Avocado: rețetă pentru o salată delicioasă

Multe fructe și legume exotice din regiunea noastră s-au familiarizat deja și oarecum obișnuite în meniul nostru. Bucătarii se străduiesc să experimenteze cu ei. Cu toate acestea, din anumite motive avocado nu este foarte popular. Mulți nu știu nici măcar dacă aceasta este o legumă sau un fruct și, prin urmare, nu sunt interesați de ce fel de mâncare se potrivește. Dar nu evita avocado! Rețete de salate de rețete

Salata de grapefruit

Deci, ați decis să cumpărați avocado. Rețetă pentru salata verde simplu, dar neobișnuit și mai degrabă exotice este grapefruit curățat de piele și toate membranele albicios. Trebuie să încercăm să facem felii mari. Avocado este tăiat de-a lungul scos oasele, iar carnea este tăiată în plăci groase de jumătate de centimetru, direct in interiorul pielii. Apoi, jumătățile sunt întinse, după care se îndepărtează cu ușurință coaja. Plăcile sunt ușor stropite cu suc de lămâie. Partea albă a penei de ceapă este zdrobită. semințe de cardamom sunt la sol (acestea ar trebui să linguriță), amestecat cu piper, ulei de struguri patru linguri, o lingura de miere. Avocado este conectat la ceapă și salată „rădăcină“ sos ușor condimentat (restul este furnizat separat) și acoperite cu piper si cardamom uscat.

Squash, avocado și prune

Cu ceea ce nu combina doar avocado! Rețeta pentru această salată recomandă luarea unui dovlecel de dimensiuni medii, periajul și frecarea - stratul superior, dens, fără semințe. Răzuitorul coreean trebuie frecat. În absența ei, puteți să zdrobiți pur și simplu o paie lungă. Pepinierele de avocado și șuncă sunt tăiate în cuburi. Aceste componente sunt amestecate și presate cu suc de lamaie. Trei prune mari și ușor acre sunt tăiate în felii și adăugate la un bol de salată. Felina este sărată, piperată și aromatizată cu ulei de măsline, cu câteva picături de oțet balsamic. Pe partea de sus a salata sunt bucăți de moale brânză de capră și se destramă nuci de pin.

Salată de fasole

Ingredientele obișnuite și familiare sunt, de asemenea, în armonie cu avocado. Rețetă pentru salată următoare componentă majoră include 0,5 cutii de fasole (uscat posibil și pentru a găti, dacă nu lene) porumb borcan și tomate doi un avocado. Rosiile se taie cuburi de dimensiuni medii, ceapa rosie - cubulete mici coriandru - chips-uri. Ei se toarnă conservele de legume, salata asezonate cu presiune catei de usturoi, Zira, sare, piper, suc de lămâie și ulei vegetal. Avocado nu este pus! Farfuria este eliminat pentru o oră în frigider și se adaugă componentul principal (cubulete) chiar înainte de servire.

Avocado cu calmar

Foarte bun fructe de mare cu avocado. Reteta de gătit poate fi luată astfel: gătiți repede o treime dintr-un kilogram de calmar, curățați-le și tăiați-le în benzi. Scoateți două avocado din oase, coajați cu grijă și tăiați în cuburi. Cu un borcan mic de porumb, drenați lichidul și adăugați-l la restul ingredientelor. Salată îmbrăcată cu maioneză, fixată și așezată în centrul mesei.

Salată de pui cu avocado

Un pui cu avocado este foarte armonios combinat în salate. Rețeta oferă pasăre fie să fiarbă, fie să se coace. Cu toate acestea, experimentatorii culinari folosiți și carnea de pui afumată - sa dovedit chiar mai bună. Un kilogram de pui este luat de un avocado. Ne amintim că în forma tăiată trebuie să fie stropit cu o lămâie, astfel încât să nu se întunece. Imediat la ea se adaugă și paie amestecate de mere dulce și acru - devine, de asemenea, întuneric, deci trebuie să-l amestecați. În continuare se găsesc bucăți de pui, ceapă albă, ceapă albă și maioneză ușoară sau smântână. Gurmatorii din această salată adaugă mai multe și cuburi de mango - felul de mâncare are un picant special.

