Pizza: rețete de gătit cu fotografii

Pizza poștală este mai puțin populară cu fanii acestui produs decât cea obișnuită. Și nu este surprinzător. La urma urmei, un astfel de fel de mâncare este preparat fără cârnați, maioneză și brânză. Dar, în ciuda acestui fapt, pizza slabă este foarte delicioasă și satisfăcătoare. Despre cum să-l pregătim, vom spune în articolul prezentat.

Pizza: rețete cu o fotografie de mâncăruri italiene delicioase

Vorbind despre feluri de mâncare de post, mulți oameni își imaginează produsele neplăcute și monotone, care greu poate fi numită o masă consistentă. Dar nu este așa. Lipsa de produse de origine animală nu înseamnă că cina devine proaspătă și calorică scăzută. Pentru a vedea acest lucru, oferim să facem un fel de mâncare slabă, care are un gust de neegalat și o mare valoare nutritivă.

Deci, ce ingrediente necesită o pizza slabă? Reteta pentru acest produs include urmatoarele produse:

• făina albă cernută - 3 cupe;
• apă caldă - o sticlă plină;
• sare de mare - un vârf;
• linguri de desert de zahăr;
• ulei de măsline - 3 linguri mari;
• drojdie în granule - 5 g.

Aceste ingrediente sunt necesare pentru bază. În ceea ce privește umplutura, pizza Lutena este deosebit de delicioasă cu următoarele ingrediente:

• șampițe mici proaspete - aproximativ 300 g;
• rosii sunt mari - 2 buc.;
• Bec mare - 1 buc;
• măsline fără gropi - frac12-cutii;
• mărar și patrunjel - câte 5 ramuri fiecare;
• Condimente (paprika dulce, oregano, busuioc și piper roșu) - se aplică la discreție;
• ulei vegetal - pentru produsele de prăjire;
• sare de masă - adăugați la gust.

Mazărea de drojdie Mesim

Aluat alunecos pentru pizza poate fi atât drojdie și bezdrozhzhevym. Am decis să aplicăm prima opțiune. Pentru aceasta, în apă caldă este necesar să se dizolve zahărul și sarea, apoi se adaugă drojdia în granule și se lasă timp de 10 minute. După aceasta, la masa lichidă ar trebui să fie turnat ulei de măsline fără aromă și făină albă cernută. Amestecarea unui aluat gros, ușor lipit de degete, trebuie acoperit cu o cârpă de respirație și lăsat în căldură timp de 80 de minute.

Pregătirea umpluturii cu ciuperci

Potrivit gustului său, pizza cu ciuperci este practic la fel ca de obicei. Pentru ao pregăti, trebuie să procesați toate componentele la rândul lor. Mai întâi trebuie să spălați și să curățați toate legumele. Tomatele trebuie să fie măcinate într-un blender, un bulbat pentru a tăia pe inele, și tăiați măsline fără gropi la jumătate. În ceea ce privește campionii, acestea trebuie clătite și curățate. În viitor, ciupercile se recomandă să fie tăiate în felii subțiri.

Prăjește ingredientele

Pentru a face pizza slabă (rețete cu fotografii prezentate în acest articol) s-au dovedit a fi delicioase și satisfăcătoare, unele ingrediente ar trebui să fie prajite într-o tigaie. Astfel, în vasele din fontă trebuie să toarceți uleiul vegetal și, după încălzirea sa puternică, puneți ciupercile proaspete. După ce este presărat cu sare, șampiunile trebuie să fie prăjite până când sunt bine rumenite.

Formăm și coacem produsul

Pizza rapidă se formează destul de repede. Pentru a face acest lucru, aluatul de drojdie trebuie să fie laminat într-un strat și apoi pus pe o foaie de copt unsă. Mai departe pe suprafața produsului trebuie să distribuiți roșiile bătute. După aceasta, ele trebuie stropite cu ierburi proaspete tocate, măsline, ceapă și ciuperci prăjite. În ultimul rând, pizza ar trebui să fie aromate cu paprika dulce, oregano, busuioc și picant piper roșu. În această formă, produsul semifabricat trebuie plasat într-un cuptor preîncălzit. Postul de pizza trebuie gătit timp de 42 de minute la o temperatură de 194 de grade. În acest timp, aluatul trebuie ars cu putere.

Corectați alimentarea la masa de luat masa

După ce pizza este complet gata, trebuie scoasă și parțială. În viitor, produsul trebuie tăiat în bucăți triunghiulare și servit la masă împreună cu ceai dulce sau altă băutură slabă. Bon apetit!

Pizza delicioasă: o rețetă fără drojdie

Mâncarea prezentată este pregătită mult mai repede decât cea anterioară. La urma urmei, aluatul pentru un astfel de produs este făcut fără utilizarea de drojdie, ceea ce înseamnă că nu trebuie să așteptați până când baza se ridică.

Deci, pentru test, avem nevoie de:

• făină cernut alb - aproximativ 1,5 pahare;
• apă rece de la robinet - aproximativ 100 ml;
• mare de sare - frac34 - lingura de desert;
• ulei vegetal - 5 linguri mari;
• piper negru - putin.

Mesim bază

Pizza poștală fără drojdie este mult mai subțire decât cea anterioară. Pentru prepararea sa, amestecați apa rece cu sare de mare, piper negru și ulei vegetal. În continuare trebuie să adăugați făină cusută. Ca rezultat, ar trebui să formați un aluat gros, dar nu strâns.

Produse de umplere

Ingrediente pentru o astfel de pizza pot fi folosite oricare. Principalul lucru este că ele nu conțin componente ale animalelor.

Am decis să aplicăm următoarele produse:

• ananas (conserve) - câteva inele suculente;
• piper rosu bulgar - 1 buc;
• castraveți decapați - 2 bucăți medii;
• mirodenii orice - pentru gust;
• bulbi și morcovi - 2 buc;
• ulei de deodorant pentru prăjit.

Pregătirea umpluturii

Pentru a face pizza delicioasa maxima delicioasa, trebuie sa zdrobiti ananasul conservat suculent, ceapa tocata si piperul rosu bulgar, si sa pregatesti castravetii si morcovii prajiti. După aceasta, ar trebui să începeți să prăjiți câteva ingrediente. Pentru aceasta, este necesar să se pună morcovii și ceapa într-o tigaie, să se adauge ulei și să se gătească la foc mediu până la roșeață. În cele din urmă ar trebui să fie condimentate cu orice condimente.

Procesul de formare a pizza slabă

Înainte de a coace o pizza slabă, este necesar să rulați aluatul într-un strat subțire și să-l așezați pe o foaie neagră. Mai departe este necesar să se pună castraveți murate, legume rumenite, ardei roșu bulgară și ananas conservat zdrobit. Dacă se dorește, toate ingredientele pot fi în plus aromate cu sare.

Cum să mă coaceți?

După formarea de pizza slabă, ar trebui să puneți imediat în cuptor. Se recomandă gătirea unui astfel de produs timp de 35 de minute la o temperatură de 195 de grade. În acest timp legumele italiană ar trebui să fie complet coapte.

A servit corect pentru masă slabă

după pizza cu ananas va fi gătit, trebuie să fie parțial răcit. Apoi, un produs delicat și delicios trebuie tăiat în bucăți și prezentat membrilor familiei împreună cu o ceașcă de ceai dulce.

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, pizza slabă este gătită la domiciliu destul de ușor. Trebuie remarcat faptul că unele gospodine adaugă suplimentar maioneză de soia, precum și alte ingrediente care nu au nimic de-a face cu animalele.