Hrișcă a germinat: beneficii și rău, calorii și proprietăți utile

Hrișca este cea mai valoroasă alimente de origine vegetală. Toată lumea o cunoaște ca pe o culoare maro. În plus, mulți oameni nici măcar nu cred că este boabe prăjite. Dar cea care este colectată în câmpuri are o culoare verde. Brown, devine doar după rumenire.

În articol, hai să vorbim despre ceea ce este, hrișcă încolțit. Beneficiile și efectele negative ale acesteia sunt cât de comparabile? Vom extinde unele aspecte ale boabelor verzi.

Hrișcă verde

Avantajele, răul, conținutul caloric, proprietățile utile - toate acestea sunt extrem de importante pentru a studia, pentru a înțelege dacă merită să fie utilizate astfel de boabe sau nu.

Este clar că alimentele fără prajit au mult mai multe vitamine și oligoelemente decât după tratamentul termic. Acesta este cazul cu hrișcă. Tot ce este inerent in natura de la inceput, puteti obtine, daca il folositi in forma sa bruta.

Gustul moale, valoarea nutrițională extraordinară și numeroasele proprietăți utile caracterizează aceste boabe valoroase. În plus, hrisca este capabilă de germinare rapidă.

Mulți oameni asigură că încercând-o o singură dată, oamenii devin fani ai ei devotați.

structură

O astfel de compoziție bogată de substanțe nutritive, ca în hrisca, este foarte dificil de găsit printre alte alimente. Conține:

• rutin;

• fier;

• cupru;

• iod;

• fosfor;

• carbohidrați;

• fibre;

• cei mai importanți aminoacizi;

• vitaminele A, E, C, PP, B₁, În₂, În₆, În₉.

Crupa conține 313 kilocalorii pe 100 de grame. Este interesant faptul că sub formă de terci de porumb conținutul său caloric este mult mai mic. Acest lucru se datorează faptului că boabele absorb apa.

Din cea mai mare parte a produsului, 63% este ocupată de carbohidrați. Proteina este administrată numai 12%, pentru fibre - 10%, pentru grăsimi - 3%.

Beneficiile de hrișcă verde încolțit

Este convenabil să se ia în considerare beneficiile boabelor, referindu-se la compoziția sa bogată.

Carbohidrații din glucoză sunt transformați lent, reducând astfel nivelul de zahăr, iar activitatea mentală este activată. Această transformare oferă energie organismului pentru o perioadă lungă de timp. De aceea, hrisca satietate perfect corpul si are un continut scazut de calorii. Este extrem de util pentru persoanele implicate în activități mentale.

Hrisca ajuta la tratamentul bolilor gastrice si intestinale. Ajută la curățarea intestinelor și a ficatului, ușurând constipația. Navele sunt întărite semnificativ, iar elasticitatea acestora crește. Toate acestea se realizează datorită cantității mari de rutină responsabile pentru aceste proprietăți.

Conținutul ridicat de oligoelemente îi permite să participe la hematopoieză, care reglează hemoglobina. De aceea, hrisca ajută la anemie, leucemie, boală cardiacă ischemică, hipertensiune arterială și ateroscleroză. De asemenea, este foarte util să se utilizeze ca măsură preventivă pentru aceste boli.

Toate vitaminele sunt conservate în formă neschimbată de hrișcă verde germinat. Beneficiile și prejudiciile nu sunt comparabile aici. Acuitatea vizuală este îmbunătățită, metabolismul este normalizat, iar la bărbați potența crește.

O altă proprietate foarte importantă este prietenia cu mediul. Hrișca, probabil, este singura din crupa care nu este supusă nici unei modificări astăzi. Acesta este un produs natural 100%. În plus, în timpul maturării, toate buruienile de lângă ea, ea înlocuiește. Prin urmare, nu este nevoie să cultivați culturile chiar și cu pesticide.

Perspectivele de hrișcă germinată

Separat este necesar să se spună despre proprietățile pe care hrișca le-a germinat. Beneficiile și prejudiciile de aici sunt complet incomensurabile. În acest caz, în acest caz, trăiește întreaga rezistență a embrionului, care dă organismului vitamine și minerale de câteva ori mai mult. De asemenea, această hrișcă are vitamina C, care este absentă într-o altă formă. Prin urmare, este capabil să lupte mai bine cu bolile, să crească imunitatea și să scape de infecțiile virale.

Gândește-te: germenii au 15 grame de proteine!

O astfel de alimente curăță și întinerește o persoană care se adaugă la puterea și energia lui, și rezistă, de asemenea, multe boli, care includ chiar cancer.

Aceasta este puterea extraordinară semințe germinate hrișcă. Beneficii și rău, totuși, coexistă în ea, ca și în orice plante medicinale puternice.

