Ghimbir în zahăr - gustos, simplu, util

Ghimbirul în zahăr nu este numai util, ci și delicios, și cel mai important, că un astfel de fel de mâncare poate fi consumat de oameni care sunt obezi și se luptă cu excesul de greutate. Pentru a pregăti această delicatețe, nu trebuie să fii un bucătar excelent și să ai suficiente cunoștințe în domeniul gătitului, principalul lucru este să ai zahăr la îndemână, ghimbir rădăcină și apă. Diferite surse ne povestesc despre numeroasele modalități de pregătire a acestui fel de mâncare, vom lua în considerare mai multe opțiuni - de la cele mai simple, accesibile oricărei persoane, până la exotice și neconvenționale.

Cu mulți ani în urmă, omenirea a perceput ghimbir doar ca un condiment, dar astăzi ni se dă posibilitatea să simtă plinătatea gustului de produs proaspăt, de sol, ciocolată și confiate. Acest "străin" din Est are proprietăți utile care influențează pozitiv corpul. Deși se crede că această plantă provine din India de Vest și din Asia de Sud-Est, în Rusia nu se bucură nici mai puțin de succes.

Ghimbirul este bogat în săruri de fosfor, magneziu, calciu, potasiu, fier, zinc și sodiu. În această plantă există multe vitamine din grupa B, precum și vitaminele C și A. Există condimente străine aminoacizi esențiali, conține triptofan, lizină, valină, treonină și alte componente. O aromă plăcută și tartă de ghimbir vorbește despre conținutul bogat de uleiuri esențiale, care, conform numeroaselor studii, au demonstrat mult efectul lor curativ. Această plantă este bună în combinație cu alte componente (mușețel, menta, șoricel). Se poate prepara și consuma ca ceai, care elimină durerea abdomenului, normalizează circulația sângelui și îmbunătățește digestia.

Ghimbirul în zahăr este vândut peste tot, dar nu este greu să gătești acasă. După cum sa menționat mai sus, pentru a face acest fel de mancare, trebuie să aveți un kilogram ghimbir rădăcină, o jumătate de kilogram de zahăr și puțină apă și apoi urmați instrucțiunile pas cu pas:

- tăiați rădăcina cu plăci sau felii;

- Puneți-le într-o cratiță, acoperiți cu zahăr, turnați apă și puneți un mic foc;

- gătiți până în momentul în care apa aproape fierbe și în partea de jos rămâne silueta groasă, fâșiile de ghimbir ar trebui să devină transparente și strălucitoare în același timp;

- Puneți vasul aproape finit într-un filtru și lasați irosul de sirop;

- puneți ghimbirul în zahăr, rotiți-l și uscați în cuptor.

Siropul gros care a rămas după gătit acest vas poate fi adăugat la ceai - și gustos, și foarte util. Dacă adăugați miere, lămâie sau var la această băutură, veți obține un adevărat decoct de vindecare, care contribuie la bunăstarea și prevenirea diferitelor boli. Ghimbirul în zahăr poate fi făcut chiar și din versiunea uscată, numai în prealabil trebuie să fie înmuiată în apă.

Acesta este cel mai simplu mod de a pregăti un fel de mâncare. Dar există și alte opțiuni mai bogate pentru a crea un tratament util și gustos. De exemplu, apa obișnuită înlocuită cu bulion de salvie sau de lavandă, conform multor cunoscători ai tuturor celor neobișnuite, această metodă este chiar mai bună. Ghimbirul în zahăr poate fi suplimentat cu lămâie, gătit împreună cu citrice, cardamom și alte condimente. Într-un cuvânt - spațiul pentru fanteziile tale.

Nu toată lumea știe asta această recoltă rădăcină ajuta foarte mult femeile gravide, ghimbirul in zahar restabileste puterea, elimina boala de dimineata si afectiunile. În plus, acest fel de mâncare poate fi împletit de oameni care urmăresc cu strictețe greutatea lor, dar în același timp și dulciurile îndrăgite. Desigur, ghimbir în zahăr - o delicatesă nu este pentru toată lumea (mulți nu percep gustul său rafinat), unii mănâncă cu bucurie, iar alții se abțin.

Vasele din ghimbir sunt tot felul de băuturi, mâncăruri fierbinți, deserturi și produse de cofetărie. Condimentele sunt excelente pentru pește, carne și diferite sosuri. Ghimbirul este adăugat la marinate, gustă dulciuri, prăjituri, prăjituri, bomboane și gem, se pune în ceai, în miere de băuturi și în compoturi. Ghimbirul este, de asemenea, util pentru copii, dar din nou nu fiecare copil va începe să-l țese cu plăcere. În acest caz, aceeași versiune dulce sau ghimbir, presărată cu ciocolată, va face.