Salată gastronomică

Reteta foarte interesanta. Somon, avocado, castraveți proaspeți și, ca o evidenta specială, ouă de prepelit, principalele ingrediente ale vasului. Peștele este puțin sărat, două sute de grame, și tăiat cu cuburi înguste. Același număr de castraveți este sfărâmat cu paiete mici. Dungile subțiri sunt tăiate în două ardei grași - pentru frumusețe, luați-le în culori diferite. Jumătate de bec mic roșu este zdrobit. Avocado decojit este tocat în cuburi mici. Zece ouă sunt gătite timp de cinci minute, sunt frecate cu apă rece, curățate și tăiate în jumătăți. Salata este servită cu coriandru, mărar tocat, piper și sare. Înainte de al umple cu smântână sau iaurt natural, trebuie să stropiți cu suc de lămâie.

Layout sandwich

Cei care au evaluat deja aceste fructe, își pregătesc de bunăvoie sandvici cu avocado. Retetele lor sunt diverse și apetisante. Una dintre cele mai tentante - cu un pui afumat. Pentru el, pieptul (200 grame) este tăiat în bucăți, varza de Peking (100 de grame) este mărunțită cât mai mică posibil. Castravețul proaspăt este tăiat în cercuri. Avocadoul va avea nevoie de o coajă completă, moale - carnea trebuie să fie usor răzuită din piele cu o lingură și poate fi ușor frecat cu o furculiță obișnuită. Puree din acesta se amestecă imediat cu suc de lamaie. După toate lucrările pregătitoare, se colectează un sandwich: o bucată de pâine este pusă pe pui, presărată cu varză și decorată cu cani de castravete. Pe partea de sus se plasează cea de-a doua felie de pâine, pătată generos cu piure de avocado. Gustos, frumos și inofensiv pentru talie.

Hot sandwich-uri

Sunt făcute repede, mâncate și mai repede. Dacă există un prăjitor de pâine, puteți pre-face cartofi prăjiți mediu. Fără pașnică - poți să o faci fără ea. Avocado (o jumătate de fruct pe un sandwich) este pyure- în cazul în care fructul este suficient de copt, acesta poate fi un frotiu pe pâine, structura a avut suficient pentru această ofertă. placă superioară este plasat și sandwich cu brânză tare este plasat într-un cuptor cu microunde. Apoi, din cashews brânză crumble zdrobite - să aibă timp să rămânem la ea și nu se încadrează în utilizarea.

Avocado: rețete Gătitul - un sandwich cu caviar roșu

Combinație foarte elegantă. Astfel de sandvișuri vor deveni o adevărată decorare a mesei festive. Avocado piureului se face (pentru omogenitate se poate folosi blender) interferează două linguri de suc de lămâie în ea o bucată de 100 de grame de unt și sare. După baterea răspândirea în masă pe felii subțiri de baghetă, este presărat cu mărar tocat, și pe vârful unui deal arborarea icre roșii.

„Lăcomia“

Foarte neobișnuit sandwich-uri cu avocado. Reteta de gătit, totuși, necesită ceva hassle preliminar. Deci, tinere felie de carne de vită (150 de grame), fiert cu toate regulile până se înmoaie (pentru a se asigura că poate fi pre-pickle). Tir cu arcul este gem: două capete sunt curățate, tăiate în inele și jumătate prăjit în ulei de măsline până frumos de aur. Apoi, se adaugă zahăr (linguriță îngrămădite), piper, sare (să le ia la gust), toarnă vin (stiva), iar conținutul cratiță trei sferturi de oră, se stinge sub capacul cu agitare ocazională. Pregătit să taie felii de avocado, stropite cu lamaie si unse smantana sau maioneza, iar apoi sa extins într-o felie de pâine. placă de carne de vită pe ele - - Top ostuzhennoy ceapa marmeladă.

Spre sandwich-uri

Aceste pești, împreună cu avocado - o combinație excelentă. Acestea trebuie să fie drenate din ulei, se toarnă o lingură de oțet de vin și stropiți cruste de lamaie și petrushechnoye verzi - pentru aproximativ zece minute pentru a mama ușor. Avocado este razuit cu un cuișor de usturoi, suc de lămâie, piper și sare. Piesele de pâine sunt prajite pentru a face crotoni, roșiile sunt așezate pe partea superioară, pe ele - șproturile parfumate. Puteți presăra puțin suc de lamaie.

V-am prezentat o varietate de rețete de avocado (cu o fotografie, apropo, pe care puteți vedea cât de tentante sunt felurile de mâncare). Cumpărați cu îndrăzneală aceste fructe și construiți împreună cu ele bunuri diferite.