Să luăm în considerare consecințele negative pe care răsadurile le poartă în sine.

rănire

Cei care vor să mănânce acest produs, trebuie mai întâi să știți că este contraindicat pentru cei care au coagulabilitate crescută a sângelui. În plus, acumularea de gaze și formarea de bilă neagră pot fi cauzate de hrișcă încolțită. Beneficiile și răul sunt evidente. Prin urmare, cineva care suferă de boli ale tractului gastrointestinal trebuie să se consulte întotdeauna cu un specialist - gastroenterolog.

Cum să germineze

Hrișcă verde poate să se înmulțească singură. Acest lucru va necesita următoarele.

Boabele sunt umplute cu apă rece. Restul de pe suprafață este îndepărtat, apa este turnată și procedura este repetată. Faceți acest lucru până când crupa este complet curățată.

Apoi, într-un șuviu, acoperit cu tifon, se toarnă boabele, se acoperă cu tifon și se spală cu apă rece.

Într-o astfel de formă înfășurată, este lăsată timp de 8 ore, după care este din nou umezită și lăsată timp de încă 6 ore.

La sfârșitul acestei perioade, boabele sunt îndepărtate și plasate într-un recipient profund. Spală din nou în apă rece. Nu acordați atenție mirosului caracteristic al mustului, care va ieși din acest moment. Acest lucru este normal și normal. După spălarea produsului, mirosul de hrișcă va dispărea.

Cerealele astfel obtinute pot fi luate la 50 grame pe zi. Ele sunt păstrate în frigider pentru câteva zile, dar nu mai mult de 4. Apoi proprietățile se pierd. Prin urmare, utilizarea acestuia mai târziu nu are sens.

În cazul optim, hrișca este germinată de fiecare dată pentru o singură porție.

În acest fel puteți obține nu numai boabe de hrișcă, dar, de asemenea, de exemplu, grâu. Dar beneficiul și răul grâu germinat și hrișcă sunt diferite. Ele sunt exprimate în principal în faptul că în primul există gluten, alergia la care este foarte gravă. Dar în hrisca această substanță nu este.

Combinare cu alte produse

În timpul gătitului se poate folosi atât separat, cât și cu adaos de legume, de exemplu ulei de măsline, diverse condimente pe gust și sare. Ce puteți găti din hrișcă încolțită? Oricum, nu se recomandă expunerea produsului la tratament termic.

Cerealele pot fi adăugate în siguranță în supe, mâncăruri laterale, cereale și salate. De asemenea, fac sandwich-uri delicioase.

Hrișcă încolțită este adesea folosită de cei care se ocupă de o alimentație sănătoasă. Este relevant pentru alimentele crude, vegetarieni, precum și pentru diverse diete. Acesta este un plus excelent și super-util în dieta zilnică.

Luați în considerare câteva rețete cu boabe.

Pentru a pregăti amestecul de salate 200 grame de gerbere și 8 pâini, adăugați sare de mare și suc de lămâie cu ulei de măsline.

Loaves Rețetă urmează: Semințe Două și jumătate boabe de sticlă jumatate de cana de in, dovlecei doi, morcov, mere, laminaria și măcinat pătrunjel folosind un blender, întins pe o hârtie lucioasă și uscată într-un uscător sau la soare.

Puteți găti hrisca cu fructele preferate. Pentru a face acest lucru, puneți într-un castron de germeni, apoi felii de fructe sau fructe de padure. Puteți săturați și adăugați nuci. Toate ingredientele sunt amestecate și se adaugă o linguriță de miere.

Aplicare în medicină și cosmetologie

Deoarece glutenul deja menționat în hrișcă este absent, este adesea prescris pentru alergii la această substanță. Wizards trata cu ajutorul lor diabet, polipi și chiar infertilitate.

Nutriționiștii sunt sfătuiți să includă în produsele lor de dietă nu numai pentru obezitate, ci și pentru diverse scopuri terapeutice.

Germeni saturate cu vitamine și oligoelemente, trata artrita, artrita, bolile de ochi, ajuta cu menopauza si pentru a creste potenta.

Cosmetologii spun că, prin utilizarea acestui produs, pielea se îmbunătățește, părul devine un aspect sănătos, iar unghiile se opresc.

concluzie

Am analizat ceea ce constituie hrișcă înmugurată, avantajele și daunele cauzate de utilizarea ei devin de înțeles pentru fiecare persoană în parte.

Desigur, dacă nici una dintre puținele contraindicații pe care le aveți, încercați cel puțin o dată hrișcă verde. Știm cu toții crupul obișnuit de maro și că este util. Dar acest beneficiu poate fi crescut de mai multe ori, adăugând la alimentația dvs. germenii.

Astăzi, când nevoia unei diete sănătoase este mai urgentă decât oricând, nu neglija astfel de modalități accesibile de a vă da sănătate corpului.