Tort de la cookie-uri și brânză de vaci fără coacere: o rețetă cu o fotografie

Știi cum să faci un tort de biscuiți și brânză de vaci fără coacere? Nu? Apoi, toate informațiile necesare veți găsi în materialele articolului. Vă vom spune cum puteți să pregătiți singuri deserturi delicioase de casă fără a utiliza un dispozitiv de bucătărie ca un cuptor.

Rețetă pas cu pas: tort de la cookie-uri și brânză de vaci fără coacere

Sunt sigur că mulți vor aminti, la fel ca în timpurile sovietice, mamele și bunicile noastre au făcut cele mai delicioase deserturi care nu necesită coacere în cuptor. Principalul avantaj al unui astfel de tratament a fost că a durat o mică perioadă de timp pentru al forma. Deși după aceea un tort de biscuiți și brânză de vaci fără coacere ar trebui să se fierbe neapărat în frig. Numai astfel putea să înțeleagă și să păstreze forma dată.

Ce ingrediente sunt necesare pentru a pune în aplicare rețeta? Tortul de la cookie-uri și brânză de vaci fără coacere necesită achiziționarea următoarelor produse:

• biscuite cookie-uri scurte "Jubilee" - aproximativ 400 g;
• brânză de cotă medie de grăsime fină - aproximativ 300 g;
• smântână smântână magazin gros - sticlă fatetă completă;
• unt moale - aproximativ 150 g;
• nisip-zahăr - sticlă frac12-;
• laptele cu conținut scăzut de grăsimi este cât se poate de proaspătă - aproximativ 200 ml (folosit pentru înmuierea prăjiturilor);
• lapte de ciocolată sau țiglă amară;
• stafide gălbui și negru cu cot - jumătate de castron.

Pregătirea cremei de coagul

Cu pregătirea corespunzătoare a unui tort cu smântână fără copt cookie-uri cu brânză de vaci se dovedește foarte delicată și gustoasă. Un astfel de desert poate fi prezentat în siguranță la orice masă festivă sau casuală. Se face ușor, dar se mănâncă repede.

Deci, pentru a găti un prăjit de la cookie-uri și brânză de vaci, fără a coace acasă, ar trebui să faci o cremă naivă pe aer. Pentru a face acest lucru, înmuiați uleiul de gătit și apoi adăugați zahăr de nisip și amestecați bine cu un mixer. Apoi, trebuie să combinați smântâna cu brânză și amestecați-o într-un mod similar până când se obține o masă omogenă. După aceea, ambele părți ale cremei trebuie combinate într-un singur recipient. Intensiv baterea lor cu un mixer, ar trebui să obțineți o masă blândă și luxuriantă, care ar trebui împărțită în două jumătăți. În una dintre ele trebuie să adăugați stafide negre și galbene aburite.

În ceea ce privește laptele sau ciocolata amarã, acesta trebuie rãsit numai pe o cremã medie. Avem nevoie de ea pentru a decora un tort de biscuiți și brânză de vaci fără coacere.

Pregătirea cookie-urilor sub presiune

Tortul fără coacere din biscuiți cu brânză de vaci este bun cu utilizarea unui astfel de produs de nisip ca "Jubileu". Deși puteți cumpăra și alte delicatețe de forme similare.

După ce se selectează cookie-ul, acesta trebuie să fie scufundat, în schimb, în ​​lapte proaspăt cu conținut scăzut de grăsimi și așezat pe placă într-un singur strat (de exemplu, 3 pentru 4 cookie-uri). Pentru a înmuia produsele prea mult timp nu urmează, deoarece acestea se destramă și va fi dificil să formați un desert. Pentru acest proces, ai nevoie doar de câteva secunde.

Formarea desertului

Vystelit primul strat de biscuit, aceasta ar trebui să fie lubrifia abundent porțiunea de loțiuni caș, în care stafide prezent. Ulterior umplutura necesită acopere din nou înmuiate în produse lactate, iar apoi lubrifiate în mod similar cu un amestec de unt și brânză. Aceste straturi pot fi 4 sau 5 (alegerea dvs.).

Etapa finală

Cum să faci un tort frumos fără a coace? Am folosit deja cookie-uri și brânză de vaci în acest desert. După ce se formează în final, ar trebui să fie complet acoperită cu cremă, unde nu au fost adăugate stafide. În concluzie, o delicatesă de casă trebuie să fie acoperită cu un strat gros de chipsuri de ciocolată.

Cum ar trebui să mă prezint la masă?

Acum aveți o idee generală despre cum să faceți un tort fără să coaceți. Cele mai populare rețete pentru astfel de deserturi ar trebui să fie întotdeauna în cartea dvs. de bucate. La urma urmei, ele pot fi folosite în condiții de siguranță, dacă ați venit în mod neașteptat oaspeții.

