Pregătirea chahochby de la pui într-un multivariat

Chahokhbili de la puii într-un multivariat se pregătește destul de repede. În articolul prezentat, vă vom spune cum se poate face o astfel de cină în diferite moduri.

Informații generale

Înainte de a vă spune despre modul în care chakhokhby pregătește puii într-o multivarcă, este necesar să spuneți ce este despre cina prezentă.

Chahokhbili este un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare georgiană. Inițial, sa făcut cu folosirea cărnii de fazan. Astăzi, pentru pregătirea acestui vas, amatorii folosesc din ce în ce mai mult pui.

Deci, cele menționate Gratar georgian este o bucată de carne de pasăre gătită cu sos de roșii.

Caracteristicile pregătirii

După cum sa menționat mai sus, chahochbilul de la puii din multivariatul este pregătit destul de ușor. Și, pentru a face o astfel de cină mai delicioasă și mai aromatizantă, se recomandă preîncălzirea produsului din carne într-un vas uscat, fără a adăuga grăsime sau ulei. Trebuie remarcat în mod special că aceasta este principala regulă pentru pregătirea cinei menționate.

Al doilea punct cheie este acela că, în procesul de stingere a acestei bucate delicioase georgiene, nu adăugați apă potabilă în cratiță. Acest lucru poate degrada foarte mult aroma prânzului.

Astfel, chahokhbili de la puii într-o multivark trebuie să fie îndulcit exclusiv în sucul său propriu, adică în lichidul pe care le distribuie însuși legumele și produsul din carne.

Respectând aceste condiții, veți avea cu siguranță un fel de mâncare foarte satisfăcătoare, parfumată și gustoasă.

Chakhokhbili: o rețetă în multivariatul "Polaris"

După cum am aflat mai sus, felul de mâncare prezentat este foarte ușor de pregătit, dar se dovedește surprinzător de gustos. Trebuie remarcat faptul că fiecare gospodină are rețeta personală, precum și propriile sale secrete de gătit acest fel de mâncare. Fiecare dintre ele este interesant în felul său. Ne-am decis să vă prezentăm cele mai populare și mai simple moduri, datorită cărora puteți hrăni și gustați întreaga familie.

Deci, cum se prepară puiul (chahokhbili) în suc de roșii? O rețetă într-un multivar presupune că aveți următoarele produse:

• pui răcit broiler - 1 kg;
• tomatele acasă sau magazin în suc propriu - aproximativ 400 g;
• ceapa dulce mare - 1 buc;
• sare mare nu mare, piper zdrobit, verde proaspăt - utilizați la gust;
• ulei de rafinat rafinat - aplica la discretia ta.

Prelucrarea ingredientelor

Puțini oameni știu cum să facă chakhokhbili într-un multivariat. De aceea am decis să vă spunem acest lucru în articolul trimis.

Înainte de a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să pre-procesați toate ingredientele. Mai întâi trebuie să vă lămuriți carne de pui de la elemente inutile, apoi o împrăștiați în bucăți mari împreună cu oasele.

După procesarea puiului, ar trebui să începeți pregătirea legumelor. Ceapa trebuie decojită, apoi tăiată în jumătăți de inele. În ceea ce privește roșii în suc propriu, atunci trebuie doar să le deschideți.

Apropo, dacă chahokhbili în multivarka "Polaris" v-ați hotărât să faceți în vara mijlocul sau sfârșitul anului, când tomatele se coacă în paturi, atunci puteți refuza cu totul legumele conservate. La urma urmelor, cel mai delicios fel de mâncare este obținut din roșiile naturale și proaspete.

Prăjește ingredientele

Pregătirea unui chahohby într-un multivark nu necesită mult timp. Și pentru a vă asigura de acest lucru, vă recomandăm să o faceți singur. Pentru început, adăugați puțin ulei rafinat la unitatea de bucătărie și încălziți-l în modul de coacere. După ce uleiul vegetal începe să sune, este necesar să se întindă jumătățile de ceapă și apoi să se prăjească pe același program care a fost instalat mai devreme.

Când legumele sunt bine rumenite, trebuie să fie transferate pe o farfurie, iar carnea de pui tăiată anterior este așezată în castronul multivariatului. În plus, nu se recomandă să se adauge suplimentar ulei sau grăsime.

În această formă, puiul trebuie gătit până când este acoperit cu o crustă roșie. Și cu cât pasărea este mai bună, cu atât mai delicioasă veți obține un fel de mâncare georgiană.

Tratamentul termic al vasului georgian

După efectuarea tuturor acțiunilor descrise, este necesar să se pună roșiile în sucul lor la ingredientul din carne. De asemenea, vasul ar trebui să fie aromatizat cu ardei tocați, ierburi proaspete și sare de mare.

După instalarea programului de stingere, produsele trebuie fierte fără a adăuga apă potabilă suplimentară timp de o jumătate de oră. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru a se asigura că puiul este complet moale și bine absorbit toate aromele de sos de roșii și condimente.

Corect servim felul de mâncare georgiană la masa de familie

Acum știi cum poți rapid și ușor să faci chahokhbili cu un aparat de bucătărie cum ar fi un "Polaris" multicolor. Întregul proces descris vă poate duce aproximativ 45-50 de minute de timp liber. De aceea, acest fel de mâncare este foarte popular printre cei care preferă să facă mese delicioase și satisfăcătoare, fără a face eforturi speciale și fără a-și petrece prea mult timp.

