conduc oamenii moderni este adesea cauza lipsei de vitamina K. Multe intestine nu sunt normale, adesea o încălcare a metabolismului grăsimilor. Majoritatea oamenilor utilizează medicamente diferite.

Conservarea vitaminei K

Nivelul acestei componente este redus prin acțiunea alcoolului, băuturi acidulate, precum și recepția excesivă de vitamina E. Este slab absorbit din cauza substanțelor care sunt în produsele finite - conservanți, arome, coloranți, amplificatori de aromă și alți aditivi.

Dar este util să consumăm kefir, iaurt, ulei de pește. Dacă aderă la un stil de viață sănătos, mâncați bine, atunci nu va exista niciodată o deficiență de vitamina K.

Prevenirea penuriei

Pentru a preveni deficiențele la nou-născuți și pentru a reduce pierderea de sânge în timpul nașterii, se utilizează o preparare cu vitamina K înainte de naștere. Dacă activitatea de muncă nu a început în decurs de 12 ore, doza se repetă. În tratamentul hipovitaminozelor la nou-născuți, doza de "Vikasol" nu depășește 4 mg pe cale orală și 2 mg prin injectare intramusculară.

Acest medicament este utilizat pentru sângerări de diferite tipuri în chirurgie, cu constipație, hepatită epidemică. Cea mai mare doză zilnică pentru adulți este de 60 mg de "Vikasol". Tratamentul se efectuează cu prothrombin în sânge. Contraindicația este o rată ridicată de coagulare.

dietetică

Vitamina K are un efect antihemoragic. Pe măsură ce se dizolvă în grăsimi, ar trebui să fie completat în mod constant. Produsele cu acest oligoelement sunt considerate utile și accesibile. Dintre acestea, puteți compila cu ușurință un meniu util. O cantitate mare de vitamina în legume vă permite să o utilizați nu numai în volumul necesar, ci și să creați o dietă adecvată pentru slăbire.

Vitamina controlează zahărul din sânge. Dacă mâncați aceste alimente, corpul este saturat, iar sentimentul de foame fals nu se deranjează. Legumele verzi sunt calorii scăzute și, împreună cu proteinele, sunt excelente pentru prânz sau cină.

După tratamentul termic, această urmă nu dispare. Uneori numărul său chiar crește. Acest lucru este determinat de localizarea nutrientului. De exemplu, celulele vegetale vegetale produc vitamina K, iar această pierdere este compensată. Cu prelucrarea industrială a fructelor și legumelor, precum și cu conservarea, componenta dispare.

interacțiune

Vitamina K nu trebuie utilizată împreună cu anticoagulante. Când interacționează, nivelul microelementului scade, iar rata de coagulare scade. În timpul ultimului trimestru de sarcină, femeile nu ar trebui să consume prea multă vitamină, deoarece acestea pot avea un efect toxic asupra fătului.

În doze mici, se utilizează după livrare. Nu luați-o împreună cu vitamina E. Odată cu aportul de antibiotice, doza acestui oligoelement crește. Agenții antibacterieni elimină microorganismele care formează materia în intestinul subțire. Absorbția sa este afectată de barbiturice. Prin urmare, o alimentație sănătoasă este importantă.

Vitamina K este necesară pentru producerea proteinelor, care sunt utilizate în procesul coagulării sângelui. De asemenea, vă permite să întăriți oasele, să îmbunătățiți creșterea țesutului osos din cauza lucrărilor de osteocalcin. Această componentă afectează buna funcționare a rinichilor. Este important ca toată lumea să consume legume proaspete, fructe, verde, produse lactate și produse din carne. Aceste produse dau organismului nu numai energie, ci și protejează împotriva lipsei de vitamine.