Cina cina: ce sa gatiti?

În zilele când este interzisă carnea, meditațiile privind ce să gătească pentru o cină slabă devin adesea foarte dureroase. Mai ales dacă postul este lung. Se pare că toate rețetele preferate au fost deja preparate, doriți să alimentați familia în mod diferit și gustos, iar imaginația a fost deja uscată. Nu vă descurajați! Articolul nostru vă va îmbogăți cu idei foarte interesante, cum să gătiți macră cina rapid

Carton de cartofi

Dacă sunteți limitat în timp (de exemplu, ați rămas la locul de muncă), vă sugerăm să construiți un concept slab cină în grabă de la toți tuberculii respectați. Cartofii sunt preparați - suficient pentru întreaga familie. Este făcut din cartofi piure, desigur, slabi. Dacă în această zi nu se interzice uleiul vegetal, se adaugă, în cazul în care regulile sunt mai stricte - gestionăm cu sare și bulion de cartofi. O cantitate mică de ciuperci este prăjită cu ceapă. Bine pentru a tăia nu este necesar, toate aceleași aceste legume vor trece printr-un blender. Pe o foaie de copt unsă sau într-o matriță, jumătate din piure este răspândit, o pastă de ciuperci este răspândită peste ea și acoperită cu a doua parte a cartofilor. De sus, caserola poate fi udată cu maioneza slabă sau presărată cu ulei. În decurs de zece minute, cina dvs. pentru lenten este gata. Și dacă cartofii piureți au rămas cu masa precedentă, atunci va fi gata chiar mai repede.

Fulgi de ovăz cu fructe

Mai des decât nu, ce să gătești pentru cină sărac pentru copii. Ei și în zilele scurte, se întâmplă, sunt capricioși, dar aici alegerea este mai limitată. Există o cale minunată. Luați jumătate de pahar de fulgi de ovăz (nu "instant"). Ei toarnă apă clocotită pentru o treime de oră. Stafidele sunt aburite, stramte si turnate in fulgi de ovăz. O pereche de mandarine este curățată, împărțită în felii și adăugată acolo. Mărul verde este tăiat în cuburi (ca opțiune - se freacă mari). Câteva linguri de fructe cu coajă lemnoasă pe care copilul le place cel mai bine nu sunt tocate în mod fin. Toate amestecurile, aromate cu miere, scorțișoară condiment, puteți - și copilul mănâncă fericit o cină delicioasă fără carne, gândindu-se că a făcut desert fericit.

Conopida cu usturoi în cuptor

O cină foarte frumoasă, parfumată și gustoasă poate fi preparată chiar și din conopidă congelată. Kochanchik ei este spălat și dezasamblat pe inflorescență (în cazul în care este proaspătă) sau primul dezghețat (dacă este luat din congelator). "Capul" sunt pliate într-un recipient larg, presărat cu o lingurită de o lămâie și sare și presărat cu ulei de măsline (puteți lua un alt produs vegetal) cu ulei și apoi transferați într-o formă unsă. Cuptorul este încălzit la 190 de grade, forma fiind pusă în el timp de o jumătate de oră. Uneori este de dorit să se amestece. Apoi, la varză se adaugă câteva cuișoare de usturoi presate. Apoi, totul se duce la cuptor timp de încă cinci minute. Înainte de trimiterea la masa este slabă cina se toarnă cu suc de lamaie și se presară cu pătrunjel și cu menta. Apropo, reteta se va potrivi cu cei care protejeaza figura.

Micile degete de legume

Principalul lucru în pregătirea lor este de a tăia totul în mici, dar nu într-o mizerie. Apoi, toate legumele vor contrasta simultan și vor sublinia valorile gusturilor unii altora. Se fierbe două cartofi mari, separat - un sfert de kilogram de broccoli. Partea albă a prazului este tăiată și prăjită, iar bulbul de ceapă este așezat pe o răzătoare (se colectează sucul). Într-un castron, cartofii sfărâmați cu varză și ambele tipuri de ceapă cu sucul uneia dintre ele sunt conectate. Se toarnă: mărar tocat, jumătate de linguri de oregano, piper și sare și câteva linguri de făină. Din masa obținută, croșeturile sunt făcute, pâine și prăjite. O astfel de cină de fasting este bună cu un sos de roșii sau ciuperci, cu o salată de legume proaspete.