După ce gustul de casă este gata, ar trebui să fie plasat în frigider pentru câteva ore. În acest timp, cookie-ul va fi înmuiat cu lapte, iar crema se va întări puțin, permițând tortului să-și mențină forma prescrisă.

După timpul specificat, desertul trebuie scos și tăiat în bucăți. Serviți-le cu gospodăriile recomandate împreună cu o ceașcă de cafea sau o ceașcă de cafea. Bon apetit!

Tort de gătit fără coacere cu brânză: rețetă pentru gătit pas cu pas

Dacă decideți să faceți un astfel de desert, atunci nu este necesar să rămânem la o singură metodă de gătit. La urma urmei, de fiecare dată când acest tort se poate face în moduri diferite. De exemplu, se dovedește foarte gustoasă, dacă este preparată dintr-o cremă de brânză cremă, cu adaos de cacao și nuci prăjite. Dar despre totul în ordine.

Deci, avem nevoie de:

• biscuiti cu biscuiti "Jubilee" (preferabil nu luati in greutate, dar in ambalaje) - aproximativ 600 g;
• cacașul neacid cu conținut mediu de grăsimi este fin - aproximativ 500 g;
• unt moale - aproximativ 150 g;
• nisip zahăr - aproximativ 200 g;
• cacao - 2 linguri întregi mari;
• laptele cu conținut scăzut de grăsimi este cât se poate de proaspătă - aproximativ 200 ml (folosit pentru înmuierea prăjiturilor);
• nuci decojite - aproximativ 50 g;
• stafide gălbui și negru - aproximativ 50 g.

Faceți o cremă delicioasă

tort delicios fără copt de cookie-uri, brânză, rețetele pe care le au în vedere, se obțin astfel încât numai pentru că delicate umplutură cremă de lapte sunt folosite pentru a le prepara. Pentru a face unul dintre ele, este necesar să se înmoaie bine untul, apoi se toarnă zahărul și se bate bine cu un blender. După aceasta, se adaugă brânza de vaci neacidă la masa rezultată și se repetă procedeul de amestecare. În viitor, crema ar trebui să fie lăsată afară pentru o vreme.

că tort de umplere sa dovedit mai delicios, poate adăuga suplimentar orice ingrediente. Pentru a face acest lucru, este necesar să clătiți bine stafidele și să-l aburiți în apă clocotită. În ceea ce privește nucile, ele trebuie luate, apoi clătite și uscate într-un cuptor cu microunde sau în tigaie. În viitor, acest produs trebuie să fie zdrobit într-o crumbă mare.

După ce crema este gata, trebuie să adăugați stafide, cacao și nuci prăjite. În cele din urmă, ar trebui să obțineți un parfum cuiburi ciocolată.

Formați un desert frumos

Cum ar trebui să fac un tort de biscuiți și brânză de vaci fără coacere? Rețetele de prăjituri fără prelucrarea lor termică în cuptor necesită formarea aceluiași principiu. Pentru a face acest lucru, cookie-urile "Jubilee" ar trebui să fie înmuiate alternativ în lapte proaspăt și așezate pe un vas plat într-un singur strat. Apoi, tortul original trebuie lubrifiat ciocolată cremă și acoperă-o din nou cu sandwich-uri. Ar trebui să existe aproximativ patru straturi similare.

Procesul de decorare

Cât de frumos pentru a decora un tort de cookie-uri și brânză de vaci fără coacere? Rețetele de tort pot oferi pentru aceste scopuri ingrediente complet diferite. Deasupra am aplicat chipsuri de ciocolata. În ceea ce privește desertul prezentat, atunci pentru decorarea sa se recomandă utilizarea acelorași nuci prăjite care au fost adăugate anterior în cremă. Ar trebui să stropească nu numai suprafața delicateții formate, ci și părțile laterale ale acesteia.

Îi prezentăm corect tabelului de familie

După ce desertul este gătit, acesta trebuie pus în frig și ținut acolo timp de câteva ore. Apoi, tortul trebuie să fie tăiat în porții mici, să-i distribuie farfuriilor și să servească la masă cu o ceașcă de cacao, o ceașcă de cafea sau un pahar de ceai.

Asigurați-delicios de origine desert "Familie"

Tortul fără coacere din biscuiți cu brânză de vaci "Familia" poate servi ca un desert excelent pentru o masă festivă. Trebuie remarcat faptul că o astfel de delicatețe este deosebit de populară pentru copii. Și nu este un accident, pentru că se dovedește foarte blând, suculent și moale. În plus, tortul auto-gătit este mult mai util decât acele deserturi care sunt vândute în magazine. La urma urmei, conține numai ingrediente naturale care nu sunt capabile să dăuneze corpului. În mod special util în această delicatețe este brânza de vaci, deoarece conține o mulțime de calciu și vitamine.

