Salata cu avocado si fructe de mare: fotografii, retete

Salata cu avocado și fructe de mare este incredibil fel de mâncare gustos și sănătos, care este sigur de a deveni un ornament original al oricui, inclusiv masă festivă.

Despre avocado

Acest fruct exotic are o mulțime de proprietăți utile, printre care - făcând orice fel de mâncare pictată și neobișnuită. În mijlocul profesioniștilor culinari, uneori se numește "pere de aligatori". Avocado este un fruct, dar în gustul și caracteristicile sale de calitate este mai mult ca o legumă. Apropo, acest fapt cauzează oamenilor de știință o mulțime de controverse. Într-un moment în care mințile puternice ale omenirii dezbat despre avocado, merită luate în considerare proprietățile acestei o planta uimitoare.

În primul rând, acest "fruct-legume" este destul de caloric. De exemplu, 100 de grame de avocado contine peste 200 de calorii, în timp ce nu are grasimi si zaharuri nocive, care, la rândul său, vă permite să-l includă în dieta celor care veghează sănătatea și greutatea lor. Compoziția include un număr mare de substanțe nutritive, printre care se numără acid oleic, prevenind acumularea de colesterol în sânge.

Vitaminele A, B, C, D și PP, potasiu, calciu, mangan, fier și sodiu, precum vitamina E, care ajută la saturația de oxigen din sange, - este doar o mică listă de substanțe utile conținute în avocado.

Salata de fructe de mare cu avocado

Acest fruct este o componentă importantă a multor salate. Deci, avocado este foarte armonios combinat cu fructe de mare, oferind direct întregului fel de mâncare un gust rafinat și piquant. De exemplu, luați în considerare mai multe rețete pentru salate cu fructe de mare, care include acest fruct uimitor. Vă atragem atenția asupra primului salata cu avocado și fructe de mare (creveți):

ingrediente:

• Creveți (15-16 bucăți).
• 1 avocado.
• 5 ml de suc de lamaie.
• Cireș roșii (3-4 bucăți).
• Salata frunze.
• 1 cățel de usturoi.
• Verzii.
• Uleiul de măsline.

Fructele exotice sunt combinate cu succes cu creveți. Această salată este invigorantă și învesește cu prospețimea și ușurința ei. Este destul de ușor să gătești - dacă ai încercat asta înainte delicate salata verde a fost posibil numai în restaurante scumpe, dar acum toate ingredientele pot fi cumpărate de la cel mai apropiat supermarket. Foarte importante sunt componentele principale - avocado și creveți - nu le recomandăm schimbarea acestora la orice analog.

Cum să pregătiți o salată cu avocado și fructe de mare (creveți)?

Grind usturoiul cu o răzătoare sau o presă specială, amestecați-l cu mărar mărunțit, adăugați 3 linguri. linguri de unt, suc de lamaie, condimente pe gust - dressing pentru salata este gata.

Se fierbe crevetele. Tăieturi mari sunt de dorit, iar fructele de mare mici pot fi lăsate în aceeași formă. Fructele exotice se curăță, îndepărtează piatra și taie cubulețe mici. Tomate se toarnă peste apa, coaja de fierbere și se taie în bucăți mici și, în timp ce le ușor îmbulzește excesivă de suc.

Ridicați frunzele de salată și le tăiați, adăugați toate ingredientele și amestecați bine. Adăugați pansamentul pregătit și împrăștiați-l peste plăci.

Salată cu somon

Pentru a prepara o alta salata cu avocado si fructe de mare, veți avea nevoie de: în mod direct de fructe, somon, condimente și ierburi proaspete. Mai întâi trebuie să se pregătească umplutura: Se amestecă muștar, ulei de măsline și usturoi tocat (1 cățel) (1/3 linguriță.).

Apoi, trebuie să vă rupeți mâinile sau să tăiați frunzele de salată. Pregătiți fructe: curățați și îndepărtați piatra. Tăiați carnea în semifabricate relativ mici. Într-un amestec de containere somonul tăiat (este mai bine să cumperi puțin sărat), avocado, cireș roșii (aproximativ 50 de bucăți), ardei dulci (1,5 bucăți) și frunze de salată.

Sezonul salata cu sare și piper negru, se stropesc cu ulei de măsline și pus în fiecare vas de umplere preparat anterior. Decoreaza cu ierburi proaspete. Cilantro este deosebit de bun în acest fel de mâncare.

Salata cu avocado și fructe de mare, rețetă (cu o fotografie), care mărturisește elocvent despre rafinamentul său, este potrivit pentru orice ocazie. Acest fel de mâncare va fi decorarea originală a mesei festive.