Zăpadă de cartofi și ciuperci

Când faci o cină de repaus, rețetele care includ cartofi vin de obicei în mintea ta. Și fără îndoială: se dovedește a fi hrănitoare, produsul este combinat cu orice alte legume și este întotdeauna la îndemână. Pentru a găti zrazy, cinci cartofi mari sunt gătite, iar în apă este necesar să se adauge frunze de dafin și boabe de piper. Sunt făcute câteva cartofi piure uscate, în care se toarnă mărar mărunțit, muscat măcinat și făină, se toarnă circa trei linguri. Ceapa mare este zdrobită, prăjită timp de cinci minute, după care se toarnă ciupercile mărunțite - un sfert de kilogram. Toate împreună prăjite pentru câteva minute, piper și sărat. Din cartofi piure nu sunt bile prea mari, priplyuschayutsya-vredinu pune o lingură de umplere, marginile sunt cusute, astfel încât nu există nici o cusătură. Zrazy prăjite la o crustă crudită pe ambele părți. Într-o farfurie nu este nevoie, dar bine în armonie cu salinuri și salate.

Orez într-o oală

Cina sub formă de terci de porc pare să nu fie foarte atractivă - dar dacă nu abordați problema în mod creativ. Dacă urmați rețeta propusă, vasul va fi comandat și în zilele scurte. Paharul de basmati trebuie să fie spălat, îmbibat timp de o jumătate de oră și golit. Un măr verde mare ar trebui tăiat în cuburi. Un al treilea kilogram de varză de Bruxelles ar trebui dezghețat, jumătate de pahar de prăjit. În oală, pliați în straturi: prima orez, apoi - măr, peste - varză, și în cele din urmă - fructe cu coajă lemnoasă. Adăugați puțină mazăre piper și parfumată, câteva linguri de ulei (pentru gurmanzi - măsline) și apă caldă nu este până la vârf. Potul este pus într-un cuptor rece, în care temperatura este adusă treptat la două sute de grade. După trei sferturi de oră, cuptorul se oprește și vasul rămâne în el timp de încă zece minute. Apoi, această duminică cină este stropită cu orice ierburi și decorată cu felii de castravete.

Simplu, gustos și sărac!

Iată o altă cină de repede, grabă, făcută din cereale, de această dată hrișcă. Doar pentru că terciul este, desigur, plictisitor, deci ne propunem să facem altfel. Două cepe moderat tocate și prăjite până când sunt transparente. O treime dintr-un kilogram de ciuperci tocate, de exemplu, șampiri, este turnată în ele. Când se lasă sucul și se întunecă, conținutul tăvii de pâine este completat cu un pahar incomplet de hrișcă. După cinci minute de amestecare și prăjire, se toarnă o jumătate de ochelari apă caldă, și felul de mâncare se mănâncă la niște fărâmițuri. La final, cina postului este condimentată, înfășurată și insistată timp de cinci minute.

lobio

Asigurați-un post mai gustoase bucătăria georgiană este cunoscut, renumit pentru spiciness și aromă. Rapidă o cină de post nu poate fi chemată, dar stomacul se va bucura. Un pahar incomplet de fasole roșie este înmuiat pentru noapte, spălat și o oră și jumătate bea în apă proaspătă fără sare. Apoi, fasolele sunt decantate, iar bujorul se amestecă într-o ceașcă. Un cuișor de usturoi și o ceapă mare sunt tăiate și prăjite peste un foc mare pentru nu mai mult de trei minute. Când sa răcit - a trecut printr-un măcinător de carne împreună cu două linguri de nuci. Frunzele de Cilantro sunt tăiate și puțin smulse într-un mortar, astfel încât sucul se stinge. Fasole, verdeață și amestec de nuci sunt combinate - dacă sunt prea groase - masa este dizolvată de un decoction de fasole. O altă oră lobio ar trebui să fie preparate - și puteți apela la cină.

Tăiței de orez cu ciuperci

Macaroane - otrava destul de slabă. Doar dacă conțin ouă! Prin urmare, pentru a pregăti o cină de repaus, cumpărați mai bine ouălele de orez, nu există un skorom în el. Se fierbe în conformitate cu instrucțiunile, iar principala atenție este acordată altor componente. În primul rând sos: într-o jumătate de pahar de supa de legume este turnat polstolovoy amidon de porumb amestecat cu o linguriță de zahăr brun. În timpul preparării, se adaugă două linguri de sos de soia. 100-150 grame de shiitake sau ciuperci stridii tăiate în fâșii, precum și doi căței de usturoi, cu o bucată de ghimbir. În uleiul de susan preîncălzit, prima tăietură tulpina de telina, două minute mai târziu, ghimbirul se alătură acestuia, în jumătate de minut - usturoi, un minut mai târziu - ciuperci și jumătate rasă de un morcov mic. Toate împreună sunt prăjite timp de aproximativ patru minute. Apoi se toarnă sosul pregătit, este necesar să se amestece lingura timp de încă cinci minute. Tăblițele sunt distribuite pe plăci, pe ea - o realimentare exotică și bucăți mari de ceapă verde. Iubitorii din bucătăria asiatică, o astfel de cină lenten evident, va!