Cum să pregătească salata de ficat de pui cu straturi?

Pui de ficat

Recomandări utile

Acest produs este perfect combinat cu mere, brânză, mazare conservată, castraveți, roșii, cartofi, ceapă, cartofi marinați și proaspeți. Prin urmare, puteți pregăti o mulțime de salate interesante din ea. Ca o alimentare cu alimente pregătite, maioneza, smântână sau sosuri făcute pe bază de ulei vegetal, muștar, ierburi uscate și mirodenii sunt servite.

Spre deosebire de alte soiuri ficat, carne de pui nu necesită tratament termic lung. Înainte de al trimite într-o tigaie sau o tigaie, se spală, se curăță de filme și canale și se taie bucăți medii. Pe pregătirea poate fi judecată prin prezența unui centru roz și a unui suc transparent. În cazul în care produsul este supraîncălzit la foc, acesta va începe să fie amar și poate strica salata de ficat de pui straturi. Prin urmare, este atât de important ca timpul total de gătit să nu depășească un sfert de oră. În caz contrar, produsul își va pierde sucul și nu va avea un gust atât de bun.

Opțiune cu castraveți murate

Preparatul preparat pe această rețetă simplă poate fi servit nu numai pentru o cină de familie, ci și pentru sosirea oaspeților. Va avea un aspect festiv chiar și fără un design special. Pentru a face o salată simplă și nutritivă cu ficat de pui (rețetă straturile vor fi prezentate puțin mai târziu), trebuie să mergeți la un magazin din apropiere și să cumpărați toate produsele necesare. De data aceasta ar trebui să aveți:

• Șase ouă proaspete.
• Trei sute de grame de castravete murate.
• Un kilogram de ficat de pui.
• Patru morcovi medii.
• Cinci capete de ceapă.
• Două sute de grame de maioneză.

Ca ingrediente suplimentare, se va folosi piper de masă și sare de masă. Numărul lor este calculat ținând cont de preferințele personale ale bucătarului și ale familiei sale.

Descrierea procesului

Pentru a găti un frumos și salată delicioasă cu pui straturile de ficat, cu o fotografie pe care o puteți vedea în articolul de astăzi, veți avea nevoie de puțin timp și puțină răbdare.

Produsul secundar pre-spălat se înmoaie într-o cratiță de apă sărată, se trimite într-o sobă și se fierbe la căldură minimă timp de un sfert de oră. Într-un alt bol, ouăle și morcovii sunt fierți.

Ceapa spălată și decojită este tăiată în cubulețe mici și prajită într-o cantitate mică de ulei vegetal până când apare o nuanță de aur. După aceasta, este așezat pe o placă separată. Într-un alt castron, castraveții murate sunt trimiși.

Ouăle fierte și curățate cu morcovi se freacă pe un răzuitor în plăci separate. După aceasta, puteți începe asamblarea salatei. Ficatul de găină gătit este procesat cu o răzătoare mare. Pregătit în acest fel, produsul este răspândit pe fundul vasului de salată. Ceapa este asezata pe ceapa, castraveti, morcovi si oua. Fiecare strat este lubrifiat cu maioneză. Mâncarea gata este decorată cu ierburi proaspete și servită la masă.

Varianta cu șampanie

Conform acestei rețete, puteți să pregătiți rapid o salată bugetară consistentă din straturile de ficat de pui. Acest aperitiv este atât de gustos încât este mâncat mult mai repede decât este pregătit. Pentru a vă răsfăța familia cu un alt tratament, ar trebui să verificați conținutul propriului frigider în avans. De data aceasta ar trebui să includă:

• Patru sute de grame de ficat de pui.
• Ceapa bulb mare.
• Două sute de grame de șampanie.
• Morcovul mediu.
• Trei ouă de pui.
• Fuzionate crude.

Pentru ca gospodăriile tale să poată aprecia salata ficat de pui cu ciuperci (straturi), setul de mai sus trebuie completat cu sare, maioneză, piper și ulei vegetal.

Secvența acțiunilor

În stadiul inițial, ingredientul principal ar trebui preluat. Ficatul de pui se spală, se înmoaie în apă sărată, se fierbe, se răcește și se prelucrează cu o răzătoare mare.

Șampiunile sunt tăiate în plăci subțiri, condimentate cu mirodenii și prăjite ușor într-o tigaie presărată cu ulei vegetal. Legumele rămase sunt spălate în apă rece, curățate și zdrobite. Morcovii sunt frecați de o răzătoare, ceapa este tăiată în cuburi. După aceea, sunt trimiși în aragaz și prăjite până la o nuanță de aur ușor. Ouăle sunt fierte într-o cratiță separată, răcite, purificate din coajă și procesate cu un flotor.

Acum, când totul este practic gata, rămâne doar să colectezi o salată de ficat de pui. Așezați straturile produsului secundar, amestecat cu maioneză, ceapă prăjită și morcovi. Top pune ciuperci. Ele sunt, de asemenea, combinate preliminar cu o cantitate mică de maioneză. Al patrulea strat constă din brânză întărită. Ultimele oua, amestecate cu cateva linguri de maioneza. După aproximativ o oră, salata pregătită poate fi servită la masă.