Cum sa gatesti un tort in graba: sfaturi utile si recomandari

Dacă sa întâmplat că oaspeții au căzut în mod neașteptat pe cap în mod neașteptat sau dintr-o dată doreați ceva dulce, trebuie să includeți ficțiune, să studiați rapid conținutul frigiderului și să începeți să creați o capodoperă culinară din "nimic".

Waffle Joy

Este mai simplu să faci o prăjitură tortată din plăcile de vafe și din laptele condensat. Cumpără un pachet sau două, poate fi colorat (produc alb, roz, verde și galben. Toate fără gust, nu vă faceți griji). Și câteva cutii de lapte condensat regulat. Plus o lămâie mare. De asemenea, este bine să adăugați o mână de nuci zdrobite sau arahide la acest tort. Răstește lamaie pe răzătoare. Și acum: o farfurie după alta este pusă pe o farfurie plată, fiecare fiind smântânită cu lapte condensat și presărată cu nuci, presărată cu suc de lămâie și zest. În loc de ea, orice alt citrus este potrivit. Sau ca un înlocuitor pentru pasta de ananas - este, de asemenea, cu o aromă plăcută. Mulțumită ei, tortul tău destul de obișnuit va deveni rapid mai gustos, mai interesant. Când toate prăjiturile sunt puse, top cu o "cremă" și presărați cu ciocolată - tăiați țigla obișnuită. Nu în frigider? Nu contează. Se amestecă o lingură de pudră de cacao cu o linguriță de zahăr și se utilizează amestecul sub formă de pulbere. Da, nu uita de vanilie! Alternativ, rupeți o plăcuță de fier și sfărâmați-o. A decora un tort într-o grabă poate, de exemplu, rodie sau struguri. Nu ezita, va fi delicios!

Tort cookie

Ei spun că scopul este ficțiune. Și vom spune altfel: stăpânul viclean, care știe cum să-și mobilizeze toate talentele într-un moment critic și să-i trateze rudele și invitații cu ceva neobișnuit. Prin urmare, vă recomandăm mai multe sfaturi practice de a face un tort delicios în grabă. Veți avea nevoie de 1 sau 1,5 kg de uscat biscuiți (biscuiți) sau fără coapse), o cutie de lapte condensat și un pachet de unt. Dacă doriți, luați o ciocolată. Gătiți cutitul - rupeți-l, grămați-l pe un răzuitor sau treceți-l printr-o mașină de tocat carnea, pur și simplu nu-l umeziți. Se toarna miezul intr-un castron. Laptele și untul se freacă bine până se netezesc. Apoi amestecați cu biscuiții și cu grijă. Dacă doriți, puteți lăsa puțin suc de lamaie. Acum, luați o lavetă de celofan pur sau o foaie mare de folie, puneți pe ea piesa de lucru pentru tort, nivel și pliați sub forma unui "jurnal" gros. Lăsați minutele 35-40 să stea în frigider - se vor îngheța. Pregătiți prăjitura, presărați cacao, amestecați cu pulbere de zahăr, tăiați în bucăți și serviți pentru ceai.

Bunătatea biscuiților

Sunt considerate foarte reușite acasă prăjituri în grabă, făcută dintr-un biscuiți de pregătire proprie. Pentru versiunile clasice goodies veți avea nevoie de un pahar (250 g) de zahăr și făină cernută, un pic de vanilie si 4-5 oua. În plus, o anumită abilitate (care este deja în afacerea culinară fără ea). Vom sparge ouăle, separăm gălbenușurile și veveritele. Bate cu un mixer, podsypaniem treptat de zahăr, în primul rând unul câte unul de proteine, apoi, treptat, raportăm gălbenușuri cu vanilie. Masa rezultată ar trebui să fie destul de densă, puternică. După aceea, făina se toarnă și se amestecă deja cu o lingură, cu grijă, astfel încât spuma de ou să nu se opaleze. Mișcarea va fi corectă de jos până la suprafață. Aluatul este turnat într-o matriță, pre-lubrifiată cu unt, trimisă la un cuptor fierbinte (195-200 grade) timp de aproximativ 25 de minute. Nu deschideți ușa în prealabil - aluatul va cădea. Uită-te la culoare: dacă biscuiții sunt rumenite, este gata. Apoi, forma este scosă și turnată în farfurie pentru a scoate tortul. Răciți buretele de biscuiți cu gem, presărați cu zahăr pudră, tăiați în felii. Destul, nu tort, crede-mă!

Așa sunt minunate, deserturile se grăbesc!