Cum să faci o plăcintă rapidă cu iaurt pe bază de iaurt

Capacitatea de a combina în mod concis umplutura de pește în brutărie neîndulcită se poate lăuda cu câteva, și deja aluatul de drojdie, ca bază, și cei speriat. Dar există o opțiune destul de simplă și incredibil de colorată - este rapidă tort cu pește conservat pe chefir.

Primul tort

Pentru pregătirea unui iubit plăcintă de gustări Merită să utilizați mâncărurile dvs. preferate. La urma urmei, acest ingredient va depinde de gustul produsului finit.

Pentru a face un tort de casă cu conserve de pește, veți avea nevoie de:

• 1 ou mediu;
• o jumatate de lingurita de sare;
• un pahar de chefir bun (nu 1%);
• o lingurita de sifon;
• 1,5-2 cesti de faina buna (cernuta).

Pentru umplerea peștelui, veți avea nevoie de:

• o cutie de conserve din ulei (roșiile pot fi de asemenea folosite, dar nu vor gusta plăcinta);
• 3 ouă;
• o grămadă de ceapă verde tânără;
• 200-240 g de brânză dură, bine topită.

Gatiti un fel de mancare delicioasa

Prima etapă este pregătirea aluatului:

1. Într-un castron profund nemetalic, este necesar să se amestece oul, sifonul și sarea, apoi se amestecă în mod scrupulos.
2. Următorul chefir este necesar, trebuie turnat încet, amestecând cu scrupulozitate masa de ouă.
3. Făina trebuie să fie amestecată pe această bază omogenă. Se amestecă ușor, astfel încât să nu se formeze bulgări. Ca rezultat, aluatul ar trebui să fie la fel de subțire ca o clătiță simplă.

A doua etapă este crearea de umplutură:

1. Pentru a păstra nu stricat plăcinta de casă, trebuie să zdrobiți bucățele suculente cu o furculiță într-un castron adânc.
2. Alături de masa de pește ar trebui să fie tăiate ouă fierte tocate fin și ceapă verde.
3. Amestecul este amestecat scrupulos până la o omogenitate optimă (astfel încât umplutura este parfumată, poate fi adăugat și un vârf de busuioc).

Ultima etapă:

1. Forma (sau tigaie fără mânere) pentru a lubrifia fi bine de ulei (unt sau vegetale) sau margarina, astfel încât marginile de plăcintă nu te blochezi, și produse de patiserie proprii nu arde. Apoi, puteți turna aluatul într-o matriță.
2. Pe baza aranjării ușoare a umplerii peștilor, încercând să nu o apăsați puternic în test.
3. Data viitoare placinta delicioasa cu pâinea conservată pește trebuie trimisă într-un cuptor preîncălzit pentru a stăpâni timp de 25-30 de minute.
4. Apoi, pe stratul de pește pregătit, este necesar să arătați generos brânza rasă și să trimiteți încă 20 de minute în plăcintă în cuptor. O plăcintă rapidă cu preparate pe bază de iaurt pe bază de iaurt este o soluție avantajoasă pentru serile de familie sau pentru oaspeții neașteptate. De ce? Da, pentru că pregătește coacerea rapidă, dar are un gust excelent.

flocular

O altă versiune extravagantă a acestui produs este un tort stratificat cu pește conservat. Gustul aluatului făcut la domiciliu se dovedește a fi deosebit de generos și colorat, iar umplutura este foarte suculentă și aromatică.

Pentru un prăjit de pește, se va cere:

• 2 cutii de conserve de pește;
• o ceapa mare;
• 4-5 oua (preparate in avans);
• pătrunjel proaspăt și ceapă (mararul nu este necesar, deoarece va da un anumit gust);
• 0,5 litri de kefir;
• 5 cesti de făină bine cernute;
• 10 g de drojdie;
• o lingurita de zahar;
• de legume ulei (rafinat lumină);
• 2 ouă;
• 300 g brânză tare;
• maioneza.

Pregătirea bunurilor delicioase de cofetărie

Primul pas este de a pregăti felii de patiserie:

1. Pentru a face o plăcintă rapidă cu peștele conservat pe chefir s-a dovedit a fi ireproșabil, ciorba de puf ar trebui să fie pregătită personal. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să faceți o lingură. Drojdia trebuie umplută cu apă caldă. Apoi, este necesar să faceți zahăr. Pentru ca opara să fie moale, ar trebui să fie acoperită cu un film, un prosop și să plece într-un loc cald timp de 15 minute.
2. Mai mult, în kefirul cald este necesar să găzduiți un ou, ulei vegetal. Amestecul trebuie agitat bine. Apoi trebuie să adăugați mirodenii și făină, apoi frământați cu grijă pâine de patiserie și a trimis la frigider pentru câteva ore.
3. Tava de bomboane trebuie să fie încălzită până la temperatura camerei, pentru ca aceasta să accepte rapid forma necesară și, de asemenea, să poată fi ușor rulată. Prima foaie trebuie să fie complet laminată (doar într-o singură direcție aleasă) și să se taie forma peștilor. Cel de-al doilea trebuie, de asemenea, să fie aranjat cu atenție, dar să se retragă de la marginea primului pește la 1,5-2 cm (astfel încât umplutura care a fost pusă să se potrivească mai bine în burta de pește).
4. Sunt necesare resturi de torturi stratificate pentru a decora cu cântare o plăcintă rapidă cu pește conservat pe chefir.

Al doilea pas este de a face umplutura:

1. Pentru umplere, se macină cana (aveți nevoie pentru a scurge de ulei în prealabil), taie ouă și verde melenko, se amestecă tot.
2. Luchok trebuie să fie bine prăjit și gătit într-un castron comun. Brânza este coarda finală a simfoniei de pește. Trebuie să fie frecată pe o răzătoare mare și amestecată cu umplutură de pește și legume.

Ultimul pas:

1. Pe foaia de coacere trebuie să puneți o hârtie de copt bună, și deja pe ea - o capacitate mare sub forma unui pește. Apoi, ar trebui să puneți aluatul (un strat) și umplutura de pește cu un diapozitiv, astfel încât să nu prindă marginile bazei. (1,5 centimetri este suficient pentru lipirea straturilor). Al doilea formular trebuie să fie aplicat pe partea superioară a umpluturii și să protejeze corespunzător aluatul între ele.
2. Din restul de piese ar trebui să fie formate și tăiat cântare (val poate fi dat la margini cu un cuțit de pâine). De la resturi, puteți, de asemenea, să taie o coadă de pește notabilă, cap, ochi și bureți. Toate elementele trebuie să fie stabilite cu atenție pe stratul superior și lubrifia gălbenușul de ou bătut, asa ca rybinka de aur, și incredibil de frumos.
3. Coaceți tortul de pește timp de 35 de minute (la 180nm) la aurul atractiv, apoi lăsați-l să fie puțin în cuptorul oprit. Puteți servi un astfel de tort cu brânză rasă și ierburi.

concluzie

Acum știi cum poți găti delicios o plăcintă cu umplutură de pește. Începuturi culinare reușite.