Placinta delicioasa cu lapte condensat

Cu siguranta toata lumea in viata a avut astfel de situatii, atunci cand oaspetii sunt deja pe prag, si nu este nimic de a da ceai. În acest caz, o rețetă uimitoare pentru o plăcintă cu lapte condensat vă va salva. Toate ingredientele pentru prepararea ei sunt întotdeauna în frigider la orice amantă. Nu aveți nevoie să fiți bucătar-șef și să aveți abilități culinare remarcabile pentru a coace. Un tort cu lapte condensat este foarte ușor de pregătit, deci este suficient doar pentru a avea dorința, inspirația și produsele necesare. Variantele designului său pot fi variate, inventează și imaginați, încorporează dorințele cele mai sălbatice cu această plăcintă. Articolul prezintă o fotografie a plăcilor cu lapte condensat. La urma urmei, este datorită magia tort lapte condensat întotdeauna se dovedește delicat, aerisit și foarte gustoase, iar dacă adăugați laptele condensat fiert, apoi se va da o aromă de caramel tort de lumină, care în special ca niște copii.

Piept cu lapte condensat. Rețete cu fotografii

Conținutul de calorii al vasului este de aproximativ 450 de calorii pe 100 de grame de produs și este gătit timp de cel mult 80 de minute.

Puteți servi cu gem și gem, și cu sirop, bine, și, bineînțeles, cu lapte condensat, deoarece laptele condensat nu se întâmplă prea mult! Placinta delicioasă cu lapte condensat este perfect combinată cu orice băuturi - lapte, cafea, cacao, ceai verde sau negru.

Deci, puneți-vă pe viitor cu mai multe borcane de lapte condensat. Pentru a pregăti o plăcintă cu lapte condensat, este important să alegeți produsul potrivit - calitatea sa trebuie să respecte în mod necesar GOST și să nu aibă o etichetă pe etichetă, ceea ce înseamnă condiții tehnice. Folosirea laptelui condensat cu adăugarea de chimie și diverși conservanți pot afecta negativ caracteristicile aromelor plăcii noastre.

Ingredientele

Pentru a face o plăcintă cu lapte condensat, vom avea nevoie de:

• ou de pui - 4 bucati;
• lapte condensat întreg - 0,5 borcane;
• zahăr granulat - 3,5 linguri;
• Vanillin - pe vârful cuțitului (la gust);
• soda alimentara - 0,5 lingurita;
• făină de grâu de calitate superioară - 300 g;
• zahăr pudră pentru stropire - 2-3 linguri;
• cremă sau ulei vegetal (pentru lubrifierea mucegaiului) - 15 g.

Inventar necesar

De ce aveți nevoie? Dulap din sticlă, sită pentru cernerea făinii, lingura, scobitoare sau potrivire, vase pentru placinta, perie de cofetarie, mixer, deschizator de cutii, suporturi de bucatarie.

Prepararea plăcilor cu lapte condensat. rețetă

În primul rând, trebuie să alegeți un fel de mâncare potrivită pentru frământarea aluatului - este mai bine dacă este vorba de sticlă. Apoi deschidem recipientul laptelui condensat achiziționat în prealabil cu ajutorul unui dispozitiv de deschidere a cutiilor și măsurați cantitatea potrivită de lapte condensat (jumătăți de conserve) într-un recipient adecvat. Laptele condensat rămas poate fi folosit ca o completare pentru o plăcintă.

Amestecarea aluatului

Următorul pas este să adăugați ouă, să le conduceți una câte una, eliberându-le din coajă. Am bătut aceste două ingrediente cu un mixer la viteză medie până când masa este omogenă și nu ar trebui să existe bucăți în ea. acum este foarte important să pregătim făina pentru aluat, după o cernere. Acest lucru îl vom satura cu oxigen și îi vom omogeni.

La masa rezultată se adaugă o gata cernută făină, zahăr și vanilie la gust, precum si sifon, otet stins (9%) sau suc de lămâie. Din nou, amestecați totul până la omogenitate. Aluatul nu trebuie să fie prea lichid, dar nu gros, iar în textură și consistență seamănă cu smântână groasă. Vreau să vă avertizez împotriva dorinței de a adăuga puțin mai multă făină pentru a face aluatul mai gros. Făcând acest lucru în nici un caz este imposibil, pentru că acest lucru poate duce la faptul că plăcinta se va întoarce tare și va dispărea repede.

Masa rezultată este turnată într-o matriță separabilă, pre-lubrifiată cu ulei. Distribuiți uniform aluatul pe suprafață sau de câteva ori răsuciți forma cu aluatul și acesta se va distribui singur.

Sarcini finale

Am trimis aluatul într-un cuptor bine încălzit la o temperatură de 180 ° C și coacem timp de 30 de minute. Este convenabil să verificați disponibilitatea plăcintei cu o scobitoare uscată sau o potrivire. Dacă scobitorii sunt uscați - îndepărtați în siguranță, dar dacă este o bucată de aluat, coacerea poate fi prelungită timp de 5-7 minute.

Trebuie să înțelegeți că este imposibil să deschideți cuptorul în timpul coacerii, deoarece placinta se poate stinge.

Ultima etapă - îndepărtați cu grijă tort de gata cuptorul la tack sau cu un deget, răspândit pe o farfurie, da un pic mai rece, se presara cu zahar pudra, se taie în bucăți à la carte și servit oaspeților sau cei dragi dinte dulce.

Important!

• În procesul de pregătire baza pentru tort cu lapte condensat trebuie amestecat temeinic toate ingredientele folosind un mixer, deoarece în timpul aluatului biciuire umplut cu oxigen și o plăcintă, parțial datorită acestui fapt, se pare că aerul și luxuriant.
• Făina trebuie să folosească numai cea mai înaltă calitate, precum și cea dovedită, cea care nu te-a lăsat niciodată jos.
• Când pregătiți o plăcintă utilizând această rețetă, puteți folosi atât lapte condensat obișnuit, cât și lapte condensat.
• În plus față de aluat, puteți adăuga umpluturi - nuci, marmelade, fructe de padure, fructe uscate sau fructe confiate. Toate acestea sunt doar gustul tău.

Sperăm că ați găsit această rețetă utilă, iar tortul dvs. a fost grozav. Au un apetit frumos pentru tine și pentru cei dragi!