Salata delicioasă și originală Raffaello

Salata „Raffaello“ se obține în aceeași licitație și gustoase ca desert cu același nume. Această farfurie de puf poate fi preparată din diferite ingrediente. Astăzi ne uităm la rețeta cea mai simplă și la prețuri accesibile, care include carne de pui fiert si ciuperci prajite.

Salata Raffaello cu fotografii: rețetă pentru gătit pas cu pas

Produse necesare:

• Brânză semi-tare "Olttermani" - 160 g;
• ou de pui de dimensiune obisnuita (fiert) - 3 bucati;
• morcovi fierti (puteti lua condimentul coreean) - 140 g;
• ciuperci proaspete (este mai bine să cumpărați șampițe) - 270 g;
• file de pui fiert - 300 g;
• sare, fierte - adăugat la procesarea componentelor;
• bulbi pe mijloc - 2 buc;
• maioneză cu conținut scăzut de calorii - la straturi de frotiu la discreție;
• ulei de floarea soarelui rafinat - 60 ml (pentru prăjituri de ciuperci și ceapă).

Prelucrarea păsărilor

Pentru salata „Raffaello“, și-a dovedit de licitație și delicioase pentru a găti mai bine să cumpere piept de pui refrigerată. Acestea ar trebui să se spele, se fierbe in supa cu sare, apoi se răcește, elimina pielea, oasele, tăiate în bucăți și fin divizate mâinile pe fibre.

Prelucrarea ciupercilor

De asemenea, salata Raffaello include ciuperci carnale. Am decis să folosim doar ciuperci proaspete de mărime mică pentru acest fel de mâncare. Ei trebuie să fie spălate, tăiate în cuburi mici, apoi se prăjește până crusta maronie cu ceapa. Se recomandă folosirea uleiului de floarea-soarelui rafinat pentru tratament termic.

Prelucrarea ingredientelor rămase

În plus față de carne, șampițe și cepe, Salata Raffaello cu pui include în compoziția sa și ingrediente precum morcovii și ouăle de pui. Acestea din urmă ar trebui spălate, fierte și apoi răcite și curățate. Apoi, produsele trebuie să fie rase pe o răzătoare mare. Exact același lucru ar trebui făcut cu brânza semisolidă "Olttermani".

Realizați un fel de mâncare

Salata de Raffaello se poate schimba în multe feluri. Să luăm în considerare fiecare dintre opțiuni în detaliu.

1. Este necesar să se ia un vas puțin adânc, iar apoi straturile pentru a pune pe ea următoarele produse: pui, ciuperci sote și ceapă, morcovi fierți, ouă și brânză rasă semi-tare. Trebuie remarcat faptul că fiecare ingredient (cu excepția ultimului) ar trebui să fie întotdeauna unse cu maioneza conținut scăzut de grăsime.

2. Toate ingredientele preparate, cu excepția brânză rasă, este necesar să se amestece într-un castron mare, maioneza aroma, și apoi mâinile să se rostogolească bile și să le rostogolesc în produs din lapte praf. După aceea, trebuie să fie puse într-un castron într-un vas profund. Pe partea de sus a salatei este de dorit să se presară din nou cu brânză rasă.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Cum nu ați emis o ofertă și salată gustoasă „Raffaello“, înainte de servire, asigurați-vă că să stea în frigider. Acolo va fi înmuiat cu maioneză, va deveni mai suculent și moale. Acest fel de mâncare este recomandat pentru a fi prezentat la masă înainte de o cină fierbinte.

Sfaturi utile

Dacă vă decideți să emită o salată în formă de bile, iar masa nu este bine legată, atunci se recomandă să se toarnă puțin brânză rasă.