Cat de diferit este posibil sa preparati o salata dintr-o ficat de pui cu un castravete sarat: o clasa de maestru

Salatele cu vinaigrette sunt feluri de mâncare folosite în toate bucătăriile naționale. Popularitatea lor este explicată, în primul rând, de o simplitate suficientă de pregătire și, în al doilea rând, de universalitatea aplicării. La urma urmelor, astfel de feluri de mâncare sunt bune și în sine, și ca feluri de mâncare la alte feluri de mâncare - calde și reci. Puteți da salate peștelui, cărnii, păsărilor, pastelor și altor produse. Umplut ouă, roșii, dovlecei prea nu face fără acest fel de feluri de mâncare. Din cauza rețetelor lor, există o sumă imensă.

Salata este caldă

Pe ordinea de zi avem o salată de ficat de pui cu un castravete sărat. Este servit atât într-o formă caldă, cât și într-una rece. Deci, și ei pregătesc altfel. Prima reteta este asta. Aveți nevoie de aproximativ o lire de ficat, o ceapă mare, 3-4 cuișoare de usturoi, verdeață proaspătă, 2 ciorchini de salată, 3 castraveți acri. 2 Ardei iute, mai bine decât cei roșii. Sare și piper negru - la gust. îmbrăcat salata de ficat de pui cu castravete murate umplere specială. Pentru aceasta este necesar 2-3 linguri de sos de soia, putina miere lichida, un pumn de semințe de susan, care pot fi înlocuite cu semințe de floarea-soarelui sau purificate (dovleac). Pregătiți o salată de ficat de pui cu un castravete sărat, după cum urmează: se toacă ceapa și se prăjește în unt până la aur. După aceea, puneți ficatul și ficatul tăiat în tigaie. Se toarna pana se face. Usturoiul se trece prin usturoi sau se toacă fin și se adaugă la friptură înainte de al scoate din plăcuță. Sare la gust, piper. Castraveți tăiați în cuburi sau cercuri subțiri. Cu un pachet de frunze de salată, tăiați butașii și, împreună cu al doilea buchet, precum și piperul bulgar, tăiați în benzi subțiri. Puneți toate ingredientele într-un castron, sezon cu sos, adăugați și piper, se presară cu semințe, se amestecă. Pe plăcuțe, puneți frunzele, pe care o salată de ficat de pui cu castravete murate și serviți imediat, în timp ce este încă cald. Piquant și foarte gustos!

Salata "Rainbow"

Următorul fel de mâncare, așa cum vă propunem să vă răsfățați pe cei dragi, este deja în mod tradițional mâncat rece. Aceasta este și o salată de ficat de pui cu un castravete sărat. Și morcovi, prune, fasole și alte ingrediente. Alimentele sunt atât de ușoare și nutritive, nutritive și dietetice. Ingredientele sale: un borcan de fasole conservate in suc propriu (suficient pentru 200 de grame), un pumn de nuci și prune uscate, 300-350 grame de ficat de pui, 2 morcovi, 3-4 murături, unele ardei - roșu și galben. Pentru realimentare, veți avea nevoie de o lingură de suc proaspăt de lămâie, piper, sare, verdeață tăiată. Răciți morcovii, coaceți ficatul până la preparare. Subprodusele și legumele se taie în cuburi. Prune uscate, apoi uscate și tăiate în felii. Nuci tăiate. Puneți boabele într-un șuviță. Combinați toate ingredientele, sare și piper. Se toarnă sucul de lămâie și se servește cu ulei de măsline. Se amestecă bine, pune salata de ficat de pui cu castraveti murati și fasole într-un castron, se presara cu ierburi și lakomtes delicatețe!

Salata de ciuperci hepatice

Continuând în continuare călătoria noastră culinară, ne vom ocupa de un alt fel de mâncare extrem de atractivă. Aceasta este o salată de ficat de pui cu castraveți și ciuperci. Și nu numai. Dar în ordine. Taiati 1 ceapa in cuburi si salvati-le in ulei vegetal. Tăiați bucățile de ficat adăugați acolo și gătiți până când sunt gata. Se toarnă în cele din urmă 150 g de smântână și încă țineți pe foc o tigaie mică, astfel încât sosul se îngroațe. Sare. Se fierbe separat 100 g de orez și 200 g de ciuperci. Tăiați 2 castraveți în cuburi. Vestitori de hrană exotică sunt sfătuiți să pună în salată și bucăți de ananas - atunci felul de mâncare are un gust foarte special, foarte plăcut. Toate componentele, se combină, se condimentează cu sos, în care ficatul a fost stins. Dacă nu este suficient, adăugați o mică maioneză. Pepper. Așezați-vă pe un vas și apelați familia la masă.

Salată cu ficat și ou

Ultimul, oferit în atenția dumneavoastră, va fi o salată de neuitat pentru senzațiile de gust. Se compune din ciuperci marinate sau murate - aproximativ 150 g, acid 2 castravete, 50 g de brânză, kartoshinu fiert 2, fasciculul de ceapa verde, 300 g de ficat aburit, 2 oua fierte. Tăiați toate ingredientele în bucăți, sare. Se condimentează cu maioneză și se presară cu ierburi proaspete. Pune vasul intr-un bol salata, garnisiti cu crengute de patrunjel si jumatati de tomate produse alimentare, lăsați-l să infuzat un fel de mâncare și mănâncă-l cu plăcere!