Cum să gătești cremă de ceapă cu sos de roșii?

Seturile de ceapă sunt salvate în mod ideal atunci când doriți să mâncați ceva prăjit și nu este timp pentru gătitul de carne tocată. Ar trebui menționat mai ales că un astfel de fel de mâncare, în ciuda compoziției sale de legume, este foarte satisfăcător și gustos. În plus, pentru a-i face o aromă aromatică, atunci bucatele de ceapă vor servi ca un substitut excelent pentru gulașul de carne.

Ciorbe delicioase și suculente de ceapă: o rețetă cu o fotografie

Ingrediente necesare:

• sare gătită mică - adăugați la legume la discreție;
• Becuri bulbi mari - 6 buc;
• morcovi proaspeți - 1 bucată;
• făină de grâu mărunțită - 5 linguri;
• piper rosu parfumat - 1/3 dintr-o lingura mica;
• tomate - 3 linguri mari;
• ouă pui mare - 5 buc;
• ulei de floarea-soarelui rafinat - folosit pentru prăjituri.

Pregătirea cărnii de forță vegetale

Înainte de a gati peștele de ceapă într-o tigaie, fiecare ingredient trebuie prelucrat cu grijă și se face o coacere parfumată. Pentru a face acest lucru este necesar să curățați bulbii și apoi să le tăiați fin. Unele gospodine preferă să mănânce această legume cu un malaxor sau cu mașină de măcinat cu carne. Nu recomandăm acest lucru, altfel vasul poate fi amar.

Pentru a face ca paturile de ceapă să fie nutritive și gustoase, trebuie adăugate și morcovi proaspeți. Pentru a face acest lucru, legumele trebuie să fie spălate, curățate și rase pe o răzătoare mică. După ce cele două componente urmează să fie pregătite, ele trebuie să fie conectate într-un bol, apoi adăugați-le la ouăle bătute, sare de masă fină, cuișoare roșie și făină cernută. Toate numele de produse trebuie să se amestecă bine, ca urmare a ceea ce trebuie pentru a obține un aluat vâscos cu legume incluziuni vizibile tocate (un pic mai gros decât clătite obișnuite).

Prăjirea vasului

Cepele de ceapă nu sunt prelucrate termic ca o felie de mâncare similară, ci ca clatite obișnuite dulci. Pentru a face acest lucru, încălziți puternic tigaia, turnați uleiul de floarea soarelui și apoi puneți amestecul alternativ, folosind o lingură mare pentru aceasta. Atunci când partea inferioară a produsului este rumenită, trebuie să fie răsturnată și, în același fel, să se prăjească cealaltă parte a pâinii.

Pregătirea sosului

După ce toate paturile de ceapă sunt prajite într-o tigaie, acestea trebuie așezate pe o farfurie mare și lăsate pentru o vreme. În continuare, trebuie să zdrobiți o ceapă mare, să o prăjiți în unt până la crusta de aur și apoi să stropiți cu sare, pastă de tomate și adăugați un pahar de apă potabilă (puteți adăuga încă puțin zahăr). După aceasta, în bulionul de tomate, puneți toate chiflele, acoperiți-le cu un capac și încălziți-le la foc mediu timp de patru până la cinci minute.

Cât de corect trebuie să serviți masa la masă?

Făcând găluște din bulbi și sos, ar trebui să gătești cu siguranță niște garnituri. Ar putea fi pastele, și cereale, cartofi și încrețită, și așa mai departe. D. Serviti acest fel de mâncare consistent și gustos la masa nevoie de fierbinte cu ierburi proaspete tocate și pâine de grâu.