Deci, pentru a face un tort fără a coace cookie-urile cu smântână, trebuie să cumpărați:

• Biscuite cookie-uri scurte "Jubilee" (de preferință nu luate în greutate, dar în ambalaje) - aproximativ 400 g;
• cacașul neacid cu conținut mediu de grăsimi este granulat - aproximativ 400 g;
• smântână smântână magazin cu conținut scăzut de grăsime - aproximativ 150 g;
• nisip zahăr - aproximativ 150 g;
• laptele cu conținut scăzut de grăsimi este cât se poate de proaspătă - aproximativ 200 ml (folosit pentru înmuierea prăjiturilor);
• Vanilină - dacă se dorește;
• cacao - 2 linguri pline de mari (pentru decorare);
• zahăr granulat - 4 linguri mari (pentru decorare);
• smântână smântână groasă - 4 linguri mari (pentru decorare).

Pregătirea umplerii

Înainte de a începe să formați un tort, ar trebui să faceți o umplutură de ciocolată pentru ao răci. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna, zahărul și cacao, apoi puneți-le pe foc și încălziți până când produsul dulce se dizolvă. Mai mult, masa rezultată trebuie scoasă din placă și lăsată în lateral până când este complet răcită.

Facem cremă de brânză

Umplutura pentru acest desert se face destul de repede. Dar pentru asta ar trebui să folosiți un mixer sau un mixer. Astfel, bolul dispozitivului necesită așezarea brânzei de vaci, a zahărului, a smântânii și a vanilinei și apoi amestecarea tuturor ingredientelor la cea mai mare viteză. În același timp, ar trebui să obțineți o masă destul de groasă, care poate fi umezită ușor pe tort.

A face un tort de la un cookie

după crema de coacere va fi gata, ar trebui să procedăm la formarea imediată a tortului. Pentru a face acest lucru, castron adânc și mare trebuie să se toarnă lapte proaspăt un pic de grăsime, și apoi rândul său, totul se înmoaie în shortbread. În acest caz, păstrați-le în lichid este recomandată nu mai mult de cinci secunde. În caz contrar, ele își pot înmuia și își pot pierde forma.

Dupa cookies vor fi cufundate, de la care este necesar pentru a face un fel de tort, plasarea produsului pe o suprafață plană (de exemplu, 3 bucăți în lungime și 4 - lățime). Mai departe, pe stratul format este necesar să se plaseze o cremă de coacă nu foarte groasă. După aceea, trebuie întreprinse toate aceleași acțiuni. Ca urmare, ar trebui să obțineți o înălțime de tort de 4-5 prăjituri, care sunt bogat unsate cu umplutura.

Procesul de decorare

V-am spus despre cât de lichide ciocolată. Până când tortul se formează fără coacere, trebuie să se răcească complet. Pentru a decora desertul, ar trebui să fie turnat pe întreaga suprafață a delicatesei de casă, inclusiv laturile. În acest caz, nu este necesar să curățați petele care au format vasele. Acestea vor da un desert o frumusețe și o fericire deosebită.

Prezentați corect tortul "Familie"

După ce tot desertul a fost turnat cu glazură de ciocolată, trebuie trimis la frigider și ținut în această stare timp de mai multe ore. Dacă aveți ocazia, apoi înmuiați tortul în frig ar trebui să fie toată noaptea. Deci, va deveni mai gustos, suculent și moale.

După acțiunile descrise, desertul este tăiat în bucăți medii și așezat pe farfurie. Pentru a servi un tort de brânză și brânză de vaci la masă se recomandă împreună cu o ceașcă de ciocolată caldă sau un pahar de ceai puternic. Bon apetit!

Să însumăm rezultatele

Din articolul prezentat, ați putea învăța cum să faceți un tort acasă fără a utiliza prelucrarea termică a prăjiturilor. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să cumpărați un pătrat prajitură cookie și brânză de vaci non-acidă.

Vreau să notez mai ales că puteți face un astfel de desert în diferite moduri. Se permite adăugarea de cacao, ciocolată, stafide, nuci și alte produse. Principalul lucru este că crema de cheag se dovedește a fi delicată și foarte gustoasă. Apropo, nu ar trebui să fie prea lichidă, ci mai degrabă o consistență destul de densă (să se răspândească peste prăjituri). Altfel, tortul tău se va uda și se va prăbuși.

În ceea ce privește decorarea, atunci cum poate alege și un ingredient complet diferit. Acestea pot fi picături de ciocolată (tresări), glazură, frisca, nuci și chiar fructe de padure.