Bomboane de Anul Nou: rețetă

Este păcat că tradiția de a face ornamente pe pomul de Crăciun cu mâinile tale a devenit treptat uitată. Conuri frumoase, fulgi de zăpadă, bomboane de Anul Nou - toate acestea au dat o dispoziție festivă adulților și copiilor. Cu toate acestea, nimeni nu va încerca un deliciu delicios. Cum să faci bomboane de Anul Nou care să semene cu gustul copilariei? Se pare că acest lucru este foarte simplu. Puteți să vă pregătiți cu copiii pentru a simți atmosfera de vacanță.

Rețetă veche veche

Există rețete, testate în timp, care sunt familiare tuturor din copilărie. Ele sunt ușor de preparat și sunt disponibile în compoziția ingredientelor. Pentru a face bomboane de Anul Nou, trebuie să luați zahăr și apă. Luăm aceste două ingrediente în proporții egale. Se toarna zaharul intr-o cratita si se adauga apa. Puneți recipientul în foc și aduceți amestecul la fierbere. Se amestecă constant siropul cu o lingură. Apoi, reduceți focul la minimum și gătiți până la apariția culorii chihlimbarului. Apoi, pentru a obține bomboana, turnați amestecul rapid în apă rece. Dar aceasta este modalitatea de a obține bomboane fără formă. Pentru a le face frumoase, folosiți forme speciale. Deci, bomboane de Anul Nou pe un baston.

Frunze frumoase

Nu sunt întotdeauna la îndemână forme pentru a face dulciuri. Dar puteți folosi mijloace improvizate. Luăm linguri obișnuite de dimensiuni mari și lubrifiați-le cu ulei vegetal. Apoi, turnati siropul preparat in ele si puneti-le in apa rece. Astfel, bomboanele de Anul Nou sunt realizate din oval. Ele pot fi învelite în hârtie de ambalare frumoasă. În cazul în care după turnarea în orice formă în siropul stick un stick sau scobitoare, va fi convenabil să mănânce aceste dulciuri.

Dulceata delicioasa

Aceste dulciuri au dat mereu plăcere adulților și copiilor. Lipsa aditivilor de aromă le face să fie naturale și sigure. Acesta este un alt motiv pentru a vă face bomboane de Anul Nou. Luați pentru gătit 250 de grame de zahăr, o jumătate de lingură mică acidă de lămâie și 100 mililitri de apă. De asemenea, este necesar să se pregătească hârtie de pergament, mat de silicon, bastoane de lemn și matrițe de biscuiți din metal. Se amestecă zahărul cu apă și se fierbe un sirop timp de ceva timp. Focul face minimum, astfel încât amestecul să nu fie ars (altfel bomboanele vor fi amare). În cele din urmă, adăugați acidul de lamaie. Răspândiți-vă cartea de pergament pe covorul de silicon și lubrifiați-o cu ulei vegetal. așa Bomboane de Anul Nou pot fi ușor separate de hârtie. Acum, puteți turna ușor masa pe pergament sau o puteți turna în matrițe. Răsuceam bețișoarele în bomboane încă congelate. Când bomboana este gata, scoatem formularul și separăm hârtia. Tratamentul delicios este gata.

Frunze frumoase

Pentru a vă mulțumi copiii, trebuie să faceți bomboane frumoase și originale. Astfel, nu veți găsi pe rafturile magazinelor, iar calitatea lor va fi mult mai mare. Este nevoie de 4 linguri de zahăr, o lingură de apă, o jumătate de lingură de oțet de vin, bețe de lemn și orice pulbere frumoasă. Pentru a face bomboane de Anul Nou este chiar mai delicios, folosiți suc natural în loc de apă.

Tehnologia de gătit este aproape aceeași. Apa este amestecată cu zahăr și se pune recipientul la foc. Se fierbe siropul până la consistența dorită (aproximativ 10 minute). Apoi puteți adăuga aroma de scorțișoară sau de vanilie. Tava este acoperită cu hârtie de pergament și se pune în frigider (frigider pentru ca siropul să nu se varsă prea mult). Apoi, turnați amestecul dulce și introduceți bastoane de lemn. Lăsăm-o până se solidifică complet.

Biscuite cookie

Forma dulciurilor poate fi arbitrară. Nu este necesar să faceți bastoane de bomboane de Anul Nou, puteți alege orice opțiune. Vă oferim să gătiți cookie-urile de bomboane. Pentru a face acest lucru, ia 200 de grame de făină, 40 de grame de zahăr, 100 de grame de unt, un ou, o jumătate de lingură de pulbere de copt. Luăm felii de mâncare gata făcute (30 de bucăți). Făina cernută cu o pudră de copt într-un castron. Apoi adăugați un soft unt, zahăr și ou.

Din toate ingredientele frământați aluatul, înfășurați-l într-un film și puneți-l în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, scoatem aluatul și nu îl aruncăm prea subțire. Am tăiat cookie-urile cu mucegaiuri, l-am împrăștiat pe o tavă de copt și în mijloc am făcut o gaură. Am pus bomboane în ea, și, de asemenea, face o gaură mică pentru frânghie (pentru a atârna cookie-urile de bomboane pe pomul de Crăciun). Coaceți în cuptor timp de aproximativ 10 minute. Din vârf, biscuiții se pot uns cu gălbenuș și se presară cu zahăr, scorțișoară, mac sau nuci. Se dovedește o delicatesă foarte originală.

Portocaliu de portocale

Lollipops poate fi folosit nu numai ca un tratament independent. Sunt folosite pentru torturi și alte coacere. Dacă adăugați suc natural, veți obține un desert parfumat. Forma dulciurilor depinde și de imaginația și posibilitățile dvs. Puteți face figurine de animale (dacă există mucegaiuri) sau bastoane de bomboane de Anul Nou. Pentru a face o delicatesă portocalie, trebuie să luați 250 de grame de zahăr, 100 de mililitri suc de portocale, două linguri mari de miere și o lingură de ulei de măsline. Sucul poate fi cumpărat gata sau stors proaspăt. În cratiță se toarnă sucul și se toarnă zahărul. Aduceți la fierbere și cântăriți la consistența dorită. Apoi adăugați mierea și opriți-o. Amestecul este turnat în forme preparate, lubrifiat cu ulei și răcit. Sunt obținute bomboane foarte delicioase și frumoase de Anul Nou. Reteta este simpla si cat de multa bucurie o va oferi aceasta delicatesa copiilor. Pregătește-ți acadele la domiciliu cu cei dragi și aranja o vacanță reală pentru ei.