Cum sa preparati o salata de ficat: o reteta cu morcovi si ceapa

Dacă casa dvs. începe să se pregătească pentru o sărbătoare festivă, atunci probabil că sunteți încurcată în a face un meniu solemn. Tradiționalul "Olivier" și "Shuba" este puțin probabil să vă surprindă oaspeții, ceea ce înseamnă că merită pregătirea unor feluri de mâncare noi și originale. Vă sugerăm să încercați să faceți salata hepatica. rețetă

Simplu "salată simplă"

Acest fel de mâncare este foarte simplu de executat, nu necesită achiziționarea de produse scumpe și economisește timp. Cum să gătești o salată de ficat:

• Se fierbe 300 de grame de ficat de carne de vită în apă sărată până la jumătate gătite, lasă-o să se răcească puțin, apoi se taie în fâșii. După aceasta, ficatul trebuie să fie prăjit într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal. Nu uitati sa o sareti bine si piperati-o.
• Se rupe un morcov mare pe o răzătoare și se taie un cap pe un semicerc subțire. Se prăjește legumele până la maro auriu.
• Se amestecă toate ingredientele preparate, se condimentează cu maioneză și, dacă este necesar, se adaugă sare și piper.

Salata salata cu castraveti picanti

Acest fel de mâncare vă puteți pregăti ca o gustare originală pentru masa festivă sau serviți la cină în orice zi de lucru. Pregătirea unei salate hepatice (o rețetă cu morcovi și ceapă) este foarte simplă:

• Clătiți 500 de grame de ficat de vită din canal și film, ușor bate cu un cuțit și tăiați în plăci lungi.
• Înainte de încălzirea tigaiei, se toarnă uleiul în el și se prăjește produsul până devine crocant.
• Trei becuri și un morcov mare tăiat în benzi subțiri și, de asemenea, prăjiți.
• Castraveți castraveți (4 bucăți) și ierburi proaspete (o grămadă), apoi amestecați cu restul preparatelor alimentare.
• Sare de sare și piper la gust, dați puțină băutură și serviți la masă.

Ficat de salată cu ciuperci

Acest fel de mâncare nu poate fi numit dietetic, dar este foarte gustos și satisfăcător. Nu recomandăm gătitul în fiecare zi - salvați mai bine rețeta pentru ocazii speciale. Salata salata (o reteta cu o fotografie atasata) se prepara dupa cum urmeaza:

• Patru ouă fierte și două ceapă trebuie tăiate în jumătăți de inele.
• 300 de grame de ficat de carne de vită (poate fi mai mult) clătiți, scoateți filmul, tăiați în benzi lungi și prăjiți.
• Șampiunele (300-400 grame) tăiate subțire și se prăjește împreună cu ceapa până la o crustă roșie.
• Grind două castraveți sărate, verdeață proaspătă și combinați-le cu alte produse. Se condimentează salata cu maioneză, se condimentează cu sare, se adaugă piper.

Salată salată

Savura delicioasă și consistentă din ficat și legume poate decora orice masă festivă. Puteți servi-o ca o farfurie independentă, sau puteți folosi băuturi tari ca o gustare. hepatic salată de patiserie (rețetă foarte simplu) este pregătit în acest fel:

• Gatiti doua morcovi mari si patru oua de pui. Grind produsele pe răzătoare, cu gălbenușele și proteinele trebuie frecate separat.
• 300 de grame de fier se fierb în apă sărată până se pregătește, puțin rece. După aceasta, tăiați produsul secundar în bucăți mici și tăiați-l cu un malaxor (puteți, de asemenea, să-l grăbiți).
• Două capete de ceapă se toacă fin și se presară cu oțet de cidru de mere.
• Brânză (150 grame) grătar fin.
• Salata de Ficat (reteta cu morcovi și ceapă - nu singurul) este asamblat după cum urmează: în primul rând, ceapa răspândit mărunțiți apoi murate, brânză și albușurile final piure. Fiecare strat trebuie să fie puțin sărat și maioneză. Salata terminată la stropit cu gălbenușul tocat, decorați cu ierburi și dați puțină perfuzie înainte de servire.

Salată cu brânză topită

Pregătește o salată de ficat originală cu castraveți și brânză murat pentru cei dragi. Familia ta îți va fi recunoscătoare și îți va cere în repetate rânduri să repeți această experiență culinară. Salata salata (o reteta cu o fotografie este folositoare pentru fiecare gazda) este pregatita in acest fel:

• Se fierbe în apă clocotită 300 grame de ficat. Pregătirea produsului poate fi verificată cu o scobitoare.
• Gatiti cartofi (sase tuberculi) si morcovi (cinci bucati).
• Brânză congelată (100 de grame) pusă într-o oră în congelator.
• Desprindeți doi castraveți mari de pe piele.
• Grind toate ingredientele.

Formăm hepaticul Salata Layer (reteta poate fi imbunatatita si completata, daca este necesar):

• Jumătate cartofi pregătiți sunt așezate pe o farfurie mare și pătată cu maioneză. Sosul este cel mai bine preparat pe cont propriu - nu va dura mai mult de trei minute. Sare și piperul cartofii.
• Următorul strat - carne tocată din ficat (jumătate din masa totală) și maioneză. Dacă nu vă place ficatul de vită, puteți găti acest fel de mâncare pe bază de pui, carne de porc sau curcan.
• După aceea, puneți jumătate de castraveți și morcovi. Acest strat este, de asemenea, solubil, piperat și uns cu maioneză.
• Restul produselor sunt prezentate din nou în aceeași ordine.
• Decorăm mâncarea pregătită cu brânză rasă, verdeață și fructe de pădure din Kalina.