După prânzul de pui și sos de roșii va fi pe deplin gata, trebuie să fie răspândit pe plăci și servit membrilor de familie. De obicei, chahokhbili este servit la masă fără nici un fel de farfurie. La urma urmei, o astfel de cină georgiană este o farfurie plină, care trebuie consumată cu o felie de pâine proaspătă sau pâine groasă de pita. Bon apetit!

Facem chahokhbili cu cartofi în multivark "Redmond"

Despre felul în care este preparată mâncarea clasică georgiană sub numele interesant de Chahokhbili, am descris mai sus. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că există alte modalități de pregătire a acestei cina. De exemplu, dacă doriți o mâncare mai nutritivă și mai nutritivă, atunci, pe lângă pui și roșii, puteți adăuga orice fel de legume la ea. Foarte delicioase se transformă chahohby cu cartofi, morcovi și o mulțime de verdeață proaspete. Cum se face acest fel de mâncare, puteți afla din rețeta de mai jos.

Deci, ingredientele:

• carne de pasăre refrigerată - 1,5 kg;
• roșii proaspete mari - aproximativ 4 bucăți;
• ceapa dulce mare - 2 capete;
• sare mare nu mare, piper zdrobit - foloseste pentru gust;
• coriandru, busuioc, patrunjel proaspat - de-a lungul fasciculului de mijloc;
• morcovi mari - 1 buc.;
• usturoi - 4 buc;
• cartofi sunt mici - 3 buc.;
• vin roșu semi-uscat - aproximativ 50 ml-;
• hamei-suneli - se aplică gustului;
• ulei de măsline rafinat - aplicați la discreția dumneavoastră.

Prelucrarea pasarilor

Înainte de a găti chakhokhbili în multivarke "Redmond", trebuie să pre-treat pui răcit. Trebuie remarcat faptul că pentru pregătirea acestei cina, puteți cumpăra complet diferite părți ale păsării. Vă recomandăm să luați coapsele sau coapsele, deoarece acestea sunt cele mai meticuloase și gustoase.

Deci, puiul răcit ar trebui să fie clătit bine, curățat de elemente inutile și apoi tăiat în bucăți mari. După aceea, produsul din carne trebuie să fie condimentat și lăsat pentru o vreme.

Pregătirea legumelor

Pentru a pregăti un astfel de vas georgian ar trebui să fie prelucrate cu grijă nu numai pasărea, ci și toate legumele. Trebuie să fie spălate, curățate și apoi să înceapă măcinarea. Ceapa trebuie tăiată în jumătăți de secundă, cartofii împărțiți în 4 felii, iar morcovii trebuie frecați cu o cremă mare. În ceea ce privește roșiile proaspete, acestea trebuie să fie aruncate cu apă fiartă abundentă, apoi îndepărtați toată pielea și tăiați cuburile medii.

Printre altele, trebuie să tăiați cuișoarele de usturoi și ierburile proaspete proaspete separat.

Puneți niște ingrediente

După cum sa menționat mai sus, pentru a pregăti un fel de mâncare georgiană gustoasă și consistentă, ingredientele sale principale ar trebui să fie pre-prajite. Pentru a face acest lucru, leguma ar trebui să fie turnată în multivarka, și apoi a pus jumătate de inele de ceapa. Prăjiturile de legume sunt recomandate în modul de coacere.

După ce produsul a rumenit, trebuie mutat pe o placă separată, iar carnea de pui este pusă în capacitatea dispozitivului. Încălziți acest ingredient în același program, dar fără adăugarea de ulei.

Coaceți vasul cu legume

După prăjirea bucăților de carne de pui în modul de coacere, acestea ar trebui să fie prevăzute în prealabil preparate ceapa, precum și morcovi rase, cartofi felii și tomate tocate. După amestecarea tuturor ingredientelor, sunt obligați să se alimenteze și apoi instalați programul "Quenching" și gătiți-l timp de o jumătate de oră.

După această perioadă, toate verdele tăiat și usturoiul tăiat ar trebui adăugate în farfurie. Amestecarea ingredientelor trebuie să fie menținută în același mod timp de încă 5 minute.

După ce multivarkerul dă un semnal că programul a încetat să funcționeze, masa de prânz poate fi servită în siguranță la masă.

Corect serviți chahokhbili pentru cina de familie

O farfurie georgiană pe bază de pui, roșii și alte legume este mult mai sătuită decât ceea ce a fost prezentat chiar la începutul articolului. După ce cina este gata, trebuie să fie distribuită pe plăci și imediat administrată membrilor familiei. De regulă, un astfel de fel de mâncare este prezentat împreună cu felii de pâine și o salată de legume proaspete.

Să însumăm rezultatele

Dacă doriți să hrăniți și să vă alimentați toți membrii familiei, atunci vă sugerăm să preparați mâncarea menționată mai sus. În primul rând, este pregătit foarte repede. În al doilea rând, acest prânz nu necesită achiziționarea de ingrediente costisitoare. În al treilea rând, chahokhbili-ul georgian corect pregătit se dovedește atât de gustos și parfumat încât nici măcar cel mai pretențios membru al gospodăriei nu-l poate refuza. Pentru a vedea acest lucru, vă sugerăm să o faceți singur.