Carne de pui cu varza: feluri de mâncare simple și gustoase!

În lumea culinară există multe rețete pentru pregătirea tuturor tipurilor de steakuri, cornuri

Ingredientele

Avem nevoie de: o livră de file de pui, și aceeași varza, bulbi de vapori, usturoi, ardei amestec cu sare, biscuiți sau făină de pâine (să se rostogolească), ulei vegetal pentru prăjit.

Gătitul este ușor!

1. Tăiați fileul de pui în bucăți mai mici, pre-clătinând bine sub robinet. În cazul în care produsul este cumpărat înghețat, acesta trebuie să fie dezghețat în prealabil prin mijloace naturale (și nu în apă fierbinte sau cuptor cu microunde) - va fi mai delicios.
2. Varza este spălată și tăiată în benzi mari. Și taie ceapa într-un cub.
3. Apoi, ne vom ocupa de carne tocată. Fleshku și ceapă trece prin mașina de măcinat cu carne (găurile din latură vor alege mai mari).
4. Varza este de asemenea defilate, dar într-un alt recipient, separat. Dacă frunzele sunt prea suculente, după prelucrare într-un măcinător de carne, masa rezultată ar trebui să fie ușor stoarsă, astfel încât produsul finit să nu se prăbușească în tigaie atunci când se prăjește. Ne conectăm cu carne tocată.
5. Adaugam un amestec de ardei si sare (la gust), usturoi tocat marunt, poti folosi cateva ierburi provensale - bucatele de pui cu varza vor deveni parfumate si parfumate. Am amestecat toată masa în întregime. În principiu, puteți adăuga la carnea făinii cu ou, dar ele vor face produsul mai stricte. În general, decideți singur. În acest caz, vom face fără ele.
6. Călcăm cu căldură tigaia cu ulei sărată, astfel încât aproape fierbe.
7. În același timp, formăm tăieturi (este mai ușor și mai convenabil să faceți acest lucru cu mâinile ude în apă rece). Se toarnă tăblițe (ar trebui să fie rotunde și mici în dimensiune) în făină.
8. Se prăjește la foc mic până se formează o crustă roșie (minutele 5-7 pe fiecare parte). Îl aducem la pregătire (în final, vasul poate fi acoperit și ușor stins).
9. O altă nuanță: varza poate fi preîncălzită, dar aici am folosit brânza, deoarece are un set excelent de vitamine, care sunt necesare pentru corpul uman. Și frunzele, mai ratat prin mașina de tocat carnea, și atât de prăjit perfect, principalul lucru - să se prăjească într-o grabă, pe un foc slab. Nu ne grăbim cu tine?
10. Felurile delicioase de pui cu varza sunt gata! Rețeta, după cum puteți vedea, nu este dificilă, iar ingredientele pot fi achiziționate de la orice magazin sau piață din apropiere. Masa poate fi servită cu cartofi piure, terci de hrișcă, salată de legume.

Carne de pui cu varza si morcovi

Acest fel de mâncare poate fi făcut mai rapid și mai ușor, dacă luați bomboane de pui gata preparate. Și, de asemenea, adăugați un morcov dulce și suculent!

Deci, avem nevoie de: o livră de pui tocată, 250 de grame de varză și cât mai mulți morcovi, ou, ceapa, o pereche de catei de usturoi, marar, faina, ulei vegetal, un amestec de sare și piper.

Gătit?

pui tocată Ready (cumpărat de la supermarket sau fierte personal) este amestecat cu varză și morcovi tocată (puteți adăuga un pic de pâine lapte - 200 grame). În masa totală adăugăm și ceapa tocată cu usturoi. Există, de asemenea, să introducă tineri mărar tăiat, piper crud de ou de pui si amestec de sare. Toate componentele sunt amestecate bine pana se omogenizeaza (puteți folosi un mixer sau blender). Tigaia de încălzire este bine încălzită, presărată cu ulei sărată. Din masa mâinile umede forma un pui chiftele rotunjite cu varză și morcovi. Produse laminate în făină sau pesmet, se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste. In finala care ii place mai moale, se poate stinge 5 minute sub capac (în care nu se adaugă apă în tigaie). Rudelele din carne de pământ sunt gata! Puteți servi la masă cu sau fără garnitură. Apropo, puteți găti bucăți de pui cu conopidă. Apoi înlocuiți culoarea albă decoctului, pre de ea până la jumătate. Și toate celelalte ingrediente și procesul de gătit sunt la fel! Bucurați-vă de apetitul!