Salată salată cu morcovi în stil coreean

Acest fel de mâncare delicioasă va gusta chiar și celor care, de obicei, nu-i plac gustările din ficat. Surprindeți oaspeții dvs. cu o salată picantă și obțineți-le meritele de complimente. Straturile de salata hepatica (reteta de mai jos) se prepara dupa cum urmeaza:

• Se fierbe 400 de grame de carne de vită sau de ficat de pui în apă sărată. Răcită și grătar.
• Patru capete de ceapă se toacă fin și se prăjește în ulei vegetal.
• Se taie pe o răzătoare mare trei ouă fierte.
• Sare de sare, piper și se amestecă cu două linguri de maioneză de casă.
• Așezați masele hepatice pe vas și lăsați-l să se înalțe.
• Următorul strat este ceapa prăjită și maioneză.
• După aceea, întinde-te morcovi în coreeană (200 de grame), maioneză, ouă zdrobite (3 bucăți) și din nou maioneză.
• Decorăm mâncarea cu brânză rasă (150 de grame), cu pene de ceapă verde și coji de mărar.

Salata de salata hepatica (aceasta reteta va lua locul ei in cartea de bucate, crede-ma!) Se va dovedi deosebit de gustoasa, daca ii dati sa stea in frigider pentru cateva ore inainte de servire.

Salată cu ficat și castraveți proaspeți

Dacă doriți să reduceți conținutul de grăsime al vasului preparat, încercați să folosiți cât mai multe legume proaspete pentru pregătirea acestuia. hepatic salata cu castravete este pregătit destul de simplu și rapid:

• 300 de grame de ficat de vită trebuie gătite și tăiate în cuburi.
• Grind trei ouă fierte, două cartofi, un morcov, o ceapă, doi castraveți mari.
• Se amestecă toate produsele într-un bol de salată, se condimentează cu sare, se condimentează cu piper și se face gust de maioneză, se amestecă bine. Salata delicioasă și consistentă este gata să servească.

Salată rapidă

Salata salata cu castraveti si biscuiti pot fi gatiti foarte repede. Această rețetă va ajuta foarte mult pe cei care au întâmpinat în mod neașteptat o mare companie de oaspeți:

• 400 sau 500 de grame de ficat trebuie să fie tăiate în cuburi, să se adauge sare, se adaugă piper și se prăjește până la crusta roșie în ulei vegetal.
• Separat, se prăjește morcovii rași, ceapa zdrobită și usturoiul.
• Amestecați produsele pregătite cu maioneză, casă sau cumpărate în magazin cu crotoni (puteți să-l luați cu orice gust). Dacă doriți, puteți adăuga un mărar mărunt sau ceapa verde.

Salată festivă "Camomile"

Acest fel de mâncare originală este făcut într-un mod special - astfel încât să devină decorarea centrală a mesei. Pentru pregătirea dvs. aveți nevoie de:

• Grind o ceapa mare si se presara cu otet.
• Se fierbe și se taie trei ouă, cartofii (doi tuberculi mari) și 200 de grame de ficat de vită.
• Imprastiati pe un platou mare si murate ceapa, cartofi, tocate, tocat, castraveti conserve (patru bucati), 50 grame de porumb conserve și ouă. Fiecare strat trebuie să fie sărat și uns cu maioneză.
• Pentru decorare, am răspândit pe suprafața salată un model de mușețel. Pentru tulpinile și frunzele trebuie să ia penele verde ceapa, castraveti, mărar, și pentru floarea - boabe de porumb (miez) și tăiate în fâșii de un ou (petale).

Salată exterioară de ficat de pui cu ananas

Pregătiți-vă pentru oaspeții dvs. un fel de mâncare originală și le rog cu o combinație neobișnuită de gusturi:

• 300 de grame de ficat de pui trebuie spalate, taiate in bucati mici si se prajesc pana cand se fierbe in ulei vegetal.
• 200 de grame de șampițe felie plăci subțiri și se prăjește într-o tigaie.
• Se amestecă într-un bol adanc, alimentele prelucrate și adăugați-le zdrobit conserve de ananas (o jumătate poate), ceapa, tăiat în inele și jumătate (un cap), și usturoi stors (două sau trei felii).
• Se spală pe un grătar mic 100 grame de orice brânză tare și rastolkite pe bucătărie bord 60 de grame de nuci. Adăugați aceste produse în salată și amestecați totul bine. Se condimentează vasul cu sare, piper, ketchup (trei linguri) și maioneză (la gust).

Înainte de a servi o salată pe masa festivă, lăsați-o să bea câteva ore în frigider. Asigurați-vă că ați venit cu un design original pentru acest fel de mâncare. De exemplu, puteți să-l puneți pe frunze de salată sau să decorați cu ierburi proaspete.

După cum vedeți, o salată de ficat (o rețetă cu morcovi și ceapă este un clasic) poate fi pregătită în zeci de moduri diferite. Și fiecare dintre aceste feluri de mâncare este simplă, chiar dacă include produse exotice. Salata salata, preparata literalmente timp de o jumatate de ora, va surprinde placut oaspetii dumneavoastra cu un gust delicat si delicat. Sperăm că rețetele noastre vă vor ajuta să vă întâlniți cu nevoi speciale sau să vă pregătiți repede pentru călătoria mult